口服引爆美容革命，胶原蛋白如何在红利期突围？

“爱美之心人皆有之”，在“美容+大健康”的时代驱动下，如何保持美丽的面容和体态，仍是人们亘古不变的追求。

不同的是，随着时代的发展，人们变美的途径不再局限于化妆、保养、美容美发等基础手段，可以“吃出美丽、养出健康”的口服美容受到越来越多人的追捧，成为炙手可热的“养颜圣品”。

颜值经济攀升，口服美容风头正盛

怕丑、怕老，年轻人对“颜值”的焦虑，正撑起一片新市场。

据CBNData《2019口服美容消费趋势报告》显示，“颜值经济”时代，护肤、彩妆、口服美容等与颜值相关的品类都受到了消费者的强烈关注，带动了相关市场近两年内万亿级的消费增长。其中口服美容品类消费增速远高于各个品类的平均增速。同时，CBNData《2020新健康消费趋势报告》显示，烟酰胺、胶原蛋白、花青素、玻尿酸......正成为口服美容产品的主打款，热门护肤成分“内服化” 趋势明显。

得益于“颜值经济”兴起，我国口服美容行业得到快速发展。智研咨询数据显示，2013-2015年间，口服美容市场规模增长了31亿元。未来，预计中国口服美容市场将步入高速发展期，2022年将达238亿元。头豹研究院最新数据也显示，未来中国口服美容赛道仍具增长空间，并将迎来新一轮爆发，预计2025年规模将达到255.7亿元，复合增长率将达3.8%。

护肤成分“内服化” ，胶原蛋白顺势崛起

在众多口服美容产品中，胶原蛋白一直是使用率最高的成分。

《美国临床营养学研究杂志》及胶原蛋白之父J.BRANDT博士表示：皮肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程。根据《美容皮肤科学》书中的结论表明，20岁以后，人体胶原蛋白以每年1%的速率在减少。按照这个速度计算，在70岁时，身体内的胶原蛋白含量只有20岁时的一半。

迄今为止，国内外发布的上百篇关于胶原蛋白肽功效研究的学术论文也都表明，胶原蛋白确实有益于皮肤健康。迄今为止，国内外发布的上百篇关于胶原蛋白肽功效研究的学术论文都证明，口服胶原蛋白肽确实有益于皮肤健康，能够提高皮肤水分，减少细纹形成，促进皮肤光老化的修护，延缓衰老。

因此，口服胶原蛋白产品成为了“常规操作”。CBNData消费大数据显示，近几年，无论是消费者搜索量还是销售量，胶原蛋白都表现出极为强劲的上升势头。Grand View Reaserch报告显示，到2027年，中国胶原蛋白的市场规模预计将达到15.76亿美元，约占全球市场的6.96%，2016-2027年年平均复合增长率为6.54%，高于全球的5.42%的市场增速。

突破传统形式，胶原蛋白的N种可能

需求催生市场。消费者对颜值的焦虑，让胶原蛋白成为全球口服美容消费大趋势，胶原蛋白食品也正在成为新的潮流。

为了能够抓住不同年龄阶层消费者的眼球，提高品牌创新吸引力，口服美容产品的形态逐渐趋于多元，在胶囊、片剂、粉末等传统形式外，胶原蛋白还被大规模开发为能量棒、饮料、零食、糖果等多种产品类型，一步步占据着年轻消费者的生活。据Grand View Research市场数据预测，预计2025年，含胶原蛋白的食品和饮料将成为胶原蛋白全球产业增长的主要推动力，预计收入将增长7%。

瞄准消费者口服美容需求，每日的菌推出胶原蛋白肽益生菌美肌片。产品中添加500D超微小分子胶原蛋白肽，小分子可以更高效的吸收；在胶原蛋白肽的基础上，每一枚胶原蛋白肽益生菌美肌片中还含有100亿活性植物益生菌、玻尿酸、维生素C、石榴玫瑰植萃精华，多维成分科学搭配，多通路协同守护皮肤健康。同时，产品0添加蔗糖、0脂肪、0乳糖、0香精、0色素、0防腐剂，更加符合爱美消费者对健康产品的需求。

隅田川推出胶原蛋白挂耳咖啡，采用“胶原蛋白+咖啡”的创新组合，旨在让消费者享受新鲜咖啡的同时，为肌肤提供满满胶原力。据悉，产品特别添加进口胶原蛋白，每1万包咖啡，添加30000g胶原蛋白粉，小分子、易吸收；采用无糖配方，享受美味的同时轻盈无负担。此外，产品采用大容量充氮锁鲜技术，60s冲泡即可，为日常生活注入满满的仪式感。

针对女性消费者爱美和养生需求，茶品牌CHALI茶里推出胶原蛋白肽茶冻可吸果冻。据悉，这款产品由天然蒟蒻制成，富含高含量胶原蛋白肽，小分子促进吸收；同时，产品中创新性的添加了磷脂酰丝氨酸，每100g添加磷脂酰丝氨酸不少于30mg；此外，产品0脂肪，热量较低，有葡萄柚和水蜜桃两种口味，其中葡萄柚味中含有葡萄柚浓酸果汁，水蜜桃味含水溶性膳食纤维，让女性消费者在享受美味的同时，也满足了爱美的特定需求。

紧跟前沿趋势，益达推出元气肌因系列胶原蛋白肽口香糖、胶原蛋白肽软糖两款产品，在关注口腔健康之余，致力于帮助消费者随时随地补充胶原蛋白。两款产品均添加了德国进口小分子胶原蛋白肽。其中，无糖口香糖每罐40g胶原蛋白含量为2840mg，富含VE、VC，减缓老化、细腻皮肤，有桂花葡萄籽、柠檬芦荟两种口味；软糖则采用低糖配方，每袋50g含胶原蛋白肽5000mg，浓缩果汁添加，果香四溢无负担，有针味樱桃和清新白桃味。包装不仅满足消费者随身携带、取糖方便的需求，更在外观上以高颜值、可爱，吸引年轻女性人群。

三元食品推出的YO颜胶原蛋白酸奶，主打“高蛋白轻卡养颜”，产品融合了胶原蛋白肽和花果精华：每袋含1250mg德国进口胶原蛋白肽，8%真实花果精华，花香馥郁、果肉清新的同时，补充每日胶原蛋白。同时从女性爱美怕胖角度出发，使用赤藓糖醇代替白砂糖，每100g热量仅为68大卡≈1个苹果热量，轻松享受无负担。目前，YO颜胶原蛋白酸奶包含葡萄红石榴玫瑰茄味和白桃荔枝茉莉味两种口味。

从尝鲜到持续购买，胶原蛋白破圈的关键所在

在“颜值”当道的时代，变美是每个女性消费者的“终身大事”。随着后疫情时代的到来，全民健康理念升级，女性更热衷于吃出来的美丽，希望通过健康饮食或天然成分，达到养颜美容效果。因此，口服美容“从内养外”的健康养颜新方式，势必会受到消费者的热烈追捧。

而胶原蛋白作为变美赛道中“顶流”般的存在，除了在医美和化妆品领域，其产品也从冲剂、口服液，逐渐向日常零食转变，它正与糖果、饮料、巧克力、蛋白棒等产品创新结合，一步步占据着年轻消费者的生活。

但在胶原蛋白食品的评价中，不乏“试一试”“期待效果”等关键词，反映出消费者对胶原蛋白产品仍然持着“尝鲜”的心理。可见，对于胶原蛋白食品来说，如何让消费者从“产品尝鲜”过渡到“持续购买”，是企业需要共同研究解决的关键问题，也是进一步“破圈”的关键所在。