摄入量≠吸收量，如何让营养素生物利用度实现10倍、100倍提升？

在营养健康市场，关于“营养素是否是智商税”的争议一直存在。这一说法往往源于部分消费者对营养产品效果的质疑，以及市场上某些产品夸大其词的宣传。然而，在深入探讨这一议题时发现，或许并非是营养素“不给力”，而是人们忽略了一个至关重要的概念——生物利用度。它不仅关乎各种营养素在人体内的吸收效率，更会直接影响到摄入营养后的实际健康效益。

基于此，众多企业开始致力于开发创新递送系统，帮助营养素突破应用限制，为配方、成分组合、储存条件，甚至应用领域带来革命性变化。全球生物科技公司音芙医药，便是其中的佼佼者。

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关键：生物利用度的真正意义

明明在产品中添加了足量的核心营养素，但仍有很多人对产品的健康效果表示质疑。这不仅引发了消费者与品牌之间的信任危机，也让品牌方深感困扰，不得不重新审视并思考问题的根源所在。或许，要解开这一谜团，我们还得从生物利用度这一关键概念说起。

什么是生物利用度？其实这是个药学名词。用纯粹的科学术语来说，生物利用度描述了一种物质的量（以百分比表示），该物质在摄入后可以被人体所吸收，并且其浓度也可以被验证。这样的原理适用于药物和人体吸收的所有生物可利用物质，维生素、矿物质、胶原蛋白等营养素也不例外。换句话说，即使产品中添加了足量的核心营养素，如果这些营养素因为生物利用度低而无法被人体有效吸收和利用，那么消费者所期望的健康益处也就无从谈起，甚至还可能会引起肠胃不适、恶心等副作用，增加身体负担。

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揭秘：营养素“飞升”的秘诀——脂质体

通常，营养素的生物利用度取决于两个环节：吸收-可以通过人体消化系统的关键化合物含量；分泌-身体排泄的未使用或废物的含量。囿于溶解性差、稳定性弱、成分粒径大等，很多营养素存在生物利用率低的问题。以水飞蓟素为例，水中溶解度仅有0.06mg/mL，经口服后在体内血液中的浓度很低，游离状态下会被迅速消除。大部分水飞蓟素被排泄掉，自然难以发挥有效作用。

而脂质体的双分子层结构，能够将亲脂性的物质输送到人体体内，使其更好地被肠道细胞吸收，从而得以利用。基于此，音芙医药创新打造的LipoAvail™脂质体增效技术，最大程度解决营养素中存在的不良风味、稳定性差、生物利用度低或无法做到冷水分散等难题，通过科学的配方优化与先进的制备工艺，提升营养素的整体性能。通过透射电子显微镜（TEM）拍照可以看到，LipoAvail™脂质体能够呈现出更规则的球形，活性成分被磷脂包埋，且粒径更加均一。

对脂质体产品来说，包封率、载药量、纳米粒径大小和形态等都会影响其品质。经过反复的实验探索，音芙医药形成专有的LipoAvail™脂质体增效技术，具备五大优势：第一，高生物利用度，效果经科学实验验证；第二，高包封率，确保产品效果；第三，电镜拍照，确保脂质体的真实性；第四，纳米级粒径。通过均质技术保证纳米级制剂，粒径均一，小于100nm；第五，易应用。良好的稳定性和出色的分散性，使制剂易于应用和吸收。

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应用：真实数据，

为LipoAvail™提供科学背书

在人体中，LipoAvail™脂质体是如何工作的呢？首先，包裹特定营养素的脂质体从口腔进入胃液，在胃环境中，得益于磷脂的保护，脂质体结构不会被破坏且顺利抵达肠道。脂质的消化主要发生在十二指肠，肠道中的胆汁盐和胰酶逐步破坏磷脂结构，促使营养素释放之后被肠道细胞吸收，从而达到提高生物利用度的目的。

目前，音芙医药LipoAvail™脂质体增效技术已成功用于水飞蓟素、维生素C、姜黄素、谷胱甘肽、辅酶Q10、铁等营养成分的高效递送中，使得营养补充更加精准被靶细胞或组织高效利用，用真实、可靠的科学数据驱动营养素“飞升”。

维生素C，相对吸收提升8倍

普通形式的维生素C要被吸收，主要依靠肠道上皮细胞中的多种转运蛋白。但是，这些转运蛋白的数量有限，会导致肠道上皮细胞对维生素C的吸收速率存在限制——随着维生素C摄入量的增加，吸收率往往会大幅下降。采用无过敏原的葵花磷脂，LipoAvail™维生素C可显著提升吸收利用率约8倍。意味着达到相同的效果，只需要更低剂量的维生素C，一定程度上也缓解了大剂量维生素C可能引起的胃疼、腹泻等问题。

