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新营养周报 | 淘吉推出全新吸吸果冻系列、50项新标护航消费安全、Cell Metabolism发表关于益生菌减肥降糖的最新研究

2025-03-31 10:52 来源：新营养

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1、淘吉推出全新吸吸果冻系列

2、运动补水新范式，旺旺开卖电解质水

3、盼盼三方四季苹果黄芪饮全国山姆上市

4、海河榴莲牛奶正式上线

5、怡宝至本清润上新枇杷·炖梨

6、国民品牌焕新记，承德露露跨界推出养生水

7、三得利推出全新养生饮品牌：三得利焕方

8、味全风味新突破，上新滇红牛乳茶

9、统一旗下品牌熊津推出“天空大麦饮”和“决明子饮”

公司新资讯

10、乳业巨头蒙牛公布2024财报：降本增效凸显经营韧性

11、食品安全国家标准体系再升级：50项新标护航消费安全

12、重磅！青岛啤酒集团与青岛饮料集团战略重组

13、Lotus饼干携手Froneri拓展冰淇淋版图

14、喜力布局AI前沿：新加坡设立全球首个GenAI实验室

科学前沿

15、Nature重磅：补充这种氨基酸，可快速促进肝脏再生

16、柳叶刀子刊：二甲双胍可能不是肌肉减少、虚弱老人的抗衰老药物，且耐受性差

17、JAMA：临床研究证实，高剂量维D可显著降低早期多发性硬化症疾病进展

18、南京医科大学/扬州大学合作发文：结直肠癌的潜在生物标志物和治疗靶点

19、CA：控烟挽救近400万生命！

肠道微生态

20、趣谛安推出全新单品“谛敏清活性乳酸菌粉”

21、Peet’s新血橙风味益生菌咖啡，唤醒双重活力

22、Cell Metabolism发表关于益生菌减肥降糖的最新研究

23、我国杰青团队在Nature Communications发表关于益生菌的最新研究成果

24、宁光/王卫庆教授团队Cell Metabolism研究为益生菌减肥、降糖添新证

新营养周报Post 24篇

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淘吉推出全新吸吸果冻系列

日前，淘吉宣布推出全新吸吸果冻系列，主打“创意果冻新体验”。新系列包括美式咖啡、杏仁豆腐及称为双茶CP的茉莉绿茶、乌龙栀子四种口味。

据称，产品以口味革新打破常规，带来全新的味觉体验。其中，美式咖啡口味以其焦香微苦的风味成为亮点，成为咖啡党解馋必备；杏仁豆腐口味则复刻经典的杏仁豆腐味道，带来满满的怀旧感；此外，还有双茶CP系列，茉莉绿茶带来清新解腻的口感，栀子乌龙则展现了中式茶文化的雅韵，细腻且带有一丝甘甜。不仅在口味上做到创新，淘吉吸吸果冻更秉承了“轻享无负担”的理念，每款果冻都采用0脂肪配方，搭配小巧便捷的包装设计，适合在办公、追剧、户外等多种场合随时享用。

信息来源：淘吉

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运动补水新范式，旺旺开卖电解质水

图片来源：旺旺

旺旺加速布局健康饮品赛道，继运动饮料后再推电解质水新品"荟动"。这款主打运动场景的饮品创新添加真实芦荟汁，配合维生素B6与烟酸的科学配比，形成"补水+营养"的双重矩阵。在坚持0糖0脂0能量的健康基底上，采用清爽口感配方。

新闻来源：旺旺

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盼盼三方四季苹果黄芪饮全国山姆上市

图片来源：盼盼

盼盼切入养生饮品领域，联合山姆会员商店推出苹果黄芪饮。产品深度融合中医养生智慧，以40%苹果汁打底，配伍灵芝、黄芪等五种药食同源食材，构建"清润滋养"的配方体系。在无糖配方基础上，通过天然食材本味实现清甜口感，成功突破传统养生饮品的口感瓶颈。

