胶原蛋白肽：以科技为基础，瑞邦生物谱写中国“胶”傲

 在科学认知提升与技术融合创新带来的底层驱动、品牌方和消费者各方诉求升级的作用下，营养健康产品的上游原料行业快速发展，胶原蛋白市场也迎来了爆发式增长。

胶原蛋白，作为人体中最丰富的蛋白质类型之一，广泛分布于皮肤、骨骼、肌腱、血管等组织中，是维持皮肤弹性、促进骨骼健康、增强关节灵活性及修复受损组织的关键成分，可谓当之无愧的“成分王者”。然而，随着年龄的增长，人体内胶原蛋白的自然合成能力逐渐下降，继而出现皮肤松弛、骨质疏松等一系列老化现象。因此，如何有效补充胶原蛋白，成为众多追求健康与美丽的人们关注的焦点。

1. 成分王者，市场火热 

胶原蛋白流失造成人体衰老已经成为共识，随着大量基础研究对功效的认证及原料制备技术的成熟，口服胶原蛋白产品也被大量消费者认可。根据Grand View Research发布的数据显示，预计到2027年中国胶原蛋白市场规模将达到15.76亿美元，约占全球市场的6.96%。快速爆发的胶原蛋白产品，一方面推动了市场的发展，另一方面带来混乱现象——低质战、低价战兴起。

面对市面上琳琅满目的胶原蛋白产品，消费者常困惑于产品的选择：如何选择好的胶原蛋白产品？剂型是否会影响吸收率？

其实，胶原蛋白吸收效果并非由剂型单一决定，关键在于原料的选取及分子量大小。与传统的胶原蛋白相比，胶原蛋白肽通过先进的生物酶解技术，将大分子胶原蛋白水解成小分子肽段，极大地提高了其生物利用度和吸收效率。这种小分子形式不仅更易于穿透细胞膜，直接进入血液循环，还能迅速被身体各部位利用，支持胶原蛋白的合成与再生，在多方面健康领域展现出积极效果。

当前，国内关于胶原蛋白肽的研究已逐渐处于领先地位，在Pubmed上，中国发表与胶原蛋白肽相关的论文数量，超过排名在2-5位国家（日本、韩国、法国、澳大利亚）论文数量的总和。但是，从学术到产业、产业再到市场，是一个非常艰难的过程。湖北瑞邦生物科技有限公司（下文简称“瑞邦生物”）潜心深耕胶原蛋白肽领域二十余年，为引领市场发展打下了坚实基础。

2. 胶原起家，专注科技  

胶原蛋白肽研究的多元化，进一步推动了营养健康市场的繁荣。在此情形之下，对胶原蛋白肽进行更广泛和深入的研究显得愈发重要。从成立开始，瑞邦生物便不断发掘各种来源胶原蛋白肽的健康和应用潜力，相继开发出鱼胶原蛋白肽、骨胶原蛋白肽、牛胶原蛋白肽、鲟鱼胶原蛋白肽、胶原蛋白三肽等产品，以其独特的生物学特性和广泛的应用前景，满足不同客户和消费者的需求，助力整个行业向更加多元化、精细化的方向升级。

在美容护肤领域，含有胶原蛋白肽的口服美容产品和护肤品因其显著的抗衰老益处而备受青睐，成为众多爱美人士日常保养的新选择；在运动营养方面，胶原蛋白肽作为恢复肌肉损伤、提升运动表现的重要辅助成分，被广泛应用于专业运动员和健身爱好者的日常训练中；此外，针对一些特定人群，如老年人、产后女性及手术后康复者，定制化的胶原蛋白肽产品也层出不穷，精准满足不同人群的健康需求。

皮肤健康

随着年龄增加，皮肤中的胶原蛋白会流失，25岁以后，每年的胶原蛋白质合成都会减少1%，停经后流失速度还会翻倍增加。为了验证口服胶原蛋白肽对皮肤健康的影响，瑞邦生物联合第三方权威测试机构，完成了对其鱼胶原蛋白肽产品的性能测试^[1]。研究招募了年龄在25～55岁之间的健康女性受试者，服用RBCOLLA^®鱼胶原蛋白肽持续28天。

结果显示，受试者的平均色斑面积占比由33.45%显著下降到28.32%，眼下细纹面积占比由43.66%下降到41.5%（0.001<p≤0.01）；与此同时，受试者皮肤肤色明显变白、变亮，皮肤弹性R2值也由0.51上升到0.76，皮肤紧致度F4值由0.15下降到0.09，表现出显著改善。更重要的是，从口服温和性到皮肤整体的健康改善程度满意，所有受试者均体感良好，无不良反应。

另有一项细胞培养研究也证实，不同剂量胶原蛋白肽组培养的UV处理后，胚胎皮肤成纤维细胞形态明显优于空白对照组，且接近正常组水平。说明胶原蛋白肽可显著促进成纤维细胞的Ⅰ型胶原蛋白和透明质酸的合成，对其具有修复作用^[2]。

骨骼健康

从出生至成年早期，骨骼持续生长并不断强化，在20至30岁时达到骨量峰值。此后，随着年龄的递增，骨量会逐渐流失。鉴于此，骨骼健康也是覆盖全年龄阶段的重要健康需求。在人体骨骼中，骨基质主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐构成。胶原蛋白不仅提高了骨骼韧性，还形成致密的网状胶原支架，牢固地把无机钙质黏附在胶原支架上，维持人体需要的骨密度。

