新营养周报 | 奈雪联名斯维诗推出树番茄双抗小红瓶Pro、霸王茶姬获赴美上市备案许可、爱吃辣，能有效降低中风风险？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1.好望水“照顾系列”推出柠檬薏米水&茉莉薏米水

2.怡宝运动盖新品上市

3.奈雪联名斯维诗推出树番茄双抗小红瓶Pro

4.每鲜说上新兰香龙井牛乳茶

5.汇源推出NFC金刺梨原汁

公司新资讯

6.阿拉食品原料与Valley Queen合作，推动美国高蛋白乳制品供应

7.霸王茶姬获赴美上市备案许可

8.雀巢正式宣布全资收购徐福记

9.圣桐营养食品完成B+轮超4亿元融资

10.伊利集团携手老字号同仁堂集团达成战略合作

科学前沿

11.最佳睡眠时长竟不是8小时！复旦大学：短睡眠是疾病的“因”，长睡眠是疾病的“果”

12.Brj Nutr：爱吃辣，能有效降低中风风险？

13.咖啡竟是护肝神器！东南大学最新研究，每天一杯，或降低肝纤维化风险

14.芒果立大功！新研究：每天这个量，可显著降低胰岛素抵抗，预防糖尿病！

肠道微生态

15.均瑶健康：公司益生菌业务跨境电商平台正在推进

16.诺和新元：2024年实现8%有机销售增长

17.全国人大代表陈卫：关注新质食品资源挖掘、益生菌功能声称及评价等

18.hLife：中国医科大学孙逊团队揭示肠道菌群在肠—肝轴修复中的重要作用

19.Nutrients:短期补充泡菜对活跃运动员肠道微生物群的短期和长期影响

新营养周报Post 14篇

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好望水“照顾系列”推出柠檬薏米水&茉莉薏米水

图：柠檬薏米水&茉莉薏米水

图源：好望水

3月6日，好望水“照顾系列”正式官宣推出柠檬薏米水与茉莉薏米水。此次新品均采用传统慢熬煮工艺，且不添加蔗糖与赤藓糖醇。柠檬薏米水在薏米水的基础上加入了≥15%的天然果汁，口感酸甜回甘；而茉莉薏米水则将云南茉莉花、贵州绿茶与薏米水的清香完美融合，带来一抹清新香气。

新闻来源：好望水

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怡宝运动盖新品上市

图：怡宝运动盖瓶装水

图源：怡宝

3月3日，怡宝正式官宣推出全新运动盖瓶装水。官方表示，此款新品采用创新的硅胶阀瓶盖设计，通过挤压即可轻松出水，倾倒时也不易泄漏，且可单手开启，专为运动场景打造。目前，该新品已上线怡宝官方商城，预售价为555ml×24瓶，售价69.9元。

新闻来源：怡宝

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奈雪联名斯维诗推出树番茄双抗小红瓶Pro

图：树番茄双抗 小红瓶Pro

图源：奈雪的茶

3月5日，奈雪与健康品牌斯维诗联名推出首款「树番茄双抗 小红瓶Pro」。据官方介绍，此次新品选用了滇西树番茄等超级食材，并融合云南蓝莓、草莓、柠檬、圣女果等多种蔬果，酸甜口感交织，富含维生素C。同时，特别添加了与斯维诗双抗丸同源的虾青素冻，有助于减少糖化。该新品现已上线官方小程序，售价21元/中杯。

新闻来源：奈雪的茶

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每鲜说上新兰香龙井牛乳茶

图：兰香龙井牛乳茶

图源：每鲜说

3月4日，每鲜说官宣推出兰香龙井牛乳茶。官方介绍称，该新品精选广西灵山白兰花与浙江当季龙井，搭配新西兰进口牛乳，奶香浓郁，口感细腻。同时，每鲜说还推出了「三真四零」健康牛乳茶标准，强调选用“真牛乳、真好茶、真花果”为核心原料，并严格遵循“0反式脂肪酸、0植脂末、0奶精、0氢化植物油”的健康标准。

