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当生酮饮食遇上微生态,体重控制愈发变得靠谱起来
2021-01-01 23:43 来源:新营养
乘风破浪的姐姐证实,减肥是女人一辈子的事,火锅只能看不能吃。姐姐们平均年龄都是三十多岁以上了,但是为了保证第二天上镜好看不会浮肿,再好吃的美食都要放弃,虽然也有可爱的姐姐没忍住还叫了一个人一起犯罪,但是姐姐们这样的生活习惯,证实了减肥真的是女人一辈子的功课,哪怕他们五十多岁了也不可以懈怠。节目组买的宵夜,很少会有姐姐去吃烧烤一类高油脂的东西。就连阿朵都是只吃了两个虾肉,丁当更是狠心,在大家都在享受美食的时候,她坐在一旁做运动。
明星如此,虽说我等素人不必苛求于此,但出于健康,也该对身材体重有所要求。食欲是人类的天性,如何解放负罪感?在享受美味的同时完成对体重的控制,就成为了我们在产品创新中的关键。
目前比较流行的体重管理产品有:阻断吸收类产品、运动脂肪燃烧类产品、全营养部分和完全代餐产品、消化和排毒产品。这些产品各有优缺点,只是建议在食用之前,最好能和专业的营养师聊一聊,选择一种最适合的方法并且避免一些易出现的体重管理误区。
加利福尼亚大学旧金山分校(UC San Francisco)的科学家通过一项研究发现,生酮饮食能对人类肠道的微生物能产生惊人的影响。其他研究发现,生酮饮食能产生一种副产物“酮体”。在小鼠实验中,酮体直接影响肠道细菌,抑制炎症反应。这证明酮体或能潜在地治疗影响肠道的自身免疫性疾病。生酮饮食会显著削减碳水化合物的消耗量,迫使身体改变代谢途径,并动用脂肪等非碳水化合物作为首要的能源供应物质。
量子高科在微生态营养干预产品的开发中,也发现低碳水、高脂肪的生酮饮食由于能降低炎症反应、减少体重和促进心脏健康方面有更好的表现。受试者在连续20天时间,采取减少碳水化合物的摄入,并通过富含膳食纤维的饮食调节患有代谢症患者的肠道菌群,增加特定的肠道有益菌菌株,可有效改善血糖指标,并控制体重。
因此,运用生酮饮食的减肥原理,以脂肪取代碳水化合物,作为机体供能物质的刷脂新方法,复合经典益生元FOS和GOS,优化肠道菌群,此外以白芸豆提取物通过抑制与α-淀粉酶糖苷位点的特异性结合,抑制α-淀粉酶活性,阻断食物内70%-80%淀粉等多糖类的分解,使其在消化内的吸收减少和减缓身体达成酮体状态,改变机体的能量源,以最大限度地维持饱腹感。此外,共轭亚油酸和海带素的加入,有助于抑制蛋白水解酶的生物活性,降低脂肪的吸收和储存,产品在餐前的场景下使用,肠道菌群、体重、总胆固醇、甘油三酯等指标反馈,均会有显性的改善效果。
仅以上述结论还不能科学地验证产品的有效性。量子高科再对40例志愿者进行临床试验。试验结果显示,饮用白芸豆复合益生元,其控制效果明显。
40例志愿者平均随机分成对照组(Control group, CT)和白芸豆复合益生元组(BFS group, BFS),1月后分别监测得体重、收缩压、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇、ApoB及脂蛋白a均显著下降。
量子高科专注微生态健康产业20年。依照对人的生理状态、肠道微生物特征、代谢指征等数据信息库的建立和分析,对微生态调节剂的物理化学性质、成分、结构、生理作用机制的研究和深刻理解,以独立或协同作用的方式,复合不同的营养成分进行安全、高效的营养干预,实现微生态健康产品上的精准化定制,并依托全国范围内的伙伴资源和上市公司(A股代码:300149)的品牌及实力,全力赋能微商、电商、直播、抖商等合作伙伴,为其提供微生态营养食品开发的一站式解决方案。
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