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让身体变年轻的秘密武器— PQQ
2023-10-24 11:32 来源:新营养
前不久国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司公布了获批的新食品原料名单,其中PQQ(Pyrroloquinoline quinone disodium salt,吡咯并喹啉醌二钠盐)在市场中轰动一时,作为今年被受理的第一个新食品原料,其产品安全性再次得到了认可,那么备受关注的PQQ到底是什么?
图片来源:中华人民共和国国家卫生健康委员会官方网站
1. 揭开PQQ的神秘面纱
PQQ是一种极具神秘色彩的有机物质,最早可追溯到生物进化起源之前。研究猜测,PQQ有可能是“天外来客”,在外太空经过射线辐射,利用尘埃里的元素合成,伴随着陨石来到地球,并在合成大分子有机物质(核酸、蛋白质)及原始单细胞生物的进化中扮演重要角色,相关研究也在彗星及陨石中发现了PQQ。
1979年,美国微生物学家Duine 和 Salisbury 等从细菌中分离出该辅酶,并确定其结构式,并命名为吡咯并喹啉醌。2004年6月17日,据《法兰克福汇报》报道,美国“星尘”号探测器上的一种新型光谱仪对“威尔德2”号彗星尘埃进行分析扫描竟然发现了PQQ的存在。还有现代研究发现,“仙药”太岁中的有效成分就是PQQ。
2. PQQ大起底
PQQ,一种新型氧化还原辅酶,具有和维生素类似的生理功能。它在自然界分布极广,存在于植物、动物和人体组织中,目前认为仅革兰氏阴性菌可以合成PQQ。但由于动物和人体肠道菌群不能合成 PQQ ,主要通过饮食途径外源性获得满足机体需要。
近年来科研人员惊喜的发现,PQQ首先能直接作用于线粒体中的关键酶,进而防止线粒体损伤,并促进衰老细胞中新线粒体的自发生成;其次能够催化连续循环,作用于线粒体的生成。其特性在生长发育、脑健康、心血管健康、代谢功能健康等方面都具有强大的作用,目前已成为健康食品、能量饮料、膳食补充剂、保健品、动物饲料、医药、化妆品等领域所需重要原材料。
3. 美琪健康Maiggic®PQQ
作为一种新型原料,PQQ在营养和健康方面的积极作用已被认可。由于其安全性较高,且稳定性较好,在功能食品领域中具有广阔的开发前景。市场研究机构QYResearch发表的一份报告显示,全球PQQ市场规模预计将在2026年达到3.2亿美元。人们健康意识的提高,PQQ作为保健食品成为人们追求健康生活的新选择。
为了满足市场对于PQQ的潜在需求,Maiggic®吡咯并喹啉醌二钠盐通过专利菌种天然发酵而成,例如以食葡萄糖食甲基菌/脱氮生丝微菌为菌种,经发酵、提取、纯化、结晶、干燥等工艺制成。保证产品的无溶剂残留,无杂质,产品的纯度更高。
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1. 值得关注的新原料,揭开PQQ的神秘面纱
2. 生长、大脑、睡眠、皮肤,PQQ大起底
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