320世界口腔健康日丨牙周病成“沉默杀手”？ET-22解锁口腔健康新“益”境

文/锦旗生物 晓婷

01探索口腔健康之道 

口腔，作为人体不可或缺的门户，不仅承载着语言交流的重要功能，还深度参与消化与呼吸两大生命过程，其健康状况直接影响到我们生活的方方面面。据统计，我国口腔疾病患病率居高不下，成年人龋齿患病率超过90%，儿童龋齿率也呈上升趋势。在“一老一小”健康需求并重的当下，儿童和老年人的口腔健康更需要得到关注。

口腔疾病不仅影响咀嚼、发音等功能，还与糖尿病、心血管疾病等慢性病密切相关。福赛思研究所和哈佛大学在《牙周病学杂志》上发表的研究发现：牙周炎与心血管疾病风险增加有关。没有急性牙周炎疾病的参与者，患心脏病的风险更低。而这主要就是口腔细菌及其引发的炎症反应。

近年来，益生菌在口腔健康领域的研究逐渐深入，其中副干酪乳酪杆菌ET-22更是以其卓越的口腔保健功效脱颖而出。

02口腔健康金标菌：副干酪乳酪杆菌ET-22，活菌/灭活菌双效临床验证

副干酪乳酪杆菌ET-22是一株分离自健康中国婴幼儿肠道的菌株，源自中国母婴源益生菌菌株库。经国家乳业技术创新中心重点研发支持，伊利创新中心十余年科学研制，目前已获得10项中国发明专利授权，且在国内外的多家权威期刊发表文献。

体外、动物、临床试验，三重认证改善口腔健康

ET-22在口腔健康方向进行了体外、动物、临床系列试验，实证其活菌/灭活菌均可抑制口腔病原菌、改善口臭、抑制龋齿、预防口腔溃疡，可应对多种口腔疾病。

1、ET-22活菌/灭活菌，临床实证改善口臭

一项针对重度口臭患者的随机对照临床试验：受试者服用含活菌ET-22（ET-22.L）（ 1×1010CFU/片）的奶片和灭活菌ET-22（ET-22.HK（ 1×1010 cells//片））的奶片，每天三次，连续4周。结果显示：干预4周后，ET-22.L和 ET-22.HK 组的呼吸挥发性硫化合物 (VSC) 水平均出现正下降，其中ET-22.L组更为明显（p=0.0148）（图1）。

此外，ET-22.L和ET-22.HK干预显著改变了总唾液挥发性有机化合物（VOC）和芳香活性VOCs的组成，其中关键的不良挥发性有机化合物（如吲哚、吡啶、壬酸、苯并噻唑和戊酸）显著减少（图2）。同时，ET-22-L和ET-22-HK干预还改变了唾液微生物组的分类组成，其中ET-22-L组的致病性梭菌属和消化链球菌显著受到抑制，ET-22-HK组的口臭病原体罗氏菌属和链球菌显著减少（图3）^[1]。

图1 干预28天后挥发性硫化合物（VSC）谱的变化

图2 关键香气活性挥发性有机物的浓度

图3 干预28天后，唾液微生物群的多样性和物种组成的变化

2、ET-22活菌/灭活菌，均可抑制多种口腔病原菌

将ET-22活菌/灭活菌与口腔病原菌共培养，结果发现，与对照组相比，ET-22活菌/灭活菌均可以显著抑制变形链球菌、牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌和伴放线放线杆菌的生长，其中ET-22活菌可以分泌过氧化氢，助力美白牙齿^[2]；还可抑制白念珠菌，降低口腔念珠菌病的发病风险^[3]。

3、ET-22活菌/灭活菌，均可抑制龋齿

一项动物试验结果揭示了ET-22对龋齿的预防效果，结果表明添加ET-22可显著提高小鼠的龋齿评分；牙菌斑的微生物群显示，ET-22-L和ET-22-HK同样调节了牙菌斑生物膜中的微生物结构。PICRUSt的功能预测表明，添加ET-22-L和ET-22-HK可能会抑制生物膜的形成^[4]。

