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新营养周报 | 星巴克首推玫瑰20系列、麦角硫因集团Dr.Ergo®麦角硫因获FDA GRAS认证、过度运动或严重损害肝脏健康！

2025-02-17 10:16 来源：新营养

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

国家卫健委发布2025年首批三新食品：甜叶菊多酚、柠檬香桃叶等获批公告！

新产品诞生

1.新希望雪兰牛奶上新大果粒0糖酸奶

2.伊利×稻香村上新金元宝汤圆

3.三元上新雪凝奶皮子酸奶

4.沪上阿姨×《国色芳华》推出联名新品

5.星巴克首推玫瑰20系列

6.正官庄上新GLPro Double Cut

公司新资讯

7.古茗在港上市，将持续提升产品研发及供应链能力

8.蜜雪冰城拟于本月香港IPO，筹资约5亿美元

9.上海麦角硫因生物科技集团Dr.Ergo®麦角硫因获FDA GRAS认证

10.帝斯曼-芬美意将出售Feed Enzymes Alliance的股份

11.费列罗收购Power Crunch

科学前沿

12.Cell Metab：过度运动或会严重损害肝脏健康，甚至引发肝纤维化

13.nature：控糖，真能恢复干细胞活力，干预衰老！

14.British Journal of Psychiatry：近30年我国抑郁症病例数增加了54%，焦虑症则增加了31.2%

15.AD：中国女性绝经时间不在45-55岁之间，与晚年认知结果较差有关！

16.鱼油立新功！Nature子刊新研究：70岁后长期补充可延寿！联合维生素D，效果更佳！

新营养周报Post 12篇

国家卫健委发布2025年首批三新食品：甜叶菊多酚、柠檬香桃叶等获批公告！

2025年2月10日，国家卫生健康委员会发布了《关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告》及相关解读。公告批准了甜叶菊多酚、柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质和β-羟基-β-甲基丁酸钙等五种新食品原料。

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新希望雪兰牛奶上新大果粒0糖酸奶

图：雪兰活润茉莉青提大果粒0糖酸奶

图源：新希望雪兰

2025年2月7日，新希望雪兰牛奶全新推出雪兰活润茉莉青提大果粒0糖酸奶。

该新品将茉莉和青提与酸奶完美融合，搭配荞麦爆爆珠，带来酸甜可口的独特口感，给味蕾带来全新的享受。此次新品已上线官方小程序，规格为340g*30杯，售价为414元。

新闻来源：新希望雪兰

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伊利×稻香村上新金元宝汤圆

图：金元宝汤圆

图源：伊利牛奶

2025年2月12日，伊利×稻香村联合推出金元宝汤圆。

这款新品将伊利优质牛奶与稻香村传统工艺相结合，采用香糯的汤圆皮包裹着浓郁的奶香馅料，口感绵软细腻，带来温暖的冬日享受。共有金典牛奶芝士口味、安慕希新疆西梅味、优酸乳白桃味、伊刻活泉茉莉花茶味、谷粒多生椰燕麦味5种口味。该产品现已上线官方小程序，规格为500g/10颗，售价88元。

新闻来源：伊利牛奶

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三元上新雪凝奶皮子酸奶

图：雪凝奶皮子酸奶

图源：三元食品

2月11日，三元上新雪凝奶皮子酸奶。

本款新品运用了单盒发酵工艺，生牛乳含量高达85%以上，兼具奶皮与酸奶的双重口感，质地浓郁香醇，口感丝滑细腻。此次推出的规格为800克/盒，保质期为21天。目前该产品已在淘宝官方旗舰店上架，售价为26.9元/盒。

新闻来源：三元食品

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沪上阿姨×《国色芳华》推出联名新品

图：春意晚

图源：沪上阿姨

2025年2月12日，沪上阿姨与《国色芳华》联名推出新品——春意晚。

这款新品精选工夫红玉与牡丹花碎，融合优质牛乳，呈现出绵柔醇厚的口感，顺滑醇香，令人回味无穷。春意晚的推出，不仅带来独特的风味体验，还融入了传统文化的韵味。新品已于2月12日上线官方小程序，敬请品鉴。

新闻来源：沪上阿姨微信公众号

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星巴克首推玫瑰20系列

图：星巴克玫瑰20系列

图源：星巴克中国

2025年2月11日，星巴克推出了全新的玫瑰20系列。

该系列以“1杯满载20朵玫瑰”为概念，系列包含玫瑰20拿铁、玫瑰20美式和玫瑰20红茶拿铁三款饮品。与以往不同，这些饮品使用了真实的玫瑰精华，而非风味糖浆，带来纯粹而自然的花香体验。

新闻来源：星巴克中国微信公众号

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正官庄上新GLPro Double Cut

图：GLPro Double Cut

图源：正官庄

2月12日，正官庄推出了全新产品——GLPro Double Cut，旨在双重管理血糖和体脂。

这款新品采用创新的双舱双剂包装，将片剂与口服液完美结合，比传统单一剂型的同类产品更具优势。液剂舱中含有红参KGC05pg，而片剂舱则包含柠檬薄荷、桑叶和茵陈蒿成分，专为饮食不规律或有减脂需求的人群设计，帮助维持血糖和体脂的平衡。目前，该产品已在京东官方旗舰店上线，售价为939元/盒。

新闻来源：正官庄

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古茗在港上市，将持续提升产品研发及供应链能力

2月12日，古茗控股有限公司在港交所上市，股票代码为“01364.HK”，发行价为9.94港元。作为一家行业领先、快速增长的中国现制饮品企业，上市标志着古茗迈入一个全新的发展阶段。

