食验室上新慢糖藜麦玉米片、创源生物获两项国家发明专利授权、临床研究证实：ω-3联合维生素D，可延缓衰老

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1.奈雪的茶推出畅畅小绿瓶新品

2.汇源推出NFC冻梨汁

3.OATLY联名Nespresso上新胶囊咖啡

4.轩妈上新情人节心型酥点礼盒

5.南方黑芝麻上新中老年牛奶高钙黑芝麻糊

6.食验室上新慢糖藜麦玉米片

公司新资讯

7.创源生物获两项国家发明专利授权，企业微生态研发实力再进阶

8.古茗计划2月12日在港交所上市

9.联合利华计划将关闭保加利亚冰淇淋工厂

10.雀巢在美国亚利桑那州6.75亿美元开设新工厂

11.通用磨坊将加拿大酸奶业务出售给法国 Sodiaal

科学前沿

12.新研究发现，每周1-6个鸡蛋，或能降低心血管死亡、全因死亡风险

13.研究证实：高强度、碎片化运动，健康效果更好！

14.Science重磅发现：挠痒是把“双刃剑”，加重皮肤炎症，但能抵抗细菌感染

15.Cell子刊：补充Akk菌可减轻超重/肥胖型2型糖尿病患者的体重

16.临床研究证实，ω-3联合维生素D，可延缓衰老，结合运动，效果更佳

新营养周报Post 23篇

--01--

奈雪的茶推出畅畅小绿瓶新品

图：奈雪畅畅小绿瓶

图源：奈雪的茶官微信

2月5日，奈雪的茶上新畅畅小绿瓶，带来一款创新健康饮品。

据悉，新品选用了杨桃、油柑、苹果、雪梨、羽衣甘蓝鲜叶，融入金奖茶茉莉初雪，打造多重香气与口感。每一杯畅畅小绿瓶都蕴含五种精选蔬果，且100%甜味来自水果，科学配比，自然轻畅，成为日常补充蔬果的便捷之选，让健康与美味并存。

图源：奈雪的茶官方微信

--02--

汇源推出NFC冻梨汁

图：汇源NFC冻梨汁

图源：汇源

近日，汇源官宣推出新品——NFC冻梨汁。

据悉，新品选用了来自延边朝鲜族自治州的特产-延边苹果梨，经过冰冻处理后，采用非浓缩还原工艺，确保原汁原味。为了保持果汁的新鲜和营养，产品采用了七层复合纸包装，有效锁住果汁的新鲜风味。此外，瓶口设计为22mm直饮型大瓶口，便于直接饮用，更加方便快捷。

新闻来源：汇源

--03--

OATLY联名Nespresso上新胶囊咖啡

图：Nespresso×OATLY咖啡胶囊

图源：OATLY噢麦力官方微博

2月5日，OATLY噢麦力联名Nespresso奈斯派索上新[Nespresso×OATLY咖啡胶囊」。

据悉，两大品牌合作推出的新品「NESPRESSO x OATLY胶囊咖啡」由Nespresso和OATLY的咖啡专家共同打造，臻选100%阿拉比卡咖啡豆，经过巧妙拼配、烘焙与研磨，与燕麦奶特有的味道与口感实现完美搭配。此次联名推新，也为OATLY和Nespresso双方在咖啡产品、使用场景等方面的创新创造出了更多可能。

新闻来源：OATLY噢麦力官方微信

--04--

轩妈上新情人节心型酥点礼盒

图：轩妈官方微信

图源：轩妈情人节心型酥点礼盒

2月6日，轩妈上新情人节心型酥点礼盒。

据悉，情酥礼盒共有两款：恋恋玫瑰芝士酥（告白款）和浓情巧巧蛋黄酥（热恋款） ，多层丰富口感交织，层次分明又完美融合，以提供给用户更多选择。在包装设计上，情酥礼盒以情书为礼盒型，以爱心为产品型，每个产品下方包装上均印有一句不同的情书文案，好吃好看更有仪式感。