4、ET-22活菌/灭活菌，均可预防口腔溃疡

一项动物试验的结果揭示了ET-22对口腔溃疡的预防效果，其口腔黏膜的组织病理切片观察和评分结果表明：ET-22活菌、灭活菌及其发酵液均能改善地鼠口腔黏膜的上皮完整性和炎性细胞浸润，ET-22活菌预防口腔溃疡的效果最佳^[5]。

03益啵啵口香益生菌微泡片  

清新口气，从“菌”开始 

锦旗生物全面承接副干酪乳酪杆菌ET-22的规模化生产与市场推广业务后，大力推进推广与应用，基于ET-22的卓越功效，益啵啵口香益生菌微泡片应运而生。

1、3联口腔专利菌、临床实证

益啵啵口香益生菌微泡片采用3株口腔专利菌（副干酪乳酪杆菌ET-22、唾液联合乳杆菌AP-32、副干酪乳酪杆菌ET-66），获得了2项专利加持，加倍口腔益菌力；菌株还经过多项临床实证，能有效抑制口腔有害菌，提升口腔免疫力，改善口腔健康。其中，副干酪乳酪杆菌ET-22更是“金标菌”，是口腔保健的明星成分。

2、口腔后生元，打造口腔微生态好环境

益啵啵口香益生菌微泡片添加了3联口腔专利菌株发酵的后生元成分，临床实证改善口腔健康，助力打造口腔微生态好环境。

3、3重植物精华助力

益啵啵口香益生菌微泡片添加了绿茶、金银花、绿咖啡粉3重植物精华，不仅为产品增添清新自然的口感，还能发挥抗氧化、抗菌等多重功效，全方位呵护口腔健康。

4、微泡充盈，深层清洁口腔

除了多元营养成分外，独特的微泡技术，让益生菌在口腔内缓慢释放，带来清凉舒爽的微泡口感，遍布口腔每一个角落，每次含服，仿佛给口腔做了一场“SPA”，瞬间清新口气，持久留香。

益啵啵口香益生菌微泡片不仅在功能上表现出色，还在口感和营养上实现了完美融合，让口腔护理变得既科学又享受。

金标菌副干酪乳酪杆菌ET-22，拥有强大的科研背书，活菌和灭活菌在口腔健康领域均表现出强大的作用，基于灭活菌的特性，灭活菌ET-22可应用于不同剂型和工艺口腔产品，包括牙膏、漱口水、口气清新喷雾、口腔微泡片等，能够全方位满足不同产品的开发需求和口腔健康需求。

锦旗生物凭借其在功能性益生菌领域的深厚积累，全面承接了4株伊利金标益生菌产业化生产与推广，除了口腔健康金标菌——副干酪乳酪杆菌ET-22之外，还包括动物双歧杆菌乳亚种BL-99、副干酪乳酪杆菌K56和长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496，分别对应肠道健康、体重管理、免疫调节三大功能。锦旗生物将汇聚伊利、澳优全球资源，深耕益生菌健康领域，致力于为客户提供更多元化、更专业的益生菌解决方案。未来，我们将继续以科技创新为核心，为营养健康产业高质量发展赋能！

参考文献：

[1] Guna W ,Fudong L ,Zhe S , et al.Lactobacillus paracasei ET-22 and derived postbiotics reduce halitosis and modulate oral microbiome dysregulation - a randomized, double-blind placebo-controlled clinical trial.[J].Food & function,2023,14(16).

[2] 洪维鍊,刘伟贤,赵雯,等.用于抑制口腔病原菌的乳酸菌菌株的食品、口腔清洁以及医药组合物[P].内蒙古自治区: CN201811147290.7,2021-02-26.

[3] 赵智,孙哲,刘福东,等.副干酪乳杆菌ET-22及其后生元组分对白念珠菌的抑制作用[J].食品科学技术学报,2024,42(01):94-105.

[4] Meng G ,Jianmin W ,Weilian H , et al.Lactobacillus paracasei ET-22 Suppresses Dental Caries by Regulating Microbiota of Dental Plaques and Inhibiting Biofilm Formation.[J].Nutrients,2023,15(15):

[5] 刘福东,刘力,任怡镁,等.副干酪乳杆菌ET-22对金黄地鼠口腔溃疡的预防作用及机制[J].食品科学技术学报,2023,41(04):107-117.

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