育见未来，聚焦儿童营养新需求 | 森澜液体维矿ODM解决方案

文章来源：森澜智造微讯

随着朋克养生党的崛起，家有神兽的年轻父母也深受影响。儿童保健品市场进入一个新的爆发期。后疫情时代，家长对儿童膳食补充剂的消费需求和日常诉求也迎来了新变化。

ECdataway数据显示，2020年1-10月婴儿食品线上市场中，营养品已成为除奶粉之外的婴儿食品第二大类目，占比12.4%，同比增长36.1%，增速超过奶粉，产业高端化、细分化、专业化趋势明显，企业加速争夺增量市场，毫无疑问，儿童营养品迎来了“黄金时代”。

1. 洞察儿童营养现状，营养不良和超重肥胖

目前，社会对儿童的关切日益提升。在过去30年中，越来越多的家长也逐渐开始重视儿童营养状况，中国营养学会编著的《中国居民膳食指南科学研究报告2021》就显示，我国5岁以下儿童生长迟缓率和低体重率不断下降，能量及蛋白质相关的营养状况得到改善。

尽管如此，《中国居民营养与健康状况监测报告之十一》以及《中国居民营养与健康状况监测报告之九》指出，饮食结构、行为方式的改变，导致儿童超重、肥胖的比例逐年上升，儿童对维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、锌等营养素的摄入量仍远低于推荐摄入量。

并且4-10 岁的儿童发育速率皆处于较高水平，需要较多的各种营养素来满足儿童淋巴系统、体格智力发育及神经发育。

其中尤其是与免疫力密切关联的淋巴系统，4-10岁儿童的淋巴系统发育正处在旺盛阶段，在大约儿童期会达到一生中的高峰。同时神经系统发育，进入“冲刺期”，体格生长阶段性平稳，待进入第二次生长加速期，因此需要重视这一阶段的儿童营养补充状况。

2. 儿童早期发展关乎人的一生，早期营养阻碍儿童早期发展

世界卫生组织（ WHO ）将儿童早期阶段定义为从产前发育到8岁前的时期，对儿童早期发展的重视程度，关系到其成年后慢性疾病患病率情况。在儿童早期发展上每花费1美元，投资回报可高达13美元。

《中国儿童发展纲要（2011-2020）》明确儿童与健康13条主要目标，涉及到儿童营养，儿童健康，体格发育，降低污染，减少伤害等多个方面。其中，营养是儿童早期发展中的重要一环。

在儿童早期发展中，表观遗传学发挥着重要的作用。在不改变基因序列的基础上，改变遗传表象，生命早期的不良影响（尤其是营养不良）会出现隔代遗传效应，从而导致后代慢性疾病的高发，并且能稳定遗传下去。

吃饱、吃好≠吃对

别让「隐性饥饿」影响孩子的健康成长……

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，微量营养素摄入不足、超重和肥胖持续上升，正成为制约我国0-17岁儿童、青少年体质的瓶颈问题。世界卫生组织（WHO）将营养素摄入不足或营养失衡称为“隐性饥饿”，发生的核心原因是机体营养摄入不平衡或缺乏某些微量营养素，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。

作为营养素，钙、锌对人体生长发育的重要性经过多年的科普，不少人已经有所认识。然而，当前人们补充钙、锌等营养素的情况依然不容乐观。

以钙为例，根据中国居民营养与健康状况监测统计，有96.6%的人群钙摄入不足，平均摄入量为364.3毫克，低于中国营养学会推荐摄入量一半。至于儿童缺钙的情况，更是触目惊心。《中国儿童钙营养专家共识》指出，我国儿童钙摄入不足的发生率比较高，1~4岁约为25%，5岁以上儿童为55%~90%。

《中国儿童维生素Ａ、维生素Ｄ临床应用专家共识 》中指出，我国3-5岁儿童维生素D不足率高达43%。维生素D在日常的食物中含量很少，同时缺乏维生素D，又会导致青春期骨量峰值下降，同时增加成年后骨质疏松的风险。

3岁+的孩子更容易被忽视，进入学龄前期，脑力飞速发展，体格不断发育，开始接触集体生活。处于3-15岁成长黄金期的孩子，将要面临更多挑战。营养补得对，才能更好地帮助孩子生长发育和饮食习惯养成。

3. 新生代父母育儿更精细、科学，儿童维矿品类持续增长

伴随着互联网长大的90/95后，在养娃上比“前辈”更加讲究科学，需求更加细化。天猫国际母婴行业联合第一财经商业数据中心（CBNData）发布《2021天猫国际母婴小童市场趋势报告》提及，母婴品类消费人群更加年轻多元，以90/95后年轻爸妈及高净值人群为消费主力。

在小童营养品方面，细分的营养产品为儿童健康成长提供了支持。《报告》显示，跨境小童营养品市场规模与消费人数持续扩张，规模超3亿元。其中强健骨骼、促进眼脑发育、护眼的产品是家长购买的核心需求。

艾瑞咨询《2022中国母婴新消费白皮书》报告表示，1岁前补充身体发育必备营养、提高身体免疫力，1岁以后则侧重整体身体素质的提高。针对孩子成长的不同时期，对营养的需求也各有不同。不同年龄段的儿童都有提高免疫力、补充维矿的需求，维矿产品具有广大的市场。