新闻来源：每鲜说旗舰店

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汇源推出NFC金刺梨原汁

图：NFC金刺梨原汁

图源：汇源

3月1日，汇源官宣推出NFC金刺梨原汁。官方介绍称，此新品选用贵州安顺金刺梨，富含膳食纤维，并通过原果新鲜榨取，最大程度保留了果实的营养成分。配料表仅包含金刺梨原汁。包装方面，采用复合纸材料，具有更好的避光效果，能更好地锁住营养。目前，该新品已上线汇源淘宝官方旗舰店，售价为200ml×10瓶，199元。

新闻来源：汇源

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阿拉食品原料与Valley Queen合作，推动美国高蛋白乳制品供应

全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）与乳制品加工商Valley Queen签署委托生产协议，委托其生产Nutrilac® ProteinBoost系列的原料，旨在进一步满足美国市场对富含蛋白质的乳制品日益增长的需求。

新闻来源：Arla Foods Ingredients

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霸王茶姬获赴美上市备案许可

3月6日，中国证监会国际合作司披露了《关于Chagee Holdings Limited（茶姬控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。根据备案通知书，霸王茶姬计划发行不超过64,731,929股普通股并在美国纳斯达克证券交易所或纽约证券交易所上市。

新闻来源：IPO早知道

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雀巢正式宣布全资收购徐福记

3月3日，雀巢官网宣布已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%股份，完成全资控股。早在2011年，雀巢曾以17亿美元收购徐福记60%的股权。雀巢表示，通过此次收购，徐福记将能更好地利用雀巢的全球品牌和资源，助力其增长目标。同时，雀巢也将借助徐福记强大的分销网络，推动国内零食和糖果业务发展。

新闻来源：雀巢官网

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圣桐营养食品完成B+轮超4亿元融资

近日，青岛圣桐营养食品有限公司完成了B+轮超4亿元融资。本轮融资由恒旭资本、高瓴投资、创新工场联合领投，其他投资方包括青创投和汇誉投资。圣桐特医成立于2019年，核心聚焦特殊医学用途配方食品的研发、生产与销售。本轮融资将用于优化公司股权结构，引入产业资本。

新闻来源：新乳业

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伊利集团携手老字号同仁堂集团达成战略合作

3月1日，全球乳业五强、亚洲乳业榜首伊利集团与356年中医药老字号同仁堂集团正式达成全面战略合作。在“同行越山海，伊路向未来”的发布会主题下，两大国民品牌实现跨产业深度握手，标志着中国乳制品与中医药领域的跨界融合迈入全新阶段

新闻来源：伊利集团

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最佳睡眠时长竟不是8小时！复旦大学：短睡眠是疾病的“因”，长睡眠是疾病的“果”

近日，来自复旦大学类脑智能科学与技术研究院(ISTBI)的冯建峰、程炜、贾天野等发表于Nature Mental Health的一项最新研究！指出：短睡眠（<7小时）和长睡眠（>7小时）其实是两条截然不同的生物学路径，它们在遗传机制和疾病风险上各有“潜规则”。进一步的孟德尔随机化分支持了这一点，短睡眠更可能是疾病潜在的“因”，而长睡眠更多作为疾病的“果”。

新闻来源：梅斯医学

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Brj Nutr：爱吃辣，能有效降低中风风险？

来自广西医科大学等研究团队的科研人员在《British Journal of Nutrition》杂志上发表的一项研究揭示了辛辣食物摄入频率与中风风险之间的有趣关联。

研究结果表明，辛辣食物的保护作用呈现U型剂量-反应关系，即适量摄入辛辣食物与中风风险降低相关。具体而言，每周吃辛辣食物3-5天的人群，其总体中风风险显著降低，相较于那些从不或很少食用辛辣食物的人，总体中风的危险比（HR）为0.826（95% CI 0.714，0.956）。

新闻来源：国际科学

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咖啡竟是护肝神器！东南大学最新研究，每天一杯，或降低肝纤维化风险

近日，东南大学附属中大医院的研究人员在" Journal of Advanced Research "期刊上发表了一篇题为" Caffeine intake associated with a lower risk of liver fibrosis in different glucose status "的研究论文。