信息来源：盼盼

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海河榴莲牛奶正式上线

图片来源：海河

海河乳业以"榴莲控"群体为突破口，推出猫山王榴莲牛奶。这款将马来西亚顶级榴莲与优质奶源结合的饮品，采用分层口感设计：初饮时浓郁奶香铺陈，中调爆出榴莲果肉的馥郁芬芳，尾韵留存丝滑奶韵。220ml小袋装设计，精准切入学生群体及年轻白领的早餐场景。

新闻来源：海河

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怡宝至本清润上新枇杷·炖梨

图片来源：怡宝

华润怡宝旗下新中式茶饮品牌至本清润，延续"药食同源"研发理念，推出枇杷·炖梨新口味。精选砀山酥梨与漳州枇杷，遵循古法炖煮工艺，搭配黄冰糖调制出清凉回甘的独特风味。450ml大容量瓶装与67.5元/箱的定价，瞄准家庭消费及佐餐场景。

信息来源：怡宝

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国民品牌焕新记，承德露露跨界推出养生水

图片来源：承德露露

承德露露打破固有形象，推出桂圆姜枣饮、陈皮乌梅饮、枸杞桑葚饮、枇杷秋梨饮等四款草本养生饮。系列新品承袭《本草纲目》养生智慧，采用低糖0脂配方，通过现代萃取技术保留食材本真。特别设计的东方美学包装，将传统养生文化转化为年轻化的消费体验。

信息来源：承德露露

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三得利推出全新养生饮品牌：三得利焕方

图片来源：三得利焕方

三得利开辟养生饮新赛道，推出三得利焕方五红饮和三得利焕方玫瑰黄芪饮。研发团队深入中医典籍，将五红汤、玫瑰黄芪茶等经典配方进行现代化改良。五红饮精选红枣、红小豆等五种红色食材，玫瑰黄芪饮则萃取甘肃苦水玫瑰精华，均坚持低糖0香精配方。瓶身设计融合传统纹样与东方美学，通过富有层次感的线条将品牌名“焕方”环绕其中，呈现出温润而富有东方韵味的圆满之形。

信息来源：三得利

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味全风味新突破，上新滇红牛乳茶

图片来源：味全

味全宣布推出新品——滇红牛乳茶，这款区域限定产品选用云南临沧古树茶，搭配A级生牛乳，通过0香精、0植脂末的纯净配方，还原现泡茶的醇厚风味。250ml小瓶装设计精准切入都市白领的下午茶场景，展现品牌对地域特色饮品的创新诠释。

信息来源：味全

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熊津推出“天空大麦饮”和“决明子饮”

图片来源：熊津

近日，统一旗下熊津品牌上新了两款养生水，“天空大麦饮”和“决明子饮”，两款产品均采用韩国本土原料，大麦饮以三重谷物烘焙出浓郁麦香，决明子饮则主打清润解渴功效。0糖0脂的配方设计，配合进口身份背书，形成差异化竞争优势。熊津通过这款战略产品，加速布局国内植物饮料细分市场。

信息来源：熊津

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乳业巨头蒙牛公布2024财报：降本增效凸显经营韧性

图片来源：蒙牛

3月26日，蒙牛乳业发布2024年业绩，集团总收入达886.75亿元，同比下降10.1%，但经营利润逆势增长8.2%至72.57亿元，经营利润率同比提升1.9个百分点。毛利率显著提升2.4个百分点至39.6%，展现强劲的成本控制能力。尽管受子公司商誉减值及联营公司亏损影响，归母净利润仅1.05亿元，但经营活动现金净流入达83.32亿元，现金流保持稳健。值得关注的是，企业延续高分红传统，拟派发现金股利19.94亿元，折合每股0.509元，股息率持续领先行业。

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食品安全国家标准体系再升级：50项新标护航消费安全

图片来源：国家卫生健康委

3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，覆盖乳制品、肉制品、婴幼儿食品等340余个食品类别。新规呈现三大亮点：其一，全面禁止"零添加"等绝对化宣传，规范市场宣传秩序；其二，推广数字标签二维码，强制标注致敏物质，提升信息透明度；其三，优化营养标签展示方式，强化检验方法标准，保障全链条风险管理。至此，我国已建立包含1660项标准、超2万个指标的食品安全标准体系，为"健康中国"战略筑牢技术基石。

