解密日本口碑第一的健康美容类饮料

在由FASHION GUIDE和YAHOO共同主办的2015百万评鉴美妆奖上，日本明治胶原蛋白粉拔得头筹，成为消费者心目中真正的口碑之选。其实不只是口碑领先，多年来明治胶原蛋白粉在日本美容类健康食品中的销量也持续领先（根据英德知市场咨询公司SDI美容2014年1-12月各品牌累计销售额统计），成为日本知名度最高的美容口服产品代表之一。明治胶原蛋白粉领先于市场的秘密何在？本期我们将为您一一揭晓。

成熟的胶原蛋白消费市场

早在上世纪80年代，胶原蛋白就已经在日本开始了商业化生产的历程，进入21世纪后，日本胶原蛋白市场开始蓬勃发展。期间虽然也因为疯牛病等问题而使胶原蛋白市场下滑，但因为业者转向开发猪来源与鱼来源的胶原蛋白而使市场迅速回升，目前鱼胶原蛋白在日本美容产品中的应用有逐渐增多的趋势

使市场迅速回升，目前鱼胶原蛋白在日本美容产品中的应用有逐渐增多的趋势。

据日本最大的健康产品购物网站Kenko透露，其胶原蛋白产品有20万个品类，相当于10个2万平方米的大型超市的所有货品。除了外用化妆品、内服饮品外，还有很多是食品饮料。2012年，Kenko的胶原蛋白产品实现了1.8亿日元的销售。

据称，日本女性里有7%的人都会服用胶原蛋白产品。而与中国市场胶原蛋白的消费者相比普遍比较年轻，是一种流行的时尚消费。不同的是在日本，除了年轻上班族外，30-50岁的中年人也是日本胶原蛋白产品的消费主力。这部分人群是日本整个社会消费市场的中流砥柱，他们有钱、又有闲，同样每月也会支出不菲的金额用于美容。

其实，早期日本的消费者只是使用胶原蛋白化妆品，但近10年来，服用胶原蛋白已经变成日本消费者根深蒂固的观念。这期间，虽然有很多流行的保健概念换来换去，但胶原蛋白的地位依然没有动摇。因为在日本消费者的心目中，胶原蛋白就是一种健康食品。

正是由于日本女性市场需求的不断提高，带动了胶原蛋白美容饮料市场的稳步扩大。以胶原蛋白为基础的美容饮料因“体感性”强，“回购率”高，而备受日本女性消费者喜爱。加之大量临床证明补充胶原蛋白可有效改善皮肤水份，以及大型保健品和食品公司乃至知名化妆品公司的持续投入，才推动了日本的整个胶原蛋白在食品领域 从保健产品发展到普通的饮料、食品。

高品质 细分市场的成功路线

随着胶原蛋白在日本美容健康市场的不断成熟，一批知名企业也推出了自己的拳头产品并随之发展壮大。其中最具代表的当属明治。

从2002年推出第一代胶原蛋白粉至今，明治胶原蛋白粉经历了数次改进，这才有了今天无数消费者的口碑推荐。为了达到真正“高效”的美容目标，明治选用了新田明胶高纯度、高品质的鱼胶原蛋白肽以确保产品品质和吸收效率。可以说，新田明胶的鱼胶原蛋白肽是其胶原蛋白系列产品经久不衰的核心所在。

此外，明治胶原蛋白系列产品还以鱼胶原蛋白肽为核心，通过不同的配方组合和产品形态，来满足不断变化的市场需求。

其最畅销的氨基酸口服胶原蛋白粉每一匙（约7g）就含有低分子鱼胶原蛋白5000mg，配合提升美感的氨基酸（精氨酸）450mg、葡糖胺60mg、维生素C 50mg。将一日所需的胶原蛋白和基础美容成分都融入其中，但其热量仅有27大卡，不仅没有添加砂糖，而且脂肪含量仅为0.08克，充分满足女性消费者一日内所有的美容诉求。

为配合有更高美容需求的消费群，明治推出了PREMIUM氨基酸口服胶原蛋白产品。作为氨基酸口服胶原蛋白粉的“进阶”产品，除了原有以低分子鱼胶原蛋为核心的配方外，还添加了受到业界关注的美容成分神经酰胺1200μg和透明质酸20mg，以及健康美丽年轻的源泉辅酶Q10。

另外针对肠道健康与美容兼顾的PROFEC产品、速攻高吸收型产品都在各自的细分市场赢得了较好的口碑与销量。

根据Frost Sullivan生物技术开发中心产业信息组整理的数据显示，2007年胶原蛋白的销售额是7530万美元，比2011年增长了近一倍，达到1.38亿美元。其中美容保健类产品贡献最大，占所有品类的34%。而随着中国消费者对胶原蛋白产品认知的不断加深，这一数字还将不断突破。从明治氨基酸胶原蛋白系列产品的成功不难看出，作为终端生产企业，要想在胶原蛋白领域取得突破，必须要加大对市场和消费者的培育力度，同时，以优质的胶原蛋白原料为核心，敏锐捕捉市场动态，开发出针对细分领域的差异化产品。以真诚和优质赢得消费者的青睐，才能真正成为健康美容领域的王者。