当合成生物学成为战略引擎，嘉必优如何以“一主两翼”重构营养健康全产业？

在全球健康产业规模突破万亿美元的临界点上，行业面临的核心矛盾从未如此尖锐：消费者对精准化、功能化产品的需求增速与原料创新滞后之间的巨大鸿沟，正倒逼产业链重构。

作为中国食品生物领域的科创板第一股，嘉必优在此前结束的FIC展会上以一场“生物科技范式革命”给出破局答案——通过“一主两翼”业务矩阵的系统性创新与合成生物学技术平台的深度耦合，打造30+功能性创新应用解决方案，构建起全生命周期的健康赋能体系。这场技术革命，正在重塑食品配料、宠物营养及个护美妆领域的竞争规则。

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一主引领，两翼驱动：赋能生命全周期管理

随着社交媒体、测评平台及科普内容的兴起，消费者开始有能力深入了解产品的核心成分、研发背景及功效验证过程。消费需求正从满足日常基础需求的实用性阶段，逐步演变为对成分配料科学性和安全性的考量，最终进入对功效显著性和附加价值的全面追求。消费者认知的转变，也让品牌和原料企业开始面临挑战。尤其是原料企业，如果不能持续创新、优化原料品质与研发能力，极有可能在竞争中被淘汰。

在这样的行业背景下，深耕全域营养素20余年的嘉必优凭持续的科技创新脱颖而出。企业推出的“一主两翼”战略以人类营养为核心，向宠物营养和个护领域延伸，不断挖掘DHA、母乳低聚糖（HMOs）、燕窝酸（SA）等优势原料的研发和生产。FIC期间，嘉必优三大业务部门集体亮相，向行业展示了全生命周期的健康解决方案矩阵。

人类营养，原料与应用的双重突破

在嘉必优之前，利用生物技术制取花生四烯酸（ARA），尚是国内的空白。从研发到工程化、产业化、市场化，嘉必优一步步深入推进，成为ARA产业的首批开创者和市场推广者，实现了ARA、DHA等相关婴幼儿配方奶粉原辅料（下称婴配粉）的自主研发生产。通过追踪大健康行业表现和消费需求变化，嘉必优大力拓展母婴和大健康市场，并相继推出一系列创新解决方案，比如HMO在婴配领域的应用、DHA创新剂型在常温乳液的开发应用及燕窝酸（SA）在美容口服产品的应用推广等，以自身科技研发水平构建差异化竞争力。

母乳低聚糖（HMO）革命 作为母乳中第三大固体成分，HMO扮演着重要角色。嘉必优通过生物合成技术生产的嘉启初®HMO——2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL），已获国家卫健委批准，纯度达94%以上，可用于婴幼儿配方食品、特医食品及儿童调制乳粉中。这一技术突破打破了国外对HMO生产的垄断，使得中国成为全球少数掌握HMO产业化能力的国家之一。研究证实，2'-FL能促进婴儿肠道双歧杆菌增殖，增强免疫力，市场潜力巨大。未来，嘉必优预计将推出3-FL、3'-SL、LNnT等多种HMO，进一步满足母婴营养升级需求。

DHA剂型创新 针对液态奶市场，嘉必优研发出高稳定性、高载油量的藻油DHA乳液，通过微囊化技术与纳米乳液工艺，解决DHA易氧化、分散性差的问题。在实际应用中，嘉必优建议常温调制乳和低温酸奶中，DHA乳液添加量分别为0.1%-1.5%和0.25%-1.5%，既能保留营养活性，又保持好的口感。此次FIC现场，其展出的强化DHA乳液酸奶，因奶香浓郁、无鱼腥味，便受到了大量参会人员的好评。

燕窝酸（SA）的全产业链突破 作为新食品原料，嘉必优燕窝酸（SA，N-乙酰神经氨酸）纯度高达98%，拥有30多项专利技术，已于2017年获得国家卫健委的批准。产品由嘉必优子公司中科光谷通过微生物发酵技术实现规模化生产，适用于儿童、成人、老年人等全生命周期人群。聚焦口服美容领域，SA被证实可调控基因表达、促进胶原蛋白合成，可广泛应用于口服美容产品、功能性食品、保健食品和化妆品及个人护理领域，满足消费者对由内而外健康美丽的追求。

动物营养，深耕脂肪酸平衡科技

嘉必优在人类营养领域积累的应用研究、技术、市场经验，为布局宠物营养业务提供了坚实基础。展会现场，与“全硕”品牌合作的近10款Omega-3宠物食品可谓赚足了目光。

目前，嘉必优动物营养事业部全线推出Canivita®和Capealth®系列原料，涵盖DHA藻油、鱼油微囊粉、裂壶藻粉等，专注于以脂肪酸平衡科技为宠物健康提供解决方案。这些产品通过精准配比，显著提升了宠物肠道健康、皮毛光泽度及幼崽存活率等，推动行业从基础喂养向精准营养迈进，开拓宠物营养科学配比的新范式。

