新营养周报 | 星期零推出植物基零食新品、伊利布局大健康赛道、《Cell》子刊：中国科学家发现镇痛益生菌

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1.蒙牛未来星×《哪吒》推出儿童有机奶礼盒

2.卫岗×非遗剪纸新年限定装鲜活上市！

3.大窑窑果立上新238mL迷你罐果粒果汁饮料

4.伊利×北京同仁堂上新首款养胃牛奶

5.星期零推出植物基零食新品

6.Little Swisse小小斯维诗推出三大儿童营养新品

7.COSTA COFFEE推出暖暖牛乳茶8.优诺宣布推出5.0有机高钙牛乳新品

公司新资讯

9.伊利集团与一树药业签署战略合作，布局大健康赛道

10.东鹏饮料即将赴港上市！

11.周黑鸭与泰国IMCOCO集团启动战略合作，联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”

12.香港上市公司拟1元出售“武汉二厂汽水”51%股权

13.可口可乐宣布收购澳大利亚即饮酒品牌Billson’s

14.“酱油茅”海天，冲击港股IPO

科学前沿

15.《Nature Communications》：大吃大喝后喜欢用运动来补救？最新研究：可能造成心脏损伤！

16.《Nature》：修复致癌性DNA损伤，要从受精卵抓起

17.宁夏医大最新研究：枸杞糖肽竟可神奇逆转黄花蒿花粉导致的过敏性气道炎症！

18.《Cell》子刊：中国科学家发现镇痛益生菌，或可用于带状疱疹的早筛和镇痛！

19.绿茶立大功！《npj Science of Food》：饮用绿茶与老年人脑白质病变减少有关

新营养周报Post 25篇

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蒙牛未来星×《哪吒》推出儿童有机奶礼盒

图片来源：蒙牛未来星

1月14日，蒙牛未来星联名《哪吒》推出儿童有机奶礼盒。该新品有机奶源自北纬40-50°的黄金奶源带，每瓶包含5.9g优质蛋白质、190mg原生钙，特别添加纯正苹果汁，不额外添加白砂糖。口感清甜可口，适合孩子口味。目前已上线官方小程序，售价为72元/箱。

新闻来源：蒙牛未来星

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卫岗×非遗剪纸新年限定装鲜活上市！

图片来源：卫岗牛奶

1月14日，卫岗特别携手中国剪纸国家级非遗代表性传承人——张方林大师，共同打造新春限定装新品，将非遗剪纸艺术的精髓融入卫岗明星产品中。此次推出的限定款主要包含卫岗至淳鲜牛奶和1928南京牛奶厂两个系列，

新闻来源：卫岗牛奶

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大窑窑果立上新238mL迷你罐果粒果汁饮料

图片来源：大窑饮品

近日，大窑窑果立官宣推出一款238mL迷你罐果粒果汁饮料，有葡萄、黄桃两款。软糯香甜的黄桃果粒与黄桃汁，在舌尖甜蜜相遇，圆润晶莹的葡萄果粒与葡萄汁，给味蕾带来清甜体验，喝前摇一摇，果粒满满。据悉，新款包装主打小巧、可爱、童趣，同时还在新年期间推出礼盒装产品，适宜阖家团圆、走亲访友等饮用场景。

新闻来源：大窑饮品

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伊利×北京同仁堂上新首款养胃牛奶

图片来源：舒化官微

1月10日，伊利联名北京同仁堂宣布推出首款养胃牛奶——舒化无乳糖猴头菇牛奶。该新品采用宁猴6号猴头菇作为主要原料，提纯食材营养精华；搭配云南罗平小黄姜，经伊利自主研发的乳化干姜技术融入牛奶。从选料、培育到萃取、融合，由北京同仁堂全程监制，采用宫廷御药选料标准，确保药材的品质。

新闻来源：舒化官微

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星期零推出植物基零食新品

图片来源：星期零STARFIELD

1月15日，国内植物蛋白食品品牌星期零推出零食脆脆系列新品，包含贝果脆、碱水面包脆和超级植物脆三种类别，并与现制酸奶品牌茉酸奶合作。据了解，新品已在部分城市门店上新，将陆续覆盖其全国1000多家门店。上市期间，双方将推出线下门店特惠6.8元得3包、小程序9.9元任选2包等优惠活动，带来兼具高品质和高性价比的“新茶饮+零食”体验。

新闻来源：星期零STARFIELD

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Little Swisse小小斯维诗推出三大儿童营养新品

图片来源：HH健合集团

1月14日，Little Swisse小小斯维诗在线下新品发布会上正式官宣，推出DHA藻油+ARA凝胶糖果、钙维生素D软胶囊、益生菌固体饮料三大产品，为广大新生代父母提供精细化营养支持方案，助力孩子茁壮成长。

新闻来源：HH健合集团

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COSTA COFFEE推出暖暖牛乳茶

图片来源：COSTACOFFEE

咖世家（COSTA COFFEE）宣布推出和秋冬更适配的牛乳茶，以茉莉绿茶、桂花乌龙、港式红茶搭配100%新西兰奶源进口牛乳，打造了三款不同的口味，冷热饮均可。目前该产品已上架品牌天猫旗舰店，每盒（25g*6）优惠前68.8元。