水飞蓟素，相对吸收提升50倍

前文中已提到，被誉为“天然保肝圣品”的水飞蓟素，在实际应用中存在着溶解性差、吸收效率低的问题。为了达到一定效果，部分市售产品推荐的每日服用量较高，消费者需要吞服多个胶囊，这给日常使用带来了极大不便。相较于传统制剂，使用LipoAvail™脂质体技术可以高效提升水飞蓟素相对吸收近50倍，展现出更为优越的分散、释放与吸收性能。

与此同时，LipoAvail™ 脂质体水飞蓟素还展现出了卓越的理化性质。每一批次产品均为结构完整、形态均一的脂质体水飞蓟，其脂质体粒径分布高度集中，平均粒径精确控制在28nm左右，为产品的高效性能奠定了坚实的基础。在冷水分散性测试中，与水飞蓟素原药相比，经LipoAvail™脂质体技术封装后的水飞蓟素能在冷水中迅速且均匀地分散，形成稳定透明的溶液体系。意味着LipoAvail™脂质体水飞蓟可在体内环境中表现出更为优越的分散、释放与吸收性能。

水飞蓟 v.s LipoAvail™脂质体水飞蓟 溶解度对比试验

姜黄素，相对吸收提升107.5倍

姜黄素是一种源自植物姜黄的黄色多酚化合物，由于其不易溶于水的特性，使得在口服后很难被人体有效吸收，血液中的浓度也相对低。为了达到一定效果，部分市售产品推荐的每日服用量往往比较高，极不方便。音芙医药通过LipoAvail™技术将姜黄素包裹在脂质体中，确保姜黄素能够顺利通过肠道的吸收屏障，提高吸收效率，从而发挥最大功效。动物实验结果表明，LipoAvail™脂质体姜黄素吸收速度明显快于原药组，相对吸收可提升107.5倍。

谷胱甘肽，生物利用度提升13倍

谷胱甘肽是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成，几乎存在于身体的每一个细胞，直接和间接参与机体的许多代谢活动，是细胞内重要的抗氧化活性成分。谷胱甘肽可以在还原状态和氧化状态之间快速转换，当直接口服时，它在胃中被氧化，活性形态无法被吸收。人体消化道含有大量的γ-谷氨酰转移酶（GGT），能够循环利用谷胱甘肽前体，也可能会大幅降低口服谷胱甘肽补充剂中GSH的有效吸收率。

LipoAvail™可通过类脂质的双分子层包封谷胱甘肽，保护其免受胃酸和消化酶的破坏。研究证实，LipoAvail™谷胱甘肽脂质体的生物利用度是谷胱甘肽原药组的12.9倍，在电镜下粒径约为36nm，大大提升了谷胱甘肽的应用前景。

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高效：音芙医药Effe-PLUS增效平台的前沿突破

生物利用度，是衡量营养素吸收情况的重要指标，直接关系到产品的实际效果。但是，服用多少营养元素并不等同于身体能吸收多少。依托于先进的工程技术，音芙医药创新推出Effe-PLUS增效平台，旨在系统性地解决各种营养素在实际应用中的难题，通过科学配方优化与先进的制备工艺，提升原料的整体性能。

此前提到的LipoAvail™脂质体技术，便是这一平台的重要成果之一。此外还有EncapCirc™微囊化技术、CelleSperse™微胶束技术，根据其各自的特点适用于不同种类的活性成分，如维生素、矿物质、植物提取物及多种活性物质等。其中，EncapCirc™微囊化技术可将活性物质包埋，并封存于微型胶囊内形成微囊；CelleSperse™微胶束技术，则是将活性成分包封在乳化剂层中自发形成微胶束，使其能够更快、更高效地被人体吸收。

除了提升生物利用度、增强稳定性，音芙医药Effe-PLUS增效平台还能最大程度隔离各种营养素，避免交互反应；掩盖部分营养素自身的不良滋气味，更好地提升消费者的服用感受。更重要的是，提高生物利用度也有助于减少营养素的浪费，降低成本，为企业带来更高效、经济的健康解决方案。

如今，消费者对于增强营养吸收的认知持续提升。音芙医药在营养递送技术领域深入钻研，成功实现了对营养素的“提效而不增量”。相信未来，音芙医药Effe-PLUS增效平台将通过前沿科技手段，精准攻克营养原料领域的诸多难题，带来更多高质量、高效能的营养解决方案，引领行业向前发展。

关于音芙医药脂质体技术的更多信息，请扫描下方二维码获得《脂质体技术及产品发展趋势报告》。此次报告中更新了脂质体辅酶Q10、脂质体白藜芦醇的吸收数据，以及脂质体NAD+对肝脏中NAD+相对浓度提升数据。

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