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聊聊婴儿配方奶粉的二三事

2018-02-26 19:29 来源：新营养

每个新生命的降临对于小家庭而言都意义重大，经过十个月的孕育，小天使终于来到世间，宝爸宝妈们当然想要给宝宝最好的一切。在宝宝的喂养方面，母乳无疑是最佳选择。

母乳要喂养到几岁？这是宝爸妈们比较关心的问题，世界卫生组织（WHO）建议至少要喝到两岁比较好，可以根据宝宝的喜好和生长状况来决定三岁后要不要继续喝。

中国营养学会发布的《0-6个月婴儿喂养指南》指出，应当坚持6月龄以内的婴儿纯母乳喂养。

在母乳不足时，婴儿配方奶粉就成为了辅助喂养的方式。今天我们就来一起聊聊，婴儿配方奶粉的二三事吧~

宝宝不能喝牛奶？

有的宝爸妈可能会想：天然的就是更好的，是不是可以用牛奶喂养宝宝？答案是否定的。牛奶与母乳的营养成分有很大差别，不能完全满足婴儿的营养需求。

而婴儿配方奶粉的配方是为宝宝生长发育量身打造，尽量模拟母乳，更加有益宝宝成长。所以，1岁以内的宝宝要选择配方奶粉，不能喝牛奶。

婴儿配方奶粉的营养成分？

婴儿配方奶粉是以奶粉、乳清粉、乳糖、植物油等为主要原料，加入了适量的维生素和矿物质等营养物质后加工而成。婴儿配方奶粉的营养素含量和组成模式都尽可能的接近母乳，更加有益宝宝成长。

在选择婴儿配方奶粉时，很多人都有一定的误区，觉得越贵越好。其实通过比较配料表不难发现，营养成分和含量配比都是大致相近的。目前国产奶粉必须符合《GB 10765-2010 食品安全国家标准婴儿配方食品》的强制要求，蛋白质、脂质、碳水化合物、矿物质&维生素等营养素的含量都要在一定范围内。

蛋白质为了更加接近母乳成分，婴儿配方奶粉中的蛋白质多为乳清蛋白。婴儿配方奶粉的蛋白质含量不是越高越好，过量的蛋白质摄取可能增加过敏风险，还可能增加幼儿及青少年时期的肥胖风险。

脂质目前婴儿配方奶粉的脂肪来自植物油，通过对不同植物油适当的配比，使配方奶粉中的单不饱和、多不饱和、饱和脂肪酸组成与母乳类似。另外，我国国家标准对婴儿配方奶粉中的亚油酸、α-亚麻酸的含量也有要求，因为婴儿生长发育所需的许多多不饱和脂肪酸（如DHA、ARA等）可以从它们转变而来。

碳水化合物 0-3个月婴儿的碳水化合物来源为乳糖，所以婴儿配方奶粉需要添加乳糖，对于先天性乳糖不耐症的宝宝，由于体内缺乏降解乳糖的乳糖酶，不能消化利用乳糖，需要选择不含乳糖的配方奶粉。

矿物质 & 维生素注意钙铁锌等矿物质的补充，各种维生素含量应该接近母乳水平，母乳中维生素D含量较少，应在配方奶粉中进行强化。

其他功能性成分许多厂商会在配方奶粉里添加一些国家标准里的“可选择性成分”，如牛磺酸、益生菌、益生元、OPO（1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯）、CPP（酪蛋白磷酸肽）等。这些功能性成分容易让宝爸妈们眼花缭乱，它们具有哪些潜在作用呢？

这些功能成分大多数都是在母乳中发现的，关于它们的健康功效有很多科学研究正在进行，但对宝宝的健康是否有更好的作用并无定论。因此在国家标准中它们是“可选”成分。

欧洲食品安全局（EFSA）在2014年发布的《婴幼儿配方食品中必需成分的科学意见》指出：母乳是持续变化的，许多因素都能引起母乳成分的改变，母乳中存在的成分并不代表是婴儿需要的；没有必要添加额外的成分，这些成分即使不在配方奶粉中添加，婴儿也不会有生长发育迟缓的风险。

这也意味着，只要是正规厂家生产的符合国家标准的婴儿配方奶粉，对宝宝的营养需求来说就足够了。宝爸妈们可以根据自己的经济条件和需求来选择合适的配方奶粉。

选择婴儿配方奶粉时要注意什么？

根据月龄选择根据不同月龄的婴幼儿对营养的需求（如酪蛋白/乳清蛋白比例、脂肪含量），婴儿配方奶粉主要分为三段：

•一段0-6个月（婴儿）

•二段6-18个月（较大婴儿及幼儿）

•三段12-36个月（幼儿）

宝爸妈们一定要注意选择适龄的配方奶粉。一段的婴儿配方奶粉能满足0~6个月婴儿的能量和营养素需要，属于全营养食品。但6个月以上的婴儿不能仅摄入配方奶粉，一定要搭配辅食。

香精和白砂糖一般来说应当从小就给宝宝清淡的口味，尽量避免香精和白砂糖；但如果宝宝在母乳不够的情况下拒绝喝配方奶粉，配方中含有香精和白砂糖的奶粉可能会让宝宝更愿意接受。不用过于纠结它们，毕竟宝宝从配方奶粉中能获取全面营养更为重要，只要是按照国家标准添加，香精和白砂糖是不会对宝宝健康产生危害的。要注意的是在宝宝喝完奶粉后喂一点水漱口，以维护口腔健康，预防蛀牙。

是否有特殊需求出生足月健康、没有其他疾病的宝宝，选择一般婴儿配方奶粉即可。特殊配方奶粉包括早产儿奶粉、羊奶粉、豆基奶粉、无乳糖奶粉、部分/完全水解配方奶粉、有代谢疾病的婴儿配方奶粉等。

国产 or 进口奶粉洋奶粉是根据西方母乳成分设计，不一定适合中国宝宝。中国营养学界的专家们针对中国母乳成分做了很多研究，国产奶粉厂商们在奶源、配方等方面有更科学的设计，国家食药监局等监管部门也对婴幼儿配方奶粉的生产和销售进行严格把关，确保从每一个环节都能给中国宝宝一个更健康的未来。因此，小编是更支持国产奶粉的，也希望宝爸妈们给国产奶粉更多的关注、鼓励和督促，助力中国奶粉越来越强大。