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口服美容的天花板,燕窝肽打破 “智商税”的谜咒
2023-08-21 10:38 来源:新营养
「冬病夏治」的三伏季,催生健康养生新风尚 。
还未结束的三伏天,人人“晒背补”、“泡脚调”掀起的中式养生热潮,遵循「冬病夏治」的三伏天养生大法,可见人们对拥有健康体态的意识从未改变,在后疫情时代愈加强烈。
时代背景下,靠技术美容美化外表比例,瓷白肌肤,已无法满足现代人追求晒在阳光的美的新定义了,新中式滋补隆重登场,内调外养方式也受到狂热追捧。恒久不变的“颜值经济”的推动下, “由内而外的美丽”带来肌肤和身体的自然美,阳光美的双重健康,使得一众口服美容品,成为人们变美的新风向标。
1. 口服美容养生历来争议不断
燕窝作为中式滋补的代表,自古以来就有着“美容圣品”的美誉。从古早期时一直为药食同源的食品。
如《本草从新》记载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之药,由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可。”。
又如《中国医学大辞典》(1921年谢观主编)记载:“燕窝 功用:益气、和中、润肺、开甘、化痰、止咳、添柏、补髓。”
养颜又养生,古往今来,燕窝不但是权贵们的特权,更是滋补界达人们的宠儿!
不知道从何时起,“吃燕窝是智商税”,让吃过和没吃过燕窝的人都陷入了深深的怀疑。
燕窝在中国现代科学研究史上研究的缺失,过热的市场需求造成的混乱,国内对燕窝规范标准的缺乏等原因,对于消费者来说,总无法分辨真假。但对于年轻一代精明的成分党消费者们,仍然对产品抱着谨慎的态度。
2. 燕窝肽标准的制定,赢得了信任
2023年6月28日,中国食品工业协会正式发布了燕窝肽团体标准(编号:T/CNFIA172-2023),并邀请GLYKEN集团参加会议并接受了颁奖。其中,GLYKEN旗下的广西自贸区燕握生物科技有限公司被授予“燕窝肽团体标准”主要编写起草单位的荣誉称号。
此次会议云集了燕窝行业同仁、中科院院士、多所高校和科研机构,以及北京协和医院的营养科带头人马方医生、各大医院的教授学者以及马来西亚燕窝出口商会,厦门燕之浓等行业代表人士参加。
会上,香港科技大学、华南理工大学和北京协和医院的代表发表了关于燕窝肽对人体的各种益处的研究成果,并高度肯定了燕窝从传统燕窝升级到燕窝小分子肽后的营养生物利用率及吸收率,在功能食品行业发展起到的重要性,肯定了燕窝可作为功能食品行业未来重要的新型原料成分。粉剂形态,其应用场景更加广泛,可添加在功能性食品中,以液体、固体粉末、胶囊、软糖、片剂等形式存在,给燕窝产品的创新应用提供了无限的可能。
除能作为抗老的原料成分,更是能够起到与任何营养素配合均起到协同增效的营养加分的作用。
燕窝肽行业标准的制定与发布,结合口服美容+专业健康的功能应用,给了消费者新的信心!
GLYKEN集团作为本次标准的主要编写单位,早在2022年,GLYKEN集团就已接受中国食品工业协会的邀请承担燕窝肽标准的主要编写工作。
历时一年半艰苦的准备和大量的整理沟通,才让燕窝肽团体标准得以顺利发布。这标志着燕窝肽作为传统燕窝的升级,决定了让燕窝不再囿于拉丝和粘稠的状态,更关注燕窝本质的营养活性与吸收效率,打破了人们对燕窝固有的认知。
3. 燕窝升级成肽,行业发展进入新格局新时代
为什么要将昂贵的燕窝提取成“燕窝肽”?