瑞邦生物以健康牛来源牛骨、牦牛骨为原料，使用生物定向酶切技术制成天然、高效的小分子肽——RBCOLLA^®Bone骨胶原蛋白肽。虽然牛骨中的蛋白质（以胶原蛋白为主，由三股肽链左手螺旋绞合而成）含量丰富，但其结构非常稳定，很难以被人体直接吸收利用。而瑞邦生物的骨胶原蛋白肽可以在保留牛骨优质胶原蛋白的基础上，显著提高溶解度和人体吸收利用率。

既往研究表明，牛骨胶原肽能够促进人成骨细胞的增殖^[3]，缓解自然衰老小鼠的骨质疏松症状^[4]。一项研究以摘除双侧卵巢的SD雌性大鼠为研究对象建立骨质疏松模型，探讨补充瑞邦生物RBCOLLA^®Bone骨胶原蛋白肽对大鼠骨骼健康的影响。发现经由牛骨肽灌胃11周后，大鼠骨骼密度和血钙含量明显增加、骨钙素含量降低，提示服用含牛骨胶原蛋白肽的食品或可预防和干预骨质疏松，对绝经女性有效^[5]。

“超级胶原”重磅升级

以科技创新为基础，瑞邦生物在2024年重磅推出新一代胶原蛋白肽产品——Super CP™超级胶原肽，是一种从古老鲟鱼中提取的珍贵健康原料。鲟鱼蛋白质高、脂肪低，且富含多种氨基酸及富硒物质，为Super CP™提供了丰富的营养基础。根据检测，Super CP™平均分子量达到1000±200Da，更含有超15μg/100g的硒以及原生糖胺聚糖GAGs。GAGs是真皮的主要成分，也是皮肤抗衰老的重要靶标。

目前，已有多项研究证实了鲟鱼胶原/提取物在皮肤自然衰老^[6]、关节健康^[7]、伤口恢复^[8]等方面的显著益处。更重要的是，鲟鱼胶原肽是一种提取难度很高的成分，200kg鲟鱼只能提取10kg软骨，而10kg的软骨只能提取1kg左右的鲟鱼胶原GAGs，整个提取比例仅0.5%。无论是从功效还是原料的珍贵，称其为“口服的玻色因”并不为过。

为了满足不同客户的配方需求，瑞邦生物分别推出含3%和35%原生糖胺聚糖GAGs的Super CP™鲟鱼系列肽，旨在促进皮肤中胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸的生成，从根本上兼顾到细胞的全面营养维持。成分均经过了严格的生物活性测试，确保其安全有效，并广泛用于骨关节健康、口服美容、肌肉健康等多领域。

3. 专注品效，拥抱未来  

科学家曾预测，“21世纪，是肽的世纪”，无疑体现了生物活性肽的广阔应用前景。其中，胶原蛋白肽以其独特的营养价值和应用潜力，正深刻影响着营养健康市场的格局与发展方向。

对瑞邦生物来说，胶原蛋白肽产品的研发和创新是始终坚持做的事情。与其他采用廉价酸碱法提取的企业不同，瑞邦生物采用更安全、健康的酶法提取。通过蛋白酶的选择性定向切割，将胶原蛋白酶切到合适的肽段，使其能够溶解于中性或酸性溶液中，最终提取出酶溶性胶原蛋白肽。这种方法消除了蛋白质的过敏反应，同时也对制备工艺提出了更高要求。产品蛋白含量高达99%，平均分子量小于1000D，澄清度高、稳定性好、口感中性，能够更好地与其他成分配伍，适用于不同剂型。

瑞邦生物在生物活性肽领域的重要成果，还来自于40余款生物活性肽所打造的“营养肽库”，包括各种天然动植物来源的胶原蛋白肽、血肽、白蛋白肽、大豆肽、桑叶肽、人参肽等。凭借科技含量高、设备工艺先进、管理体系完善的优势，目前瑞邦生物已形成年产10000吨生物活性肽的规模，展示出中国“肽”品牌的技术领先地位与规模实力。

不积跬步，无以成千里。历时二十余年，瑞邦生物已成为国内生物活性肽积累最为深厚的企业之一，并仍在胶原蛋白肽产业化、技术攻关等方面持续投入，为行业提供源源不断的技术原动力。随着消费者对营养健康的认知不断提升以及行业的持续发展，相信瑞邦生物必将成为营养健康市场中不可忽视的重要力量。

参考文献：

[1] 瑞邦生物-胶原蛋白肽测试报告

[2] Liu Z, Li Y, Song H, et al. Collagen peptides promote photoaging skin cell repair by activating the TGF-B/Smad pathway and depressing collagen degradation[J].Food & Function, 2019,10.

[3] 刘俊丽, 宋淑军, 司少艳, 徐冰心, 秦亚亚, 张兵, 马铭, 卢伟鹏, 王毅虎, 冯凯, 郭燕川. 牛骨胶原蛋白肽促进HOB增殖[J].中国骨质疏松杂志, 2013,19(07):703-706+717.

[4] Song H D, Zhang S Q, Zhang L, et al. Ingestion of collagen peptides prevents bone loss and improves bone microarchitecture in chronologically aged mice[J]. Journal of Functional Foods, 2019, 52:1-7.

[5] 李亚然, 吴海, 莫炜. 牛骨肽预防骨质疏松的作用研究[J].食品工业, 2017.

[6] 蒋玉.鲟鱼鳔胶原蛋白延缓皮肤自然衰老作用及分子机制研究[D].江苏大学.

[7] Sun Y, Zhang G, Liu Q, et al. Chondroitin sulfate from sturgeon bone ameliorates pain of osteoarthritis induced by monosodium iodoacetatein rats[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2018:95.

[8] 饶秋华,罗土炎,曹治云,罗钦等. 史氏鲟鱼软骨提取物提取工艺及促创面愈合的研究[J]. 福建农业科技, 2017(10):5.

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