面对冬季「寒流」，你准备好了吗？

文章来源：广州能靓生物技术有限公司 邓兆雯

又是一年冬季来临时，气温急降、空气干燥，正是病毒最喜爱的生长环境，这段时间相信不少课室、办公室都连绵起伏着一片片的咳嗽声、喷嚏声。室内聚集活动的增加使人们遇到病毒的几率增加、病毒的传播速度加快。

1. 如何应对流感季？

无论成人还是青少年儿童，在秋冬季节应通过均衡营养、规律作息、锻炼等方式增强机体免疫力，避免过度疲劳和情志不畅等导致身体抵抗力下降。免疫系统是我们的强大武器，无论是病前还是愈后我们都要好好地呵护它，除了从饮食作息、卫生习惯调整外，功能营养干预也不失为一种佳选。

作为天然功能性食品原料的供应商和服务商，广州能靓生物从全球各地严格筛选了诸多经过验证的优秀原料，其中不乏提升免疫力和保护胃肠道的食品原料。科学搭配，构建免疫提升配方和护肠胃配方，可以帮助缓解感冒引发的胃肠道问题、强化免疫系统。

2. 使免疫系统进入激活状态：M-Gard®酵母β-葡聚糖

酵母β-葡聚糖是来自酵母细胞壁的活性成分，可以激活免疫系统。多项研究显示，酵母β-葡聚糖的作用机理主要为调节先天性免疫系统。先天免疫系统是抵御大多数感染的第一道防御；它还作为免疫系统的策划者，控制和调整特定免疫系统对感染的反应。

拥有独特分子结构的酵母β-葡聚糖可与免疫细胞表面常见的Dectin-1受体结合。结合后通过触发细胞信号级联，调节固有免疫系统，遭到攻击时及时作出免疫应答、增强免疫反应。(见图1）

一份内部研究，以挪威滑雪运动员为研究对象、为期一年的研究显示，每天服用MGard®的实验组，实验期间，因出现感冒、流感、发热等相关问题而请病假的天数比安慰剂组减少38.4%，说明了M-Gard®有助于提升身体抵抗力、减少感冒的次数。另一份来自G. Lehne等学者的临床研究表明，相较于安慰剂组，每天服用400mg M-Gard®、持续4天的志愿者，其IgA和IgG水平分别提高60.1%和12.06%，且无任何不良反应报告，IgA是在粘膜免疫功能中发挥重要作用的抗体，其水平的提高有助于扼杀病原体进一步入侵。

来自挪威的M-Gard®酵母β-葡聚糖通过优化的发酵提取工艺，保障M-Gard®独特的活性结构，使其免疫赋活性能更优。30多年的研究证明了M-Gard®的能力，可以促进细胞因子的表达、增强抗体反应。M-Gard®与挪威、欧洲和美国的领先研究小组密切合作，研究的项目揭示了酵母β-葡聚糖的作用模式和潜在用途的新见解。M-Gard®得到了众多动物和人体临床试验以及各种应用的支持，包括安全性和作用机制研究。

3. 保护消化系统：拉曼益生菌、布拉迪酵母

• 拉曼益生菌

益生菌在支持消化系统健康和调节肠道菌群方面的作用已有充分的研究和记录。Lallemand Health Solutions（拉曼保健科技）89年来一直致力于益生菌菌株的筛选与研究，在免疫健康、肠道健康领域积累了大量数据和临床研究。Lallemand Health Solutions提供了一系列强大的益生菌解决方案，对肠道微生态平衡、肠道免疫的提升、腹泻、便秘等常见的消化道不适均具有积极影响。如瑞士乳杆菌Rosell-52、鼠李糖乳杆菌Rosell-11、长双歧杆菌Rosell-175、两歧双歧杆菌Rosell-71、动物双歧杆菌Lafti B94等都能促进上皮细胞的增殖。有些菌株还能刺激粘液的分泌，促进空肠和回肠中黏蛋白的表达。事实上，拉曼益生菌在国内外已有不少益生菌关于免疫健康的研究成果和应用实例，比如在多国都有销售的ProbioKid®产品（包含瑞士乳杆菌Rosell-52、婴儿双歧杆菌Rosell-33和两歧双歧杆菌Rosell-71）。

Cazzola M（2010年）等对135名在上一个冬季里至少经历3次感染的3-7岁法国学龄儿童开展了临床试验，试验组儿童每天服用ProbioKid益生菌制剂，3个月后，与安慰剂组儿童相比，益生菌制剂能降低25%儿童季节性感冒疾病的发生率，减少40%的学校旷课率。