新闻来源：轩妈官方微信

--05--

南方黑芝麻上新中老年牛奶高钙黑芝麻糊

图：南方黑芝麻中老年牛奶高钙黑芝麻糊

图源：南方黑芝麻

2月3日，南方黑芝麻推出了一款专为中老年人群设计的高钙黑芝麻糊新品。

据悉，这款产品采用高钙配方，黑芝麻添加量≥21%，并特别添加了山药和黄芪，旨在帮助中老年人群补充日常所需的营养。考虑到中老年人群对健康的需求，产品不含反式脂肪酸，0添加，富含膳食纤维和维生素D，具有药食同源的特性，为长辈们提供了一种健康、美味的营养选择。

来源：南方黑芝麻

--06--

食验室上新慢糖藜麦玉米片

图：食验室慢糖藜麦玉米片

图源：食验室天猫旗舰店

2月7日，食验室官宣推出慢糖藜麦玉米片。

据悉，慢糖藜麦玉米片主要食材有玉米、椰花糖和三色藜麦，有海盐咸甜和花香青柠两种口味。两款口味均采用椰花糖为原料（GI值约35），并添加超过10%的三色藜麦（黑藜麦、红藜麦、白藜麦），每袋产品含12g膳食纤维，相当于324g羽衣甘蓝，为健康饮食提供了更多选择。

新闻来源：小红书@食验室

--07--

创源生物获两项国家发明专利授权，企业微生态研发实力再进阶

近日，天津创源生物技术有限公司在微生态研发领域取得重大突破，企业自主研发并申报的《一种调控丁酸合成的副干酪乳酪杆菌IOB413菌粉的制备方法及其在免疫方向的应用》（专利号：ZL202411474204.9）、《一种发酵粘液乳杆菌IOB802在抗衰方向的应用》（专利号：ZL202411448930.3）获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。

据了解，此次获批专利的菌株均为企业自有菌株，这一成果是创源生物在新型微生态制剂、后生元领域自主创新能力与深厚技术底蕴的有力彰显。

新闻来源：创源生物

--08--

古茗计划2月12日在港交所上市

图源：古茗官网

据IPO早知道消息，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）2月4日开始招股、至2月7日结束，并计划于2025年2月12日正式以“1364”为股票代码在港交所主板挂牌上市。

古茗计划在本次IPO中发行158,612,000股股份，其中香港公开发售15,861,200股股份，国际发售142,750,800股股份。以每股8.68港元至9.94港元的发行区间计算，古茗的IPO市值将介于202.46亿港元至231.85亿港元。

新闻来源：IPO早知道

--09--

联合利华计划将关闭保加利亚冰淇淋工厂

近日消息，在今年分拆冰淇淋业务之前，联合利华将关闭其在保加利亚的一家冰淇淋工厂。

联合利华发言人表示，该工厂将于4月关闭，届时生产将转移到罗马尼亚的一家工厂，但其拒绝证实关闭工厂是否与计划中的冰淇淋业务整合有关。他强调，“此举旨在促进生产协同效应，确保长期可持续发展。面向保加利亚消费者的产品种类将保持不变，联合利华将继续在该地区投资，提供受欢迎的产品”。

新闻来源：yahoo

--10--

雀巢在美国亚利桑那州6.75亿美元开设新工厂

近期，雀巢美国公司投资超过6.75亿美元，在亚利桑那州Glendale开设新生产设施，包括新的饮料工厂和配送中心，新工厂于2025年1月28日开业，将为雀巢的多个品牌生产奶精，包括Coffee mate、natural bliss和星巴克。

