打破剂型局限，AstaGuard™开启雨生红球藻虾青素应用3.0时代

 在自然界浩瀚的抗氧化剂谱系中，虾青素以其卓越的细胞守护能力，被誉为“地表最强”的抗氧化卫士。然而，与超强抗氧化能力形成鲜明对比的是其在稳定性、滋气味以及生物利用度等方面的诸多“先天不足”。如今，随着AstaGuard™的诞生，雨生红球藻虾青素正式迈入应用3.0时代，以科技之名，开启了一场前所未有的健康革命。

1. 卓越科技，铸就AstaGuard™的非凡之旅

回望过往，从初代的油树脂形态，到在生物利用度和稳定性等方面都有所突破的微囊粉的二代进化，每一次飞跃都是对虾青素应用边界的勇敢探索。而今，AstaGuard™以革命性的姿态突破剂型局限，在稳定性与生物利用度上实现了质的飞跃，开启雨生红球藻虾青素应用的全新3.0时代。

精选原料，奠定品质基石

在介绍AstaGuard™雨生红球藻虾青素之前，我们应该先明确如何选择虾青素原料。首先要看虾青素的来源，虾青素主要有藻源、发酵以及化学合成来源，藻源虾青素稳定性高、抗氧化活性强，其中雨生红球藻中虾青素的积累速率又显著高于其他绿藻；其次，雨生红球藻细胞壁外层由海藻酸鞘组成，中间层由含有甘露糖和纤维素的均质多糖排列组成，内层由异质多糖组成。由于三层坚固细胞壁难以消化，虾青素的生物利用度在口服时受到限制，必须在使用前从孢子中提取虾青素。同时，这种刚性细胞壁结构严重阻碍了提取溶剂向细胞内渗透，增加了虾青素提取的难度。因此，破壁处理是提取虾青素的必要手段。

从高效破壁提取到超临界CO2提取工艺的应用

为了解决上述技术难题，医诺生物运用自有研发技术平台，将雨生红球藻经过高效破壁提取工艺以及超临界CO2提取工艺提纯后，成功开发出AstaGuard™系列产品。AstaGuard™雨生红球藻虾青素系列产品包含油悬液、微囊粉、微粒以及纳米乳四大剂型产品，产品严格符合“雨生红球藻（虾青素油）”新食品原料要求，脱腥除杂质，跨越应用难题，可广泛应用到软糖、软胶囊、硬胶囊、片剂、固体饮料、液体饮料等各类终端产品。

新剂型：纳米乳液，专为即饮饮料（RTD）而生

作为一种脂溶性色素，虾青素由于溶解度低、稳定性差，加之不良滋气味很难应用到即饮饮料（RTD）中。医诺生物专为即饮饮料（RTD）研制AstaGuard™雨生红球藻虾青素纳米乳，纳米乳液产品可在水中迅速溶解，构建均一稳定的液体体系，能够轻松应对高温灭菌环境，无惧酸热考验，灭菌后无上浮或沉淀现象，确保了虾青素在各类即饮水饮料中的完美融入。（见图1）

新剂型：Beadlet2.5%， 为虾青素穿上铠甲

对于追求高效与便捷的片剂市场，AstaGuard™同样交出了令人满意的答卷。AstaGuard™雨生红球藻虾青素Beadlet2.5%采用微型盔甲技术，通过将壁材的外壳再次包埋，使其成为一层“微型盔甲”，每个小盔甲都可以承载分散打片的压力；致密的微型盔甲还可以抵御湿度、氧化的侵蚀，提升片剂稳定性；同时具备孔隙的微型盔甲，可以将微囊化后的芯材镶嵌在微型盔甲的孔隙中，起到结合紧密，包封率更高的作用，AstaGuard™产品打片后真正能做到不漏油、货架期内不晕片花片。（见图2）

2. 创新引领，共筑健康未来

医诺生物通过模拟小肠上皮细胞透过实验，采用专利微囊技术生产的AstaGuard™雨生红球藻虾青素微囊制剂产品相较于未微囊化的虾青素产品生物利用度有效提升8~11倍[1]。（见图3）

AstaGuard™雨生红球藻虾青素系列产品生物利用度显著提高，抗氧化能力自然得以更好发挥。医诺生物针对40名25-55岁女性所进行的“虾青素对于皮肤的改善情况研究实验”显示，每天摄入12mg AstaGuard™雨生红球藻虾青素可显著改善皮肤状态。[2]（见图4）

此外，医诺生物另一个由60名痛风受试者参与的对照试验显示，AstaGuard™雨生红球藻虾青素能够显著降低痛风受试者的C反应蛋白（CRP）、红细胞沉降率（ESR）以及尿酸（UA）水平[3]。（见图5）

消费升级背景下，消费者对营养健康产品提出了更高要求。不仅要能带来安全健康，还要便捷、美味。对于虾青素这类功效突出，“应用不足”同样突出的原料来说，只有通过技术升级完成产品迭代，打破应用局限才能更好地满足需求，赢得消费者的认可。医诺生物凭借强大的供应链与研发体系，为AstaGuard™雨生红球藻虾青素系列产品的卓越品质提供了坚实保障。从高效破壁提取到超临界CO2提取工艺的应用，从专利微囊技术的突破到产品功效的科学验证，每一步都凝聚着医诺生物对营养健康事业的执着追求与不懈努力。未来，医诺生物将继续以技术为翼，为广大品牌方与代工厂提供更多元化、更高品质的健康解决方案，携手各界伙伴共同开创健康产业的美好未来！

参考文献：

[1]范超, 宿惊涛, 文瑾等. 不同制剂对虾青素体外生物利用度的影响[J]. 食品与发酵工业, 2023, 49(23):181-186.

[2]数据来自医诺生物自主研发实验室.

[3] Zhang L, Chen H，Ding k, et al. Astaxanthin intake alleviates gouty arthritis in patients and rats by modulating the levels of various inflammatory markers[J]. Journal of Functional Foods, 2021.87:104823.