我们知道，规律的运动锻炼有助于提升免疫力，而锻炼的强度与免疫力其实是呈一条“J”型曲线。锻炼后，人体会形成一个长达72小时的“免疫窗口期”，在“窗口期”免疫力会下降，在锻炼过程中自然发生的换气过度更是容易使运动人士上呼吸道感染几率增加，引发感冒，这种情况在冬季尤为常见。Marinkovic D等开展了一项针对39名冬训运动员的临床研究，运动员每周会花超过11小时进行不同体育项目的训练，受试运动员在冬季接受为期14周的益生菌（瑞士乳杆菌Lafti L10，20亿CFU/天）或安慰剂干预，结果显示，瑞士乳杆菌Lafti L10显著地降低上呼吸道感染持续时间（益生菌组7.25天vs安慰剂组10.64天，p<0.05）；显著地降低数量（益生菌组4.92vs安慰剂组6.91，p<0.05），上呼吸道感染严重性趋于降低；活力感提升，报道影响训练的比例下降；从免疫标记物指标上观察，与安慰剂组相比，益生菌组的CD4+/CD8+比例显著上升、IFN-γ水平显著增加、淋巴B细胞水平显著提高，这些结果表明了瑞士乳杆菌Lafti L10能够强化运动员冬训期间的免疫系统、降低上呼吸道感染的概率以及减轻感染后的状态。乳酸菌复合粉OH除了瑞士乳杆菌Lafti L10外，还按特定比例精心搭配了鼠李糖乳杆菌Rosell-11和唾液乳杆菌HA-118帮助人们过一个健康冬季。

人体的免疫健康是TH1-TH2细胞的平衡，当TH1细胞过度表达时就会出现免疫力低下、容易出现问题，当TH2细胞过度表达，就是我们常说的过敏。与过敏相关的TH2型细胞因子有IL-4、IL-13、IL-5、IL-10等。研究发现，乳酸菌及双歧杆菌等益生菌可影响体内TH1-TH2平衡，将TH2反应转变为TH1或TH0/Treg反应，从而抑制由IgE介导的超敏反应发生。比如动物双歧杆菌Lafti B94能降低炎症反应，促进TH1应答，降压过敏反应时的IgE和嗜酸性细胞数量。瑞士乳杆菌Rosell-52能提升循环抗体IgM和IgG的产生，从而增加抗体池中能对感染迅速反应的抗体，减少IgE的生成。

• 布拉迪酵母：腹泻人士的“救星”

拉曼的布拉迪酵母是酿酒酵母的亚种，已在法国国家菌种保藏中心注册为CNCM I-1079，经过全基因组测序和注释、蛋白质组谱检测、所有批次均进行DNA指纹分析。最早在1923年从荔枝皮中发现以来，布拉迪酵母已有数百篇临床研究。多个研究证明，布拉迪酵母可将偶发性腹泻的持续时间大大缩短。正因如此，布拉迪酵母得到欧洲儿科胃肠病、病理和营养学会(ESPGHAN)推荐，应用于儿童肠胃问题。（见图2）

作为备受官方推荐的肠胃问题及腹泻制剂，布拉迪在针对多种腹泻的临床文献非常详实。McFarland等（2010年）对31项随机对照临床试验的荟萃分析（包括5029名患者）表明，布拉迪酵母针对抗生素相关腹泻、旅行者腹泻、艰难梭菌感染的复发，缩短腹泻的持续时间和降低腹泻发生率和复发率有积极影响。（见图3）

另外，布拉迪酵母还具有促进乳杆菌和双歧杆菌增殖的作用，与乳酸菌搭配使用还能够起到优秀的协同作用。（见图4）

无论何时，强大的免疫系统和消化系统是我们捍卫健康的最大武器，从产品和消费者的角度出发，这两者可能是最基础的健康诉求，然而最基础的往往也是最容易被忽视的，只有到秋冬流感季这样特殊的季节“中招”了，才意识到强化免疫系统和消化系统的重要性。对于易感染人群，提升免疫、维护肠胃健康的补剂就如同日常生活和行为习惯的养成，需要提早用心培养、耐心等待、收获成果。广州能靓生物技术有限公司代理和进口拉曼集团精选益生菌菌株及其组合、酵母β-葡聚糖、富维矿酵母等，是消费者免疫健康、肠胃健康的守卫者。

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