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重磅！青岛啤酒集团与青岛饮料集团战略重组

图片来源：青岛饮料集团官网

青岛市国资改革再迈关键步伐，青岛饮料集团将整体划转至青岛啤酒集团，实现食品饮料板块战略重组。作为市属国企，青岛饮料集团拥有崂山矿泉水、青岛葡萄酒两大"中华老字号"品牌，品牌价值合计440亿元，业务覆盖水饮料、葡萄酒制造及文旅等领域。此次整合将发挥青啤集团在渠道、品牌方面的优势，与饮料集团的水资源和老字号品牌形成互补，打造从水源地到消费端的完整产业链。

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Lotus饼干携手Froneri拓展冰淇淋版图

图片来源：Lotus Bakeries

比利时饼干品牌Lotus Bakeries宣布与英国冰淇淋巨头Froneri深化合作，自2026年起在欧洲多国生产销售Biscoff品牌冰淇淋，并逐步推向全球市场。这款融合饼干碎、焦糖酱与奶油的明星产品，已在欧美市场取得显著增长。通过Froneri覆盖100余个国家的分销网络，Lotus将加速实现"从饼干到冰淇淋"的跨界扩张。合作方亿滋国际表示，此次战略协同将强化供应链本地化能力，同时利用Froneri的研发优势开发更多创新口味，预计三年内将推动冰淇淋业务实现两位数增长。

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喜力布局AI前沿：新加坡设立全球首个GenAI实验室

全球啤酒巨头喜力宣布与新加坡人工智能公司（AI Singapore）合作，成立首个生成式人工智能实验室。该实验室将依托新加坡优越的AI生态，聚焦自动化营销、智能财务报告等应用场景，开发可扩展的行业解决方案。亚太区董事总经理Kenneth Choo强调，新加坡政府支持政策与人才储备，使这里成为"全球AI创新枢纽"的理想选择。

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Nature重磅：补充这种氨基酸，可快速促进肝脏再生

2025年3月26日，西班牙国家癌症研究中心的研究人员在" Nature "期刊上发表了一篇题为" Macrophages harness hepatocyte glutamate to boost liver regeneration "的研究论文。研究显示，URI1蛋白通过调节谷氨酰胺合成酶（GS）的活性，影响肝脏再生，当URI1在肝脏中被耗尽时，会导致谷氨酸水平上升，谷氨酸会重新编程巨噬细胞的代谢，促进巨噬细胞分泌生长因子，进而促进肝细胞增殖和肝脏再生。

信息来源：医诺维

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柳叶刀子刊：二甲双胍可能不是肌肉减少、虚弱老人的抗衰老药物，且耐受性差

2025年3月24日，纽卡斯尔大学的研究人员在" The Lancet Healthy Longevity "期刊上发表了一篇题为" Metformin and physical performance in older people with probable sarcopenia and physical prefrailty or frailty in England (MET-PREVENT)：a double-blind，randomised，placebo-controlled trial "的研究论文。研究显示，在肌肉减少症和虚弱的老年人群中，二甲双胍治疗并不能改善身体机能，且在该人群中耐受性差，表明二甲双胍可能不是该人群的抗衰老药物。

新闻来源：生物学术

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JAMA：临床研究证实，高剂量维D可显著降低早期多发性硬化症疾病进展

近日，蒙彼利埃大学的研究人员在顶尖医学期刊" JAMA "上发表了一篇题为" High-Dose Vitamin D in Clinically Isolated Syndrome Typical of Multiple Sclerosis-The D-Lay MS Randomized Clinical Trial "的临床研究论文。这项临床研究证实，每2周口服100000 IU维生素D，可显著减少CIS和早期复发缓解型MS患者的疾病活动，且安全性高，为维生素D治疗MS提供了证据。

新闻来源：医诺维

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南京医科大学/扬州大学合作发文：结直肠癌的潜在生物标志物和治疗靶点