雀巢美国公司表示，该工厂是其在美国的第20家工厂，将加强其在美国冷藏奶精领域的市场领导地位，并将利用数字工具根据不断变化的消费者需求、趋势和季节性来调整生产。

新闻来源：农食网

--11--

通用磨坊将加拿大酸奶业务出售给法国 Sodiaal

通用磨坊已将其加拿大酸奶业务出售给法国乳制品合作社 Sodiaal，这标志着其北美业务组合的一次重要调整。此次剥离的资产包括 Yoplait 和 Liberté 等知名品牌，以及位于魁北克省圣伊阿钦特的一家制造工厂。

据悉，这笔交易是通用磨坊更广泛战略的一部分，旨在重塑业务结构，以更好应对不断变化的市场需求和消费者偏好。同时，该公司计划于今年晚些时候完成将美国酸奶业务出售给拉克塔利斯（Lactalis）的交易，目前该交易正等待监管部门批准。

新闻来源：Foodbev

--12--

新研究发现，每周1-6个鸡蛋，或能降低心血管死亡、全因死亡风险

近日，澳大利亚莫纳什大学的研究人员在“Nutrients”期刊上发表了一篇题为“Egg Consumption and Mortality：A Prospective Cohort Study of Australian Community-Dwelling Older Adults”的研究论文。

研究显示，每周1-6个鸡蛋，有助于延长老年人寿命并降低心血管死亡风险，与不吃鸡蛋相比，每周1-6个鸡蛋，与心血管疾病死亡风险降低29%、全因死亡风险降低15%相关。

新闻来源：医诺维

--13--

研究证实：高强度、碎片化运动，健康效果更好！

最近，Fabian Schwendinger等人在《European Journal of Preventive Cardiology》上发表了题为“Intensity or Volume: The Role of Physical Activity in Longevity”的研究。

研究结果发现，运动的碎片化与全因死亡率呈负相关，尤其是在结合强度梯度（IG）时，预测准确性有所提高。这意味着，进行至少5分钟的连续高强度活动比将相同时间的高强度活动分散在一天中更能降低死亡风险。

新闻来源：国际科学

--14--

Science重磅发现：挠痒是把“双刃剑”，加重皮肤炎症，但能抵抗细菌感染

2025 年 1 月 31 日，匹茨堡大学的Daniel Kaplan教授团队（Andrew W.Liu 为第一作者）在国际顶尖学术期刊Science上发表了题为：Scratching promotes allergic inflammation and host defense via neurogenic mast cell activation的研究论文。

研究发现，抓挠会激活皮肤中的表达TRPV1的痛觉神经元，促进其释放P物质，激活肥大细胞，增强炎症反应。但是，抓挠引起的炎症能够增强该部位皮肤对细菌感染的防御能力（例如预防引起皮肤感染的最常见细菌金黄色葡萄球菌的感染）。

新闻来源：生物世界

--15--

Cell子刊：补充Akk菌可减轻超重/肥胖型2型糖尿病患者的体重

近期发表在《Cell Metabolism》上的研究文章“Akkermansia muciniphila supplementation in patients with overweight/obese type 2 diabetes: Efficacy depends on its baseline levels in the gut”探讨了嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akk菌）对超重或肥胖型2型糖尿病患者体重管理的潜力。

研究表明，对于基线Akk菌水平较低的超重/肥胖型2型糖尿病患者，补充AKK-WST01在减轻体重、内脏和总脂肪量以及降低HbA1c方面比安慰剂更有效；而在基线Akk菌水平较高的患者中则效果不佳。

新闻来源：医学营养MNT

--16--

临床研究证实，ω-3联合维生素D，可延缓衰老，结合运动，效果更佳

2025年2月3日，苏黎世大学的研究人员在NatureAging期刊发表了题为：Individual and additive effects of vitamin D, omega-3 and exercise on DNA methylation clocks of biological aging in older adults from the DO-HEALTH trial 的临床研究论文。

这项临床研究表明，在三年时间里，补充ω-3和维生素D，能延缓生物学衰老三到四个月，如果与运动锻炼相结合，效果会更好。

新闻来源：医诺维

新营养周报Post 23篇

END 

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效相关描述均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。