透过日本市场看HMB在中国市场的发展前景

前言：透过日本家CaHMB（β-羟基-β-甲基丁酸钙）产品消费市场现状，可以看到接下来中国CaHMB产品的创新的方向和市场前景。其实大健康产业从来不缺乏机会，关键在于把握市场发展的趋势和消费者需求。CaHMB就是在日本市场快速崛起的新食品原料。

众所周知，CaHMB起源于美国，在运动营养和特医产品中有一大批忠实的用户。近两年，含CaHMB成分的产品，在日本市场增长速度远超欧美等传统需求市场，甚至多次出现原料供不应求的现状。主要的原因是日本品牌突破成规，在大量的普通食品，健康食品中使用了CaHMB，并收获了良好的市场反馈。下面我们就一起来了解一下HMB在日本市场的情况。

在日本：CaHMB是一种健康食品原料

在日本，CaHMB在大众消费者心目中属于大众消费的产品，一种健康食品。无需特殊人群，或者特殊渠道才能购买的一种普通食品。

在日本最大的健康购物平台之一的日本亚马逊网站上，含CaHMB成分的产品被收录了近260款，覆盖了运动健身营养类、减脂塑形类、关节健康类、中老年肌肉健康类、美容口服类等多个类别食品。2016年，日本的CaHMB原料消耗近50吨，预计2017年将达到500吨，需求增长相当惊人。

日本市场上备受青睐的HMB产品

在日本，CaHMB是一种被法规允许添加入食品的原料，可被添加在普通食品、运动营养食品、减肥食品、美容食品等多个领域，其还可作为功能性配料应用于胶囊、片剂、固体饮料等膳食补充剂中。对于制造商和药店来说，CaHMB是目前日本市场上最流行的健康成分之一。

由雅培（日本）公司开发的固体饮料Abound^®添加了1.5g CaHMB，该产品可加速伤口的复原，适用于烧汤伤者、糖尿病患者、术后伤口复原者、肌肉量消耗的肿瘤患者等；日本株式会社アリストAC出品的Super Medalist^®冲剂，是众多以CaHMB为核心素材的运动营养补充剂中的“明星产品”，每袋中含500mg CaHMB，是针对专业运动员的肌肉健康品，主打“提高运动表现，促进运动后恢复”诉求，强调在高强度训练后，抑制肌肉蛋白分解，促进肌肉蛋白合成，增强运动耐力等功效；而由LION公司推出的“歩むチカラ”产品，是一款主诉为“肌肉带来行走的力量”，该产品将CaHMB结合氨基葡萄糖、维生素D，维护关节健康的同时，增加肌肉量，进一步稳固和保护关节。

而由日本知名的美容口服品生产商fracora公司开发的Flowage^®美容口服液系列，每瓶添加CaHMB 24mg。这一产品的目标族群为各个年龄段追求最佳皮肤状态的女性，其中除了20余种的美容成分外，CaHMB扮演着提升肌肤紧致度，提升肌肤活力的关键角色。

除此以外，在日本CaHMB也在减肥塑形产品中广泛使用。例如，一款名为HMB DIET PROGRAM COFFEE的减肥咖啡，其中就添加了CaHMB和BCAA的组合，该产品是特别针对女性推出的，帮助女性减脂的同时，完成塑形的需求；而另一款由MPN研发生产的Perfect Smoothie Protein代餐粉也受到了广大日本瘦身人士的青睐，该产品除了蛋白粉外，添加了14种蔬菜粉和6种维生素矿物质，还特别添加了CaHMB，以便于在减肥代餐过程中，维持瘦体重，实现健康减肥。

CaHMB作为一款已被证实的“可增加肌肉蛋白质合成，减少肌肉蛋白质分解；提高运动耐力和运动后恢复；科学防治肌肉衰减综合征；可实现有效减脂塑型”的健康原料，当下在全球尤其在日本市场，迎来了巨大商业机会。

如何看待中国的CaHMB消费市场？

长期关注日本市场的业内人士坦言，目前日本企业面对消费者需求的产品研发和技术突破，可以说已经做到一定的高度。就拿CaHMB产品为例，品类在不断完善和丰富。其次是目标人群更加细分精准，开发企业瞄准包括中老年人、专业运动人群、运动爱好者、减肥塑形人士和爱美女性等人群。

相比日本市场，中国市场CaHMB开发时间较晚，法规障碍刚刚扫清。数据显示，2016我国市场对CaHMB原料需求仅为2吨，而2017年达到20吨左右，预计2025年市场需求将突破1000吨。

当然，CaHMB在日本市场上的成功案例也将不断激励国内品牌开发相关的产品。2015年以来，国内企业也相继推出了HMB产品，如西安力邦推出的立适康高能固体饮料；上海复星推出的特力行产品；康比特的HMB健肌粉强化型等等，之前由于新食品原料的使用受限，产品集中在运动营养食品和在医院渠道销售的特殊食品，2017年技源集团在完成应用扩展后，CaHMB可用于几乎所有的普通食品剂型，（详见2017.5.31 卫计委公告）。这无疑给众多食品和保健品研发企业带来了前所未有的历史性机遇。

都说，他山之石，可以攻玉。CaHMB产品在日本市场取得了快速的发展，中国市场，正逐步进入老龄化社会，运动和健身意识正发生深刻的变化，传统医疗费用的缩减和康复治疗的兴起，加之女性对健康塑形减脂的需求都成为HMB市场发展各种推动力，中国的潜在消费群体是日本市场的15倍，而随着我国消费者健康意识的提升，对于肌肉健康认识的逐步完善，CaHMB应用法规的完善，以CaHMB成分为核心成份开发的健康产品将迎来良好的发展态势。

技源集团是美国MTI公司（Metabolic Technologies,Inc.）旗下HMB^®专利产品在中国地区的唯一指定生产商和经销商。如需进一步了解HMB®的相关信息，请联系技源集团上海办公室osenwang@tsichina.com。