“肽”对于大多数人们来说,还是一个较为陌生的概念,常常会被误以为是发明出来的一种新物质,殊不知,它一直是以二个或二个以上的氨基酸链接的形式存在人体的一种天然的活性物质;也是由蛋白质分解成为氨基酸的一种小分子片断,是介于蛋白质与氨基酸二者之间的蛋白质的一个单位,能够直接被吸收。
1902年,伦敦大学医学院的两位生理学家贝利斯和史达林因在人体内首次发现了多肽物质而获得诺贝尔生理学奖。美国麻省理工学院化学家,被誉为“对健康和疾病病突破性认识的少数科学家之一”的雷蒙德-弗朗西斯(Raymond Francis)提出,人体与生俱来的肽,每10年以15%的迅速在递减,肽的减少,人类会出现细胞故障,细胞故障也是生命衰老的根源之一,这是200年来发表在纽约时报上最重要的科学发现之一。
GLYKEN科来因燕窝肽,是以燕窝为原料,经过独有的专利科技,提纯精制而成的3000Da的小分子燕窝肽。
燕窝肽的营养成分除了含有18种氨基酸和8种人体必需氨基酸外,还含有高达10%的唾液酸,燕窝肽是以多糖蛋白肽的形式存在,即燕窝中的唾液酸链接蛋白肽中的寡糖链非还原末端而形成燕窝糖蛋白肽。
对比于传统的胶原蛋白肽只有蛋白质,不含有多糖成分,普通蛋白质更多作用于人体表层皮肤结构下的胶原蛋白,不含有EGF,CSF等表皮生长因子与集落刺激因子(美丽因子),燕窝肽高纯度、强活性,快渗透的特点,堪称口服美容的天花板!
未来,燕窝被提取肽后,人们对燕窝肽的认知,将不再局限于仅用于女性美容养颜,更多消费者可以通过每日「喝」护,获得更多益处。
《燕窝肽》研究论文
GLYKEN 集团介绍
GLYKEN可莱康集团于2010年成立于新加坡,是全球最大的燕窝生产商之一,也是一家燕窝全产业链集团公司。十二年来,GLYKEN集团一直专注于燕窝肽的研究和开发,拥有13年的科研沉淀与研究成果。公司拥有完整的产业链,从提供燕窝核心原料,到燕窝肽提取物的原料贸易,到自有燕窝肽产品品牌推广建设,以燕窝肽为核心原料构成的燕窝食养生态的周边功能食品销售。
13年以来,GLYKEN已累计服务超过195+万人提升生活品质。并获得新加坡知名品牌大奖。
为了满足国人对健康美好生活的向往追求,GLYKEN 集团在2020年受广西自贸区中马产业园邀请,进入中国并投资建设了中国首家燕窝肽加工工厂。中国工厂的落成,将为中国消费者带来营养更高效,享用更方便,性价比更优、选择更丰富的小分子燕窝肽产品。可以说,Glyken科来因重新定义了燕窝,用科技的手段将让小燕窝带来大健康。
参考文献:
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[2]Ma, F.,and Liu, D. Sketch of the edible bird's nest and its important bioactivities. Food Res. Int. 2012, 48(2): 559–567.
[3]The improvement effects of edible bird’s nest on proliferation and activation of B lymphocyte and its antagonistic effects on immunosuppression induced by cyclophosphamide, Drug Design, Development and Therapy, 2016.
[4]Theerawat Dobutr el., The effects of edible bird’s nest on T-lymphocyte proliferation, secondary lymphoid organs, and interleukin-2 production, Journal of Functional Foods 90 (2022) 104977
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[6]Chua K. H.,Lee T. H., Nagandran K., etal. Edible Bird's nest extract as a chondro-protective agent for human chondrocytes isolated from osteoarthritic knee: In vitro study [J]. BMC Complem. Altern. M.,2013,13(1):19.
[7]Kyung-Baeg Roh, Jienny Lee,Mechanisms of Edible Bird’s Nest Extract-Induced Proliferation of Human Adipose-Derived Stem Cells, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine Volume 2012.
[8]Shuko Terazawa, Hiroshi Shimoda, Keratinocyte Proliferative and Wound Healing Effects of Edible Bird’s Nest Extract on Human Skin, INTERNATIONAL JOURNAL of BIOMEDICAL SCIENCE, Vol. 16 No. 4 December 2020
更多研究参考网址网址:
燕窝肽行业标准超链接:https://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/84472/
现代食品发布燕窝提取物的效用,超链接:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iJTKGjg9uTdeTsOI_ra5_XSC4ItuI5aMMMLoLf9meCqGuTFhMDIWvgv5l_3w1kU3D&uniplatform=NZKPT
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