身材焦虑的年轻人，又造就了什么风口？

图源：图虫创意

疫情期间你胖了吗？居家隔离的你有没有经过这样的灵魂拷问？

因为疫情的反复，很多人都不能像往常一样泡在健身房，就连下楼跑步也可能是一种奢侈，每天的运动步数可能都在500以内。

短视频时代的开放与兴起，使网上各类的健身视频层出不穷。刘畊宏健身操直播的爆火并非偶然，30天直播累计观看人次超1亿，创下了抖音直播2022年最新记录。他也成为了最火的健身教练，一周涨粉2686万[1]。

正是大众对身材的焦虑，成功造就了很多新风口，各种各样身材管理的产品，走进人们的视野。

不止是想要高颜值、可盐可甜、A4腰、大长腿的小姐姐们，想要保持身材的职场人士、焦虑不安的产后宝妈，以及想做IP的达人素人们，都是身材管理产业的目标人群。

而更多的懒系人群，更愿意边吃变瘦，既想要好身材，又不想拒绝美食。敏锐的品牌方早已抓住了消费者的心智，将近几年大火的集美容瘦身、肠道调理于一身的酵素推向了顶流。似乎哪个领域的产品，只要贴上它，就能拥有魔力，晋升成年轻人的新宠。

酵素到底是什么？

在《辞海》里是这么定义酵素的：“酵素，酶的旧称”。因为人类最开始使用和制取的酶，都是通过发酵而来的，所以在新中国成立前，中国科学界统一把酶翻译为酵素。直到上世纪七八十年代，各类文献中才开始大面积使用“酶”（enzyme）这个词[2]。

酵素起源于日本对酶的称呼，其生物学本质是具有生物催化功能的蛋白质，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等消化酶。

艾美科健基于消费者对身体健康、身材管理、肠胃健康的诉求，历时几年研发沉淀，将传统发酵技术和现代微生物发酵工艺相结合，严格挑选的谷物通过科学的生产工艺成功开发出含有“天然消化酶”的复合谷物发酵酵素粉，并申请了相关专利（专利号：KR No.10-1855125,CN No.201710693470.4）。

其发酵原理是：凝结芽孢杆菌发酵过程中将谷物中的淀粉大分子分解为小分子，同时分泌可以摄取的“淀粉酶”。同样的原理，“脂肪酶”、“蛋白酶”等也是在谷物自身营养素分解过程中分泌得来的。

为什么要补充酵素？

1.酵素能够帮助维持身体代谢平衡，帮助清除体内残留的垃圾和废物，促进肠内有益菌的增加，维持肠道健康，增强身体抵抗力。

2.身体肥胖的人体内含有的脂肪酶不足，无法分解掉体内多余脂肪，囤积下来的脂肪不仅会让我们的身材走样，还会增加肝脏、肾脏、血管的负担而诱发疾病。补充酵素能分解体内多余脂肪，达到健康塑性的目的。

3.酵素能够帮助清理肠道垃圾，提高肠动力。

4.不容忽视的是随着年龄的增长，体内的酵素含量减少，从而影响身体的消化吸收和新陈代谢功能，所以及时补充酵素对我们的健康很重要。

艾美科健复合谷物酵素的优势

• 安全有效

在世界安全性和效果已经得到验证的传统方式发酵食品（酸奶、黄豆酱鱼虾酱等）已得到消费者的认可之外，最贴合亚洲人（中国、韩国等）的食品原料莫过于谷物，通过谷物发酵把大分子的营养物质分解为小分子（对人体更有益的成分）状态才有助于人体吸收。

复合谷物酵素能安全抵达肠道，促进肠道蠕动，安全性高，发酵产物和有效成分更加丰富。

• 活性高不失活

谷物酵素粉在胃酸条件下能保持良好的稳定性，是因为通过独特的包衣技术，谷物发酵过程中生成的各种消化酶被包裹在发酵的谷物粉内，包裹状态下进入胃肠内不会受强酸的影响，依旧保持活性。

复合谷物酵素和双歧杆菌的火花

肠道是最大的消化器官，就像流淌在人体中的一条“母亲河”。双歧杆菌在维持肠道健康方面也同样发挥着重要的作用。

在人体从口腔到大肠整个消化吸收通路中，谷物酵素能安全通过胃部到达小肠，使蛋白质、脂肪、糖分进行更好的消化吸收，转换成人体所需的营养和能量物质。而双歧杆菌能通过小肠到达大肠，促进大肠蠕动，帮助排便，加强身体的新陈代谢。

另外，艾美科健集团旗下的BIFIDO作为韩国微生物组第一企业，30余年专注双歧杆菌的研发，广泛应用于全球健康食品，在肠道健康方面发挥着重要作用，双歧杆菌能够有效到达大肠，并定殖在肠道内，促进肠道蠕动，清理肠道垃圾，维持肠道微生态健康，提高肠道机能，调节肠道健康。

复合谷物酵素和益生菌能进行有效搭配，起到1+1＞2的作用。真正做到促进身体消化吸收，保护肠道健康，分解体内多余脂肪，维持好身材。

写在最后

身材焦虑的现象并非空穴来风，谁不想在可以露肉的季节，既要放开吃，又要肤白貌美好身材。而我们在努力变瘦变美的同时，又造就了多少新风口呢？市场必然有它自己的周期和变化规律，只有经得起考验的产品才会经久不衰。

艾美科健致力于为客户和消费者提供从谷物酵素到益生菌的一站式产品应用解决方案，以及体重管理、身材管理的全方位解决方案。

参考：

[1]一周涨粉2686万！刘畊宏爆火，幕后赢家是谁？，4月23日，北青网

[2]自制水果酵素，真能让人变瘦变美吗？2021-10-18，博物