研究显示，无论血糖状态如何，喝咖啡都能护肝，每天摄入≥78 mg咖啡因，与降低肝纤维化风险显著相关，尤其是在糖尿病患者中更为显著。

新闻来源：医诺维

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芒果立大功！新研究：每天这个量，可显著降低胰岛素抵抗，预防糖尿病！

近期发表于权威期刊 Nutrients 上的研究结果显示，一种深受欢迎的热带水果——芒果，除了口味香甜之外，还具有调节机体的胰岛素敏感性，改善血糖代谢问题的潜力，定期摄入芒果，可从多方面改善胰岛素抵抗，有助于预防糖尿病及其相关并发症。

新闻来源：科普健谈

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均瑶健康：公司益生菌业务跨境电商平台正在推进

3月4日，均瑶健康（605388.SH）在投资者互动平台上表示，公司目前正在推进益生菌业务的跨境电商平台建设。同时，公司的海外业务发展迅速，均瑶润盈以益生菌菌粉为核心产品，业务已覆盖全球70多个国家和地区，产品涵盖食品饮料、医药保健、日化及农用微生态等多个重要领域。

新闻来源：均瑶健康

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诺和新元：2024年实现8%有机销售增长

根据诺和新元发布的2024财年财报，公司在2024财年实现了8%的有机销售增长，增长主要受到食品与健康生物解决方案及地球健康生物解决方案的共同推动。展望2025年，诺和新元预计有机销售增长将达到5-8%。从各部门销售表现来看，2024财年，食品与健康生物解决方案实现了7%的有机增长，而地球健康生物解决方案则增长了9%。

新闻来源：诺和新元

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两会“健”言：食品添加剂、食育立法、益生菌……

在今年全国两会上，全国人大代表，江南大学党委副书记、校长，中国工程院院士陈卫建议：强化益生菌功能声称及评价研究，推动健康产业高质量发展。

保健食品功能声称与评价方法是保健食品研发、监管和市场推广中的关键环节。健全我国保健食品功能声称及评价机制，规范产品功能声称，是促进保健食品行业健康、可持续发展的重要保障。益生菌作为保健食品的一类重要原料，随着功能研究逐步深入，益生菌的功能在多个健康领域显示出较高的应用价值，其功能范围涵盖十余个大类。但与国外相比，我国益生菌相关产品的功能声称与相关评价方法、配伍科学基础研究等有待强化。建议加强益生菌功能声称的科学研究，形成益生菌功能声称的证据体系；推进基因组学等新技术在益生菌功能性评价中的应用，提升保健功能评价的科学性；开展益生菌菌株复配基础理论及科学共识研究，夯实益生菌产业创新产品开发的科学基石；重视益生菌标准法规建设，指导益生菌相关产品科学声称。

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hLife：中国医科大学孙逊团队揭示肠道菌群在肠—肝轴修复中的重要作用

中国医科大学基础医学院孙逊团队在hLife上发表了题为“The crucial function of gut microbiota on gut–liver repair”的文章，该文章结合肠—肝轴双向通讯系统探讨了关键肠道菌群和微生物代谢产物之间的相互作用及其在维持肠道完整性和促进肝脏再生中的关键功能，并对其调控机制和潜在治疗策略进行了深入分析，强调了精准医学框架内个性化微生物干预的前景，对于加速基础研究到临床应用的过渡以及防治相关肠、肝疾病提供了理论基础。

新闻来源：hLife Journal

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Nutrients:短期补充泡菜对活跃运动员肠道微生物群的短期和长期影响

发表在Nutrients上题为“The Short- and Long-Term Effects of a Short Course of Sauerkraut Supplementation on the Gut Microbiota of Active Athletes: A Pilot Follow-Up Study”研究探讨了酸菜作为运动营养中肠道微生物群个性化的潜力。结果表明，尽管酸菜对β多样性和分类群的短期影响未能复制早期研究的结果，但在长时间补充后，出现了α多样性的显著下降和肠道微生物群组成的相似性增加。此外，酸菜补充还导致B12维生素水平短期下降，并诱发短期和长期白细胞浓度升高。研究表明酸菜的长期效果显著，但需要7天适应期。进一步研究应关注酸菜补充的机制。

新闻来源：Nutrients

新营养周报Post 14篇

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