减肥、健骨、益齿，益生菌或成为对抗慢病的利器

图源：origo

为了预防慢病的发生发展，2007年中国疾病预防控制中心等发起了全民健康生活方式行动，并在2016年的第五届中国健康生活方式大会上提出了“三减三健”行动。三减指减盐、减油、减糖，三健指健康口腔、健康体重、健康骨骼。然而，近几年受疫情影响，许多人不得不居家生活，除了运动受限，口腔疾病也不能得到及时解决，由此引发的健康问题日益突出。

1. 自信笑吧！口腔益生菌让你不再「难以启齿」

龋病、牙周病等口腔疾病是世界范围内严重影响人民身体健康的问题之一，发病率居高不下。《第四次全国口腔健康流行病学调查报告》显示，我国5岁儿童乳牙龋患率为70.9%，12岁儿童恒牙龋患率为34.5%，中青年牙石、牙龈出血检出率分别为96.7%和87.4%，居民口腔健康待进一步提升。另据CBNData数据，2021年全国看牙人次达 3.7 亿，每年安排1～3次口腔健康检查的人群占总人数的62%，可见群众有一定的口腔保健意识，未来口腔保健市场广阔。

研究发现，口腔菌群以错综复杂的共栖方式保持着各群落间的相对平衡，这种平衡维持着人体口腔的健康状态；一旦口腔内各菌群失调，可能会影响口腔健康，甚至会诱发龋齿、牙周病和口臭等口腔问题[1]。近年来，有研究人员评估了益生菌对口腔健康的影响。国内外对多种口腔感染性疾病防治研究结果表明，灭活益生菌对祛除口腔病原菌、避免有害菌滋生，以及调节体液与细胞免疫反应具有显著作用。

变异链球菌是诱发龋病的关键因素，减少变异链球菌有助于降低龋病发生率。研究发现，景岳生物研发的灭活型副干酪乳杆菌 ADP-1 菌株，或可通过粘附、协同聚集、竞争性抑制[2]等机制，移除附着于口腔内的变异链球菌，从而达到维持口腔健康的目的。人体试验中，儿童使用含有灭活型 ADP-1 菌株的牙膏，一定程度上减少了变异链球菌形成的生物膜，刷牙后样本的牙菌斑再生率显著降低[2]；成人口服含有灭活型 ADP-1 菌株的口含锭，一定程度上减少了变异链球菌数量[3]。目前，灭活型 ADP-1 菌株已成功应用于食品和日化领域。

2. 想吃就吃！多吃的热量让「瘦子菌」帮你消耗

肥胖症患病率在全球范围内持续增长[4]。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国成人中超过50%的人存在超重或肥胖，6~17岁的青少年中超重或肥胖的占比约为19%[5]。今年，温州市体检中心公布了一组纳入四万人的2021年体检健康大数据，结果显示，几乎每2人中有1人血脂异常，每3人中有1人超重肥胖、脂肪肝。

研究发现，肠道菌群是涉及肥胖和代谢紊乱的环境因素，肥胖动物和人类患者表现出了肠道菌群组成和结构的改变，因此，改变肠道菌群可能会成为预防或控制肥胖的有效疗法[4]。在前人基础上，景岳生物对益生菌减重降脂潜力进行了研究。

结果发现，鼠李糖乳杆菌 GM-020 菌株或可抑制肥胖动物模型体重的增长，降低肥胖动物模型血清和肝脏中总胆固醇的浓度；进一步研究中，GM-020 菌株与黑木耳的组合物一定程度上降低了肥胖动物模型总胆固醇以及甘油三酯浓度，并减轻了肥胖动物模型的体重[6]。

值得关注的是，罗伊氏乳杆菌 GMNL-263 菌株及其灭活型在减重降脂方面均表现良好。研究发现，GMNL-263 菌株或可通过重塑白色脂肪组织的能量代谢来治疗肥胖[7]，灭活型 GMNL-263 菌株在降低肥胖动物模型胰岛素抵抗及减脂方面表现出了相似功效[8]。此外，一项斑马鱼研究表明，含有灭活型 GMNL-263 菌株的咖啡，可在促进斑马鱼脂肪分解的同时，抑制其脂肪吸收。

