一个奇葩的泰国饮料广告，再一次燃爆膳食纤维

这段时间你的朋友圈一定又被来自泰国的一个奇葩饮料广告刷屏了，这款饮料是B-ing。B-ing是泰国SINGHA（胜狮）集团旗下饮料品牌，本片为其B-ing Bodyline系列纤维饮料最新广告。短片以该饮料的宗旨“让你苗条，没有小肚子”出发，夸张处理了“小肚子”的效果，将主角置于“胜似怀孕”的尴尬境地中，直到被解救。

泰国B-ing Boodyline饮料的广告指向的主要健康功能是清宿便。最后字幕：B-ing Boodyline有13000毫克的膳食纤维。膳食纤维曾被认为是对人体不起营养作用的一种非营养成分，又被称为粗纤维。过去营养学家曾经认为粗纤维吃多了会影响人体对营养素，尤其是微量元素的吸收。近年来的研究发现，这种毫无益处的“非营养素”与人体健康密切相关。膳食纤维正在以其独特的生理功能和保健作用，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水一同被列为重要的具有营养作用的物质。

随着对膳食纤维认识程度的不断深入，一些新的膳食纤维组成成分不断被提取出来，如聚葡萄糖、菊粉、抗性糊精、Beta-葡聚糖、低聚果糖等，当然健康功能也不仅仅是解决宿便。

近几年，几乎所有的亚健康和慢性病都是源于代谢系统失调或病变，而肠道是代谢系统中最关键的一环。肠道不仅是人体最大的营养物质吸收器官；还是人体最大的免疫器官和“排毒场”。日常生活中的压力、疲劳、抗生素的使用、不好的饮食习惯等都会打破肠道内菌群的平衡，导致肠道无法正常完成营养吸收、免疫防护、排出毒素的作用，从而最终导致亚健康甚至慢性病的发生。药物治疗终究不是长久之计，于是一大批添加膳食纤维的功能食品饮料闯入了人们的视野。

在饮料市场王老吉自然畅中添加了低聚异麦芽糖、聚葡萄糖和菊苣菊粉等膳食纤维，低聚异麦芽糖是一种功能性多糖，具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。双歧杆菌能抑制病原菌和腐败菌生长，防止便秘、下痢和胃肠障碍。通过促进双歧杆菌增殖，从而达到抗肿瘤活性的效用，同时降低血液中胆固醇水平，防治高血压；源于泰利杰的聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维，进入人体消化系统后，可在小肠内形成一层膜，产生特殊的生理代谢功能，并缠裹部分食物脂肪，能有效限制消化道内脂肪的吸收，促进类脂化合物的排泄，增加饱腹感，减少进食量，从而达到调节血脂、减少脂肪堆积、预防肥胖等功效；源于维乐夫菊苣来源的菊粉是一类天然果聚糖的混合物，它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。同时，菊粉可以减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地辅助治疗便秘。

2016年引领佐餐市场的伊藤园膳食纤维乌龙茶以纯水、ADM-松谷善倍素（抗性糊精膳食纤维）、乌龙茶为原料，仅添加了维生素C与碳酸氢钠。新品延续了伊藤园一贯的纯粹茶香和醇厚乌龙茶味，同时兼顾了现代消费者为身体减负的健康需求，拒绝蔗糖和甜味剂，添加高含量（5g）抗性糊精膳食纤维，帮助身体维持正常的肠道功能，为身体减负，为心灵腾挪空间，将“禅意”与“茶味”通过现代手段完美统一。

几天前，新营养撰写的一篇文章《膳食纤维又将迎来一款明星原料》，这款产品就是日益火爆的Beta-葡聚糖，欧洲食品安全局EFSA早已规定，人体每天摄入3g-4g的燕麦Beta-葡聚糖，即可获得产品上所宣称的健康益处。欧盟委员会已经批准了燕麦Beta-葡聚糖降低血清胆固醇、降低餐后血糖水平及维持健康肠道功能的健康声称。帝斯曼所开发的燕麦Beta-葡聚糖取自瑞典进口的非转基因燕麦。燕麦中所含Beta-葡聚糖主要集中在燕麦麸中，燕麦麸富含膳食纤维，相比其他部位高出50%。除此之外，还最大程度上保留了燕麦中天然含有的多种维生素和矿物质。燕麦Beta-葡聚糖可以让人体摄入食物后血糖以缓慢的方式上升并且保持持久状态，因此可以增加摄入者的饱腹感，从而有助于控制体重。

膳食纤维是一种资源丰富并有多种生理功能的多糖类物质，对预防某些疾病，保障人体健康起着极其重要的作用，是一种较理想的功能性健康食品原料。脑洞大开的泰国纤维饮料广告虽然用13000mg的添加量来解决宿便的问题，但，真的不止于此。