3月25日，南京医科大学/扬州大学研究人员合作共同在期刊《Cell Death&Disease》上发表了研究论文，题为“Hypomethylation induced overexpression of PLOD3 facilitates colorectal cancer progression through TM9SF4-mediated autophagy”，本研究中，研究人员采用 qRT-PCR、免疫组化和蛋白质印迹法分析了结直肠癌（CRC）组织及癌旁正常组织中 PLOD3 的表达情况。通过体内外功能实验评估了 PLOD3 在 CRC 中的作用。为阐明 PLOD3 在 CRC 中的潜在机制，研究人员采用了免疫共沉淀、免疫荧光、CHX 脉冲追踪和泛素化实验等一系列技术。

新闻来源：转化医学网

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CA：控烟挽救近400万生命！

3月26日，《临床医师癌症杂志》（CA）发布了最新的报告，美国癌症协会（ACS）的科学家统计了1970-2022年间美国的死亡数据，发现控烟政策的施行避免了超过385万例肺癌死亡，延长寿命总计7627万余人年，平均到每个个例的头上就是延寿19.8人年。由此减少的死亡人数占了癌症死亡下降总数的51.4%，数字真的是非常触目惊心。

新闻来源：奇点网

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趣谛安推出全新单品“谛敏清活性乳酸菌粉”

母婴营养品牌趣谛安推出全新单品“谛敏清活性乳酸菌粉”，以“8+4+3+1”协同配方和精准营养干预，为儿童过敏防护提供创新解决方案，迅速引发市场关注。趣谛安·谛敏清活性乳酸菌粉采用复合菌株配方，科学配比副干酪乳酪杆菌AAP-1、副干酪乳酪杆菌GMNL-133、发酵粘液乳杆菌GM-090、鼠李糖乳酪杆菌MP108、罗伊氏粘液乳杆菌GL104、副干酪乳酪杆菌GL-156、鼠李糖乳酪杆菌HN001和短双歧杆菌M-16V 八种菌株，多菌株协同作用，平衡体内微生态，实现精准过敏防护。

新闻来源：趣谛安

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Peet’s新血橙风味益生菌咖啡，唤醒双重活力

当益生菌碰撞咖啡，春日活力由此绽放！全新「血橙益生菌咖啡」融合Peet's小批量手工烘焙的豆源，释放柑橘巧克力的馥郁基底，融入鲜榨血橙汁与甜橙香，仿佛咬破一颗爆汁柑橘奶糖。每颗咖啡蕴藏100亿进口Howaru® B420活性益生菌+Litesse®膳食纤维，双重守护轻盈体态。春日午后撕开一颗，冰水泡出绵密果咖，让益生菌在舌尖跳起圆舞曲，清新活力一键加载！

新闻来源：Peet's咖啡

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Cell Metabolism发表关于益生菌减肥降糖的最新研究

2025年1月28日，上海交通大学王卫庆、宁光共同通讯在Cell Metabolism（IF=27.7）在线发表题为“Akkermansia muciniphila supplementation in patients with overweight/obese type 2 diabetes: Efficacy depends on its baseline levels in the gut”的研究论文，该研究表明在超重/肥胖二型糖尿病患者中补充Akkermansia muciniphila，疗效取决于其在肠道中的基线水平。

新闻来源：iNature

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我国杰青团队在Nature Communications发表关于益生菌的最新研究成果

中科院上海药物研究所杰出青年基金获得者甘勇研究员团队在Nature子刊《Nature Communications》发表了题为“Ameba-inspired strategy enhances probiotic efficacy via prebound nutrient supply”的最新研究成果。

新闻来源：食品放大镜

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宁光/王卫庆教授团队Cell Metabolism研究为益生菌减肥、降糖添新证

上海交通大学医学院附属瑞金医院宁光院士/王卫庆教授团队在《细胞代谢》(Cell Metabolism）发表重要研究。该研究通过多中心临床干预研究结合动物实验验证，首次揭示嗜黏蛋白阿克曼氏菌（A.muciniphila，AKK菌）临床减重降糖疗效很大程度上取决于个体基线肠道内AKK菌水平，仅低丰度AKK菌患者表现出代谢获益。这一发现，避免了益生菌补充的“一刀切”现象，提出“缺者再补”的益生菌补充理念，为个体肠道微生态指导下的益生菌精准干预提供了范例。

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