中国因水果摄入不足导致的心血管疾病死亡率全球最高？适合所有国人的“蔬果替代方案”来了

图源：摄图网

虽说“多吃蔬果对身体好”是几乎所有中国人的普遍营养信条，但仍然有很大一部分中国人因为不喜欢吃蔬果而付出了高昂的“健康代价”。根据美国营养学会公布的研究结果，水果和蔬菜摄入不足导致了全球每年近300万人死于心脏病和中风。而在20个人口最多的国家中，中国因水果摄入不足导致的心血管疾病死亡率是全球最高的。到底为啥要多吃蔬果？有没有更好的“蔬果替代方案”？本文和你一次讲清楚。

1. 不爱吃蔬果 真的会“得病”

开篇提及的研究包含了113个国家共1630069人的蔬菜和水果平均摄入量的数据，约占全球人口的82%。具体而言，没有足够的水果摄入导致了全球七分之一的心血管疾病死亡，约180万例，而没有足够的蔬菜摄入导致了全球十二分之一的心血管疾病死亡，约100万例。

无独有偶，发表在国际权威杂志《柳叶刀-糖尿病与内分泌》上的《1982-2012年中国成年人30年饮食变化（包括12个饮食因素）与心血管代谢疾病死亡的研究》也曾指出，与心血管代谢性疾病死亡数量有关的归因中，蔬菜水果的摄入缺乏赫然在列。

难怪塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的博士后Victoria Miller大声疾呼“通过调整饮食中的水果和蔬菜摄入，就能够影响全球的心血管疾病死亡预防”。

2. 事实胜于雄辩：复合多酚有助于抗氧化

事实上，不仅学界清楚的了解多吃蔬果的好处，中国的家长们也都会苦口婆心的和孩子们说“多吃蔬果对身体好”。然而几乎所有的孩子，和很大一部分成年人仍然对蔬果提不起任何兴趣。恰在此时，由广州市汉中贸易有限公司代理，法国Fytexia公司的Oxxynea^®复合果蔬粉·每日超多酚为几乎所有国人提供了一份近乎完美的“蔬果替代方案”。

以往人们对于蔬果的营养认知往往集中在多种维生素的补充上，实际上，蔬果中除了丰富的维生素和植物纤维以外，还含有大量多酚类成分，这些天然多酚具有较强的抗氧化能力。越来越多的研究表明，蔬果所富含的抗氧化多酚成分才是抵御心血管疾病、保护新陈代谢，维持体内氧化还原平衡的关键所在。

一项发表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》上的研究揭示了Oxxynea^®复合果蔬粉在动物模型中，作为一种强大的抗动脉粥样硬化综合成分在降低胆固醇、减少氧化应激等方面的杰出表现。

在动脉粥样硬化动物模型中，36只叙利亚仓鼠被分为两组，每组18只，喂养动脉粥样硬化饮食12周，此后通过灌胃方式获取Oxxynea®️复合果蔬粉。实验结果显示，不仅实验仓鼠总胆固醇和低密度脂蛋白有所下降，血液的抗氧化能力还得到了大幅提升。同时，主动脉脂肪沉积面积显著减少77%，心脏产生的超氧阴离子显著减少45%，NAD(P)H氧化酶表达显著减少59%。（血管活性氧簇 (ROS)尤其是超氧阴离子(O2)的增加在高血压引起的血管功能和结构改变中起重要作用，NAD(P)H氧化酶是血管产生O2的主要酶，并参与了这一损伤机制）这些发现表明，长期食用Oxxynea®️复合粉对于对抗动脉粥样硬化的发展具有潜在的有益影响。研究人员分析，其作用机制主要与抗氧化和改善血脂水平有关。

不仅动物实模型实验显示出Oxxynea^®复合果蔬粉在抗氧化和改善血脂水平方面的独特优势，一项随机安慰剂对照、双盲交叉试验表明，补充多酚确实可以提高健康成年人的血浆抗氧化水平。换言之，富含多酚的Oxxynea^®复合果蔬粉有资格作为饮食摄入蔬果不足的消费者们首选的“蔬果替代解决方案”。

3. 适合所有人的“蔬果替代方案”

毫无疑问，水果和蔬菜是抗氧化成分最丰富的膳食来源，尤其是多酚。另据世卫生组织报告，中国有超半数人口的水果和蔬菜每日推荐摄入量低于世卫组织推荐的摄入量400克，而大多数消费者仅从日常饮食中摄取的多酚不足以满足机体的抗氧化需求。鉴于此，基于酚类化合物代谢和生物利用度的专业储备，法国Fytexia公司开发出了一种创新的生物活性多酚配方产品。每天仅需补充450毫克的Oxxynea^®复合果蔬粉，就等于获得了5份蔬菜和5份水果中的天然多酚。且ORAC值（总抗过氧化自由基能力值）高达5000μ mol，是蓝莓的220倍。

公开数据显示，2019年全球植物提取物市场达到237亿元，预计2025年将达到594亿元，2019-2025年复合增长率为16.5%。这其中，各种植物来源的抗氧化成分一枝独秀。根据一份来自谷歌的消费者调查，在37类膳食补充剂成分中，抗氧化剂以52%的支持率位列第五名，足见消费者对于植物来源抗氧化成分的关注力度。特别是对于想要维持健康、改善体型、美白抗老的消费者而言，Oxxynea^®复合果蔬粉提供了方便而高效的“蔬果替代解决方案”。

古人云“松柏节操,美其寿元之耐久”要想向松柏一样长寿，抗氧化是终身的“功课”。 在强调仪式感的今天，用Oxxynea^®复合果蔬粉作为每日抗氧化的“必经仪式”，将帮助我们在漫长的生命岁月中，对抗衰老的痕迹，抵御慢性疾病的侵害，最终拥有像松柏一样“常青不老”的健康状态。