新闻来源：中国证券报

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蜜雪冰城拟于本月香港IPO，筹资约5亿美元

近日，蜜雪冰城计划于本月晚些时候在香港进行首次公开募股（IPO），预计筹资约5亿美元。对于这一消息，蜜雪冰城暂未作出回应。作为一家领先的现制饮品企业，蜜雪冰城致力于为广大消费者提供单价约6元人民币（约1美元）的高品质平价现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。旗下拥有现制茶饮品牌**“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”，深受消费者喜爱。

新闻来源：观点网

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上海麦角硫因生物科技集团Dr.Ergo®麦角硫因获FDA GRAS认证

2025年2月8日，美国FDA正式公告，上海麦角硫因生物科技集团自主研发的Dr.Ergo®麦角硫因（L-Ergothioneine）成功获得GRAS认证，经过严格的安全性评估。这是中国首个、全球第二个通过FDA GRAS认证的麦角硫因产品，标志着中国企业在国际抗衰原料领域迈出了重要一步。

新闻来源：麦角硫因集团

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帝斯曼-芬美意将出售Feed Enzymes Alliance的股份

近日，DSM-Firmenich宣布将其在饲料酶联盟的股份以15亿欧元出售给平等合作伙伴Novonesis。该资产在2024年创造了约3亿欧元的年净销售额，显示出饲料酶部门在全球动物营养市场的强劲表现。

出售后，Novonesis将与DSM-Firmenich的动物营养与健康部门保持长期合作，借助完善的预混料网络推动饲料酶的转售。预计交易扣除成本和税后将为DSM-Firmenich带来约14亿欧元的净收益。该交易预计在2025年完成，尚需满足惯例条件并获得监管批准。

新闻来源：FOODBEV

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费列罗收购Power Crunch

近期，知名巧克力品牌费列罗宣布收购专注蛋白质零食的 Power Crunch。Power Crunch 成立于 1996 年，产品组合备受欢迎，像威化棒和 2024 年推出的高蛋白薯片都很出圈。此次收购是费列罗在健康零食赛道的重要布局，既能丰富其产品矩阵，也顺应消费者对健康食品的需求，助力品牌进一步拓展市场。

新闻来源：全食在线

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Cell Metab：过度运动或会严重损害肝脏健康，甚至引发肝纤维化，“乳酸小体”是罪魁

发表于《Cell Metabolism》期刊的研究《Muscle-derived small extracellular vesicles induce liver fibrosis during overtraining》警示了过度运动可能对肝脏健康造成严重危害，甚至引发肝纤维化。

研究通过分析美国国家健康和营养检查调查（NHANES）数据，发现随着运动量增加，肝功能异常的比例上升，且过度运动与肝纤维化风险呈J形关系。通过小鼠实验，研究揭示肌肉中乳酸积累可通过小细胞外囊泡（乳酸小体）引发肝纤维化。研究还发现，红景天苷能抑制乳酸小体的形成，减轻过度运动引起的肝损伤。总之，适量运动有益健康，但过度运动可能伤害肝脏，需合理安排运动量。

新闻来源：梅斯医学

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nature：控糖，或能恢复干细胞活力，干预衰老！

斯坦福大学的研究团队在《自然》杂志上发表了一项题为“CRISPR–Cas9 screens reveal regulators of ageing in neural stem cells”的研究。

揭示了如何利用CRISPR技术逆转哺乳动物大脑中神经干细胞（NSCs）衰老带来的负面影响，开启了我们理解大脑衰老和再生的新篇章。

新闻来源：国际科学

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British Journal of Psychiatry：近30年我国抑郁症病例数增加了54%，焦虑症则增加了31.2%

来自哈尔滨医科大学的研究团队在《British Journal of Psychiatry》期刊上发表了关于中国抑郁和焦虑症疾病负担的研究。

研究分析了1990至2021年间中国及各省的抑郁症和焦虑症流行趋势，发现这两种精神疾病的病例数大幅增加，尤其在新冠大流行期间。研究还显示，女性患病率较高，且抑郁症和焦虑症的发病年龄和地区存在显著差异。研究强调了抑郁和焦虑症对健康的影响，并呼吁社会加强心理健康干预与支持。

新闻来源：生物谷

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AD：中国女性绝经时间不在45-55岁之间，与晚年认知结果较差有关！

来自美国密歇根大学的研究团队在《Alzheimer's & Dementia》杂志上发表了关于中国女性绝经年龄与认知衰退关系的研究。

研究分析了7419名女性的数据，发现与50-55岁绝经相比，过早绝经（<40岁）、早绝经（40-44岁）和晚绝经（>55岁）均与较低的认知得分相关。特别是晚绝经女性的认知能力下降更快，且随时间推移差距加大。研究表明，极端绝经年龄可能是女性晚年认知健康的重要风险因素，提醒女性关注绝经年龄对认知健康的潜在影响。

新闻来源：奇点网

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鱼油立新功！Nature子刊新研究：70岁后长期补充可延寿！联合维生素D，效果更佳！

2025年《自然·衰老》杂志发表的DO-HEALTH研究发现，每日补充1克Omega-3不饱和脂肪酸可显著减缓70岁以上健康老年人的生物衰老速度，而联合补充维生素D（2000 IU/天）和适度运动效果更佳。研究通过DNA甲基化时钟揭示，Omega-3补充可使衰老速度减缓0.16至0.32标准差，约为2.9至3.8个月。该研究表明，Omega-3与维生素D的合理补充和运动有助于抗衰老，但长期效果及中国人群效应尚需进一步验证。

新闻来源：科普健谈

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