个人护理及化妆品，妆食同源跨界升级

在个护展区，嘉必优联合中科光谷主要展示了燕窝酸在化妆品和护肤品中的深度应用。其通过生物合成技术，利用葡萄糖或价格相对较低的其他碳源发酵生产，让燕窝酸的生产条件可控，能够大幅度降低成本且原料纯度高（>98%），安全性和品质都有保障。

研究证实，嘉必优SA可增强成分透皮吸收率，实现“抗皱+保湿+抗糖化”三重功效。不仅为美妆和个护行业提供了创新原料，也开创了跨领域应用的新模式，引领行业朝着更天然、更高效、更具科技含量的方向发展。目前，自然堂、麦吉丽等美妆品牌已成功引入燕窝酸，推出抗皱面霜、保湿面膜等爆款产品。

此外，嘉必优还在持续拓展更多生物活性物产品线，包括多不饱和脂肪酸、萜类物质 β-胡萝卜素（BC）、虾青素等。依托微生物发酵技术优势，相较传统动物源性提取工艺，不仅实现了生产效率的显著提升，更确保原料品质的稳定可控，同时兼具环境友好特性，高度契合全球可持续发展趋势。目前，嘉必优已经拥有符合国际标准的三大生产基地，产品销售区域覆盖中国、美国、欧洲、澳大利亚、新西兰、东南亚等30多个国家和地区，并与雀巢、达能、嘉吉、飞鹤、伊利、君乐宝、贝因美、圣元、雅士利等500+企业建立了长期合作关系。

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合成生物，持续孵化：构建完整技术生态

嘉必优在原料业务板块的创新突破，离不开合成生物赛道的不断深耕，这也是嘉必优保持长久竞争力的重要战略支点。企业正以合成生物学为引擎，构建从菌种设计、技术服务到功效应用研究、产业应用的完整技术生态。

八大核心技术平台 以武汉合成生物创新中心为平台，嘉必优已搭建起涵盖生物信息学、基因编辑、细胞工厂构建、智能发酵等八大技术平台，加速助推合成生物从理论走向实践。例如，基因编辑平台可通过CRISPR技术精准改造菌株代谢路径，使DHA产量再提升；智能发酵系统则实现实时参数调控，大大缩短发酵周期。这些技术集群的协同作用，显著降低了功能性原料的生产成本。

据了解，武汉合成生物创新中心由嘉必优研发中心扩建而来，总建筑面积近7万方，预计在2025年6月建成投用，更好地为生物制造赋能。

强强联手数据整合 此次FIC，嘉必优联合了多组学科服行业最具规模和影响力的企业之一欧易生物共同参展。欧易生物的多组学数据库与嘉必优的规模化制造能力形成互补，有助于企业进一步扩展主营业务，打造出集“技术服务+创新功能性高分子挖掘+产品输出”于一体的综合性产业服务平台。这一合作强化了双方技术研发实力和客户服务能力，为行业提供更全面、更深入的技术支持，加速合成生物学技术在食品配料和大健康行业的应用落地。

与此同时，嘉必优勇于承担龙头企业责任，针对产业链供应链断点、堵点、痛点，采取一系列有效措施，比如共建武汉合成生物中试基地、承办多个国家和省级项目的科研工作等，推动产业链上下游的融通发展和合成生物产业有机发展。

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技术突破，重构未来：向合成生物学平台型企业迈进

自2019年以来，嘉必优从技术创新、业务多元、市场全球化以及战略转型等全面升级，积极推动公司从传统的生物制造向更具竞争力和创新力的合成生物学平台型企业迈进。

以科技创新为核心驱动力，嘉必优持续强化智能研发平台，落实“AI+合成生物学”战略，实现合成生物学模式菌株的基因及代谢相关性知识图谱构建，并加速菌株的迭代与优化；第二，通过基因合成和精准编辑技术，布局搭建高通量模块化的DNA大片段合成平台；第三，开发完成人工重排技术及发酵精细调控技术，助力中试放大示范生产线的建立；第四，搭建基于气液相离子诱变和光谱识别的高通量菌种选育平台，大幅提升工业菌种筛选通量、生物发酵反馈效率和产品精制纯化收率。基于上述举措，嘉必优完成了DHA藻油新工艺的放大验证，显著降低成本。

“让生物科技真正滋养生命，让每一克原料都成为精准健康的承诺。”在嘉必优，这句话的含金量还在不断上升。其“一主两翼”业务与合成生物学的深度融合，不仅重塑了功能性原料的技术逻辑，更构建了从实验室到市场的完整生态。在这条探索之路上，嘉必优已为全球食品科技产业树立了新的标杆。

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