丁香园集团旗下营销机构dmc发布2022《营养补剂洞察报告》表示，婚姻状况也会影响消费者的实际购买。有宝宝之后的购买比例更高，购买种类更多，多品类购买提升明显。孕中和有孩子的人群购买营养补剂种类明显高于没孩子人群，且维生素类、矿物质类明显高于其他品类，复购率也最高。

而线下对营养素的需求，其中维矿品类在零售药店增长突出，据中康CMH数据显示，25-45中青年女性是药店核心消费人群，而在妈妈们的药品“购物车”中，维生素矿物质补充剂稳居家庭营养品选择TOP5位置。

从市场表现来看，维矿类的众多品种受到消费者的青睐，钙铁锌、维生素C、维生素D、B族维生素及复合维生素等营养素都是健康防护不可缺少的一部分。以儿童维矿类市场为例，中康CMH数据显示，2022年，儿童和幼儿的维生素矿物质补充剂在零售市场销售额达到86.65亿元，同比增长7.6%。特别是县域市场，TOP10品类县域规模占比排行榜上，维矿补充剂占比33.9%，排名第一。足见，家长对儿童膳食补充剂的消费需求日益高涨。

消费者对于营养补剂的未来期待，主要是希望提高性价比，在价格优惠的同时，提高产品的效果；另一方面是希望推出融合多种功效的复合型产品，以及针对一些非热门健康类别的产品，此外用户还期待营养补剂能提升口感和易食用性，推出更多针对儿童群体的产品等等。

除传统片剂类型外，用户对于矿物质类和维生素类更偏好胶囊和软糖剂型。dmc《报告》显示，消费者对矿物质类的剂型偏好依次是胶囊（48%）、软糖（42%）、液体（28%）、粉剂（16%）、泡腾片（12%）和果冻（5%）；对维生素类的剂型偏好依次是胶囊（47%）、软糖（44%）、液体（23%）、泡腾片（22%）、粉剂（14%）、果冻（6%）。总体看来说，儿童维矿液体剂型还存在很大的增长空间。

Q：对于以下营养补剂，您的剂型偏好是？矿物质类 N=540，维生素类 N=710，益生菌类 N=425

纵观品类零售市场，占据维矿类销售前端的当属钙制剂，据中康CMH数据显示，便于儿童服用的口服液同比增速达到40%，市场规模迅速扩大。

4. 维矿产品剂型的创新成为核心

森澜：液体维矿新势力，助力儿童健康成长！

儿童生理特点与成人存在很大差异，受限于不成熟的吞咽功能，儿童营养补充剂面临的问题和存在的挑战也与成人营养补充剂也有所不同。儿童营养品规格小，剂量准确性要求高，剂型和顺应性个体化明显。

剂型、规格适不适合儿童服用，口感差儿童不愿意服用，因此，目前很大一部分的儿童营养补充剂研发仍以完善规格、丰富剂型及改善口感为主。儿童膳食营养补充剂是一个高潜力、高增长，但是目前渗透率低的品类，儿童时期营养对于终身健康都很关键。

森澜生物在运动营养食品、婴幼儿辅助食品、孕妇及乳母营养补充食品这三个方向，森澜从 2019 年开始进行战略布局，目前已经取得了相关的生产资质。森澜此次推出的儿童液体维矿膳食营养补充剂，遵守食品法规，多化合物复配，保持营养素在血液中的浓度，并通过稳定性实验，如VC液体产品在普通环境生产，工艺端损耗为30%-60%，氮气环境可控制到10%。灭菌工艺齐全(UHT、终端高温高压、终端巴氏)、可满足条袋、瓶装等液体剂型。

森澜儿童液体维矿实现了从研发理念、配方、工艺、剂型的全方面创新，客户可以进行差异化宣称，在保证含量的基础上解决了口感的问题，口感与卖点进行了双向升级。集营养、科学、美味、便携为一体。无论口感还是剂型方面，也大大提高了儿童服用的依从性和便利性，深受妈妈喜爱。

基于我国健康中国战略大背景下，未来几十年大健康产业都将迎来新的发展机遇，维生素矿物质补充剂品类的发展预期积极向好。从儿童到成年人，近年来，社会各界越来越意识到营养均衡与身体健康的关联性与重要性。

而如何能够守护全家人全生命周期的营养健康，则需要我们围绕细分人群进行解决方案的开放和创新，满足不同人群不同场景下的营养健康诉求。森澜精准满足全家营养，用营养守护两代人的健康！

参考文章：

1. 张倩，胡小琪.中国居民营养与健康状况监测报告之十一：2010一2013年中国6~17岁学龄儿童营养与健康状况[M].北京：人民卫生出版社，2018:44-46.

2. 杨振宇.中国居民营养与健康状况监测报告之九：2010一2013年中国0~5岁儿童营养与健康状况[M].北京：人民卫生出版社，2018：141-176.

3. CBNData《2021天猫国际母婴小童市场趋势报告》

4. 艾瑞咨询《2022中国母婴新消费白皮书》

5. dmc《营养补剂洞察报告》