乳糖不耐者的福音

邻居小王家7个月大的宝宝拉肚子有近一个月了，到医院化验大便又没有什么问题，吃了止泻药也不管用，医生也说不出个所以然来，这可急坏了小王。到朋友圈里一问，和小王家宝宝有同样症状的孩子不在少数，有位做营养师的妈妈推荐小王试试加拿大产的Lacteeze 乳糖酶滴剂，没想到原本抱着试试看的心态服用了一段时间，结果效果确出乎意料的好，只是小王不明白，为什么医生都看不好的“病”，就被小小乳糖酶给轻松化解了呢？

乳糖酶与乳糖不耐受

说到乳糖酶还要从乳糖不耐受说起，乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。乳糖是一种复合糖存在于牛奶、婴儿配方奶粉、母乳和乳制品中。体内的乳糖酶可以在小肠中将乳制品中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，从而被人体吸收。乳糖酶在个体含量有差异，当人体中缺乏乳糖酶时，乳糖留在肠道中未经消化，被活性菌分解，产生乳酸和氢气，从而导致腹绞痛和胃肠胀气、腹泻和放屁等现象。

为什么会出现乳糖不耐

人体会出现乳糖不耐受，除了体内乳糖酶的供应不足外。还有很多原因，比如：遗传因素，某些种族或地理区域出现此情况的比例高于其他地区。2002年，芬兰的研究人员还曾发现了基因多样性与成人乳糖不耐症之间的紧密联系。在接受调查的236个芬兰人中，编码乳糖水解酶的基因上游不远处的一个碱基的突变与乳糖不耐症有100%的正相关——也就是说，我们几乎可以肯定这个基因突变是造成这些受试者乳糖不耐症的原因。同时，在这些受试者中，还发现另一处突变与229人的乳糖不耐症形成有关；瞬态乳糖酶缺乏则是因为婴儿出生后，消化系统不成熟。因为乳糖酶的缺乏而导致某些婴儿腹绞；期初人体中的乳糖酶是为了分解母乳中的乳糖，但是随着年龄的增长，人体产生的乳糖酶有所减少，所以导致越来越多的成人也会出现乳糖不耐受的情况。

亚洲人更容易乳糖不耐

数据显示，乳糖不耐症在不同地区的发生率差异显著。亚洲人（包括北美印第安人）患乳糖酶缺失症的比例高于欧美人。在泰国，大约97%的人不能耐受乳糖；而在丹麦只有3%；非洲某些地区的原住民也很少发生该病。

此外不同国家乳糖不耐受发生的高峰年龄段不同，日本在7-8岁，非洲在3-5岁，我国北京、上海、广州和哈尔滨4大城市儿童调查提示乳糖酶缺乏的发生率较高，87%的儿童乳糖不耐受发生在7-8岁。

乳糖不耐对婴幼儿的危害

对于婴幼儿而言，母乳、牛乳或是婴幼儿配方奶中是其最重要的“粮食”。而这些“乳”中都含有乳糖，如果宝宝因为乳糖不耐受未及时处理或处理不当就会带来不良的健康影响。    

影响宝宝正常发育  乳糖进入体内后在乳糖酶的作用下分解为葡萄糖和半乳糖，其中半乳糖是构成脑及神经组织中糖脂质的成分，是宝宝们脑发育的必需物质。当人体内乳糖酶缺乏时，进入肠内的乳糖就无法被吸收，长期以往将会影响宝宝正常发育。研究发现，乳糖酶缺乏会导致儿童的身高、体重均明显低于正常儿童。

影响骨骼和牙齿的发育  人体99%的钙存在于骨骼和牙齿中，儿童身高的增长取决于骨骼的生长，而骨骼的生长就是钙、磷等矿物质在骨细胞中的沉积的过程。乳糖可以帮助钙形成低分子的可溶性物质，从而增加促进钙的消化吸收。所以如果宝宝乳糖不耐受可能会影响骨骼和牙齿的正常发育。

乳糖不耐的对策

对于乳糖不耐的婴幼儿和成年人来说，最简单易行的办法就是额外补充乳糖酶。加拿大Lacteeze有限公司的创始人Dorion Kingsmill因为乳糖不耐受，深受其苦。所以专注于乳糖不耐受的患者，并且决心帮助乳糖不耐受的人能得到更好的营养改善。成立于1984年的lacteeze是加拿大此类产品的领导品牌，如今，他们的产品已经遍布全球很多国家，使乳糖不耐受患者受惠。目前由青岛活力莱食品有限公司代理该品牌的乳糖酶片剂和乳糖酶滴剂已经来到中国，产品适用于婴儿、儿童和成人，为中国的乳糖不耐受者送来了福音。