基于对我国整体肥胖形势严峻的考量，将 GM-020 菌株和灭活型 GMNL-263 菌株应用于食品领域，相信会收获不错的反响。

3. 孩子难长高，老人骨头脆？给骨骼「吃」点益生菌吧

骨质疏松症已经成为我国中老年群体的重要健康问题。据2018年我国居民骨质疏松症流行病学调查显示，我国50岁以上居民骨质疏松患病率为19.2%，65岁以上骨质疏松患病率高达32%。然而，骨质疏松并非中老年人专属病，研究显示，儿童也是骨质疏松的“受害者”。如果儿童出现牙齿发育不全、腰背疼痛、生长缓慢、无外伤骨折等情况，需警惕患有儿童骨质疏松症！

预防骨质疏松，老少都要抓。除了补充钙和维生素D，肠道菌群也是影响骨骼成长发育的重要因素。研究发现，益生菌在肠道菌群介导的骨质疏松动物模型中对骨量改变起到积极的正向调节作用，针对肠道微环境的干预疗法可能成为辅助治疗骨质疏松疾病及其并发症的新途径[9]。

一项动物研究中，景岳生物研发的植物乳杆菌 GMNL-662 菌株对骨质疏松动物模型，表现出提高成骨细胞活性、抑制蚀骨细胞活性及提高骨生成相关的细胞激素TGF-β表达的能力[10]。因此，GMNL-662 菌株或具备延缓骨质流失的功效。此外，灭活型副干酪乳杆菌 GMNL-653 菌株对改善骨质流失存在相似途径。在研究中，灭活型 GMNL-653 菌株一定程度上具有提高细胞激素TGF-β及IL-10表达，同时抑制蚀骨细胞相关基因及降低细胞激素IL-17A在血清中含量的能力[11]。目前，GMNL-662 菌株已成功应用于食品中，期待灭活型 GMNL-653 菌株在食品及其他领域绽放光彩。

在生物产业蓬勃发展的21世纪，微生物科学对人类影响甚巨。随着技术的进步与提升，进一步证实微生物与人类免疫系统息息相关，并深远影响着人体健康状态。景岳生物耗资数十亿，20余载专注功能性益生菌的研究与开发，文献成果发表于国际权威期刊，临床试验人数累计1600多例，目前拥有百余项专利，为亚太区生产益生菌之领先厂商之一。本公司严格要求「质量、功效、安全、服务」，持续开发无副作用之功能性益生菌保健食品、健康食品及药品，造福全人类生命与健康。

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参考文献：

[1] 温鹏霞, 赵彬. 益生菌在口腔疾病治疗中的应用现状[J]. 中华老年口腔医学杂志, 2020, 18(6):4.

[2] Assessment of plaque regrowth with a probiotic toothpaste containing Lactobacillus paracasei: A spectrophotometric study. J Indian Soc Pedod Prev Dent [serial online] 2017 [cited 2021 May 24];35:307-11.

[3] Probiotic Lactobacillus paracasei effect on cariogenic bacterial flora. Clin Oral Invest 15, 471–476 (2011).

[4] 陈懿玲, 陈泽钊, 张革. 具减肥功效的益生菌研究进展[J]. 中国微生态学杂志, 2019, 31(11):5.

[6] 许清祥, 苏伟志. 新的微生物鼠李糖乳杆菌gm-020及其治疗肥胖的用途: CN, CN1670183 A[P]. 2005.

[7] Chen L H , Chen Y H , Cheng K C , et al. Antiobesity effect of Lactobacillus reuteri 263 associated with energy metabolism remodeling of white adipose tissue in high-energy-diet-fed rats.[J]. The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 54:87-94.

[8] Hsieh F C , Lan C C E , Huang T Y , et al. Heat-killed and live Lactobacillus reuteri GMNL-263 exhibit similar effects on improving metabolic functions in high-fat diet-induced obese rats[J]. Food & Function, 2016:2374-2388.

[9] 马思聪, 郝永强, 富灵杰. 肠道菌群与骨量变化的研究进展[J]. 国际骨科学杂志, 2019, 40(3):4.

[10] 陈奕兴, 蔡宛桦, 周佳璇,等. 促进骨质再生的植物乳杆菌菌株GMNL-662及其组合物:, CN108624520A[P]. 2018.

[11] 陈奕兴, 蔡宛桦, 周佳璇,等. 副干酪乳杆菌菌株GMNL-653用于制备抗骨质流失的组合物的用途:, CN108567800A[P]. 2018.

文 / 景岳生物