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血糖，为大脑提供动能
2016-08-15 01:32 来源：新营养
在一项新的研究中，科学家们发现我们的大脑主动地从血液中获取葡萄糖。至此之前，全世界各地的科学家们认为这完全是一种被动过程。在这项新的研究中，他们报道将血液中的葡萄糖（即血糖）转运到大脑内受到所谓的对胰岛素或瘦蛋白（leptin）等激素作出反应的神经胶质细胞的调节，而在此之前，人们认为这种情形只可能是针对神经元的。
大脑的运转与葡萄糖的关系极其密切，这很早就被科学家们证实，血液中的葡萄糖是大脑运转唯一的能源物质，同时，大脑是葡萄糖的使用“大户”，仅占人体体重2%的大脑，却消耗了占人体总能量（即葡萄糖）的20%-30%。大脑运转不仅需要血液中的葡萄糖，运转状态很大程度上取决于血中葡萄糖的水平。脑细胞对血糖的要求是，既不能太高也不能太低，血糖不足和过高都会影响到大脑的良好运转。
在人体的代谢机制中，肥胖发病率的不断增加和与肥胖相关联的2型糖尿病扩散代表着我们社会所面临的重大挑战。目前还没有既安全而又有效的药物来预防或阻止这种疾病的发展。不能开发出足够好的疗法被认为主要是源自一个事实：控制全身代谢的分子机制仍然在很大程度上是未知的。在人体所有器官中，大脑是消耗葡萄糖最高的器官，而且也控制着饥饿感等感觉。
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