新闻来源：COSTACOFFEE

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优诺宣布推出5.0有机高钙牛乳新品

图片来源：优诺Yoplait

1月14日，优诺宣布全新上市5.0有机高钙牛乳产品。据了解，产品采用法国低温R0膜过滤技术，实现每一口都是浓郁奶香、丝滑细腻；结合多种先进工艺，锁住优质牛乳中的关键营养，每百毫升含有5.0g优质乳蛋白，170mg原生高钙，营养满满；品牌对每一滴奶严格把控，通过了国际SQF&中国GAP双认证，一盒一码，有机可溯源，诠释对健康和美味的坚持。

新闻来源：优诺Yoplait

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伊利集团与一树药业签署战略合作，布局大健康赛道

图片来源：伊利集团

1月13日，伊利集团与一树药业正式签署战略合作协议。作为中国乳制品行业的龙头企业，伊利在全国拥有众多生产基地和销售网络，并逐步拓展国际市场，产品线涵盖液态奶、奶粉、酸奶、冷饮、奶酪等多个品类。一树药业创立于1999年，是贵州省内集零售、批发及线上线下销售于一体的综合性医药头部企业。未来双方将共同开展涉及业务融合、品牌共建、线上线下终端触达及消费者互动等全新尝试，通过强强联合资源共享开拓更多全新服务场景，满足消费者的高品质多元需求，共同开创健康产业的新未来。

新闻来源：伊利集团

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东鹏饮料即将赴港上市！

图片来源：东鹏饮料

中国能量饮料制造商东鹏饮料(605499.SH)接近聘请摩根士丹利、瑞银以及华泰证券等，协助进行在香港作第二上市事宜。据悉，第二上市可能在今年内进行，集资或高达10亿美元。东鹏回应指，多间投银建议公司在香港发行股票，以支持公司在国际上的扩张，虽然公司已进行一些初步准备，但尚未签署任何合作或服务协议。

新闻来源：yahoo！财经

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周黑鸭与泰国IMCOCO集团启动战略合作，联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”

图片来源：天图投资

1月15日，周黑鸭国际控股有限公司与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行战略合作签约仪式，联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”，开启“卤味+饮料”全新消费场景。作为周黑鸭专属饮料品牌，“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。

新闻来源：天图投资

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香港上市公司拟1元出售“武汉二厂汽水”51%股权

图片来源：Raffles Interior

日前，香港上市公司Raffles Interior董事会宣布，于2024年12月31日订立买卖协议，同意以1港元向买方出售其于China Soft Drinks Limited（主要在中国从事销售及分销“武汉二厂汽水”品牌软饮料产品）51%权益。买方为一间于新加坡注册成立的公司，主要从事楼宇建造，由新加坡公民Ni Shijie全资拥有。公告表示，Raffles Interior认为原卖方作出失实陈述，如保证纯利实际为亏损、声称拥有或有能力合法使用“二厂汽水”商标的商誉数额作出失实陈述但被发现相关商标注册已多次被相关政府机关拒绝等。去年，Raffles Interior是以约2550万港元收购了该公司51%的股权。

新闻来源：瑞恩资本

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可口可乐宣布收购澳大利亚即饮酒品牌Billson’s

近日，可口可乐公司达成协议收购总部位于澳大利亚的高端即饮酒品牌Billson’s，该品牌旗下包括市场领先的“伏特加与Tangle”、“伏特加与葡萄爆发”和“伏特加与Portello”等畅销产品。Billson’s现有所有者Nathan和Felicity Cowan将继续在新的品牌名称下生产其知名的果汁、汽水和啤酒系列，并继续运营位于澳大利亚维多利亚州Beechworth的餐饮业务。目前，可口可乐公司并无计划将Billson’s品牌拓展至澳大利亚以外的市场。这项收购计划预计将在2025年1月31日完成，届时可口可乐公司将正式接管该品牌。

新闻来源：Retail world

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“酱油茅”海天，冲击港股IPO

图片来源：中国基金报

1月13日，港交所官网披露，佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称海天味业）已提交上市申请书，谋求在A股和港股的双重上市，中金公司、高盛、摩根士丹利为其联席保荐人。根据招股书，海天味业在中国调味品市场排行首位，在国内拥有近8亿消费者触及数，同时位列全球调味品企业前五。此前，海天味业曾发布公告称：“二次上市是为了进一步推进全球化战略，提升国际品牌形象和综合竞争力。”

新闻来源：中国基金报

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《Nature Communications》：大吃大喝后喜欢用运动来补救？最新研究：可能造成心脏损伤！

2025年1月12日，来自空军军医大学、中国人民解放军第901医院、西安国际医学中心医院等的研究人员在《Nature Communications》发表了一篇题为“Moderate-intensity interval exercise exacerbates cardiac lipotoxicity in high-fat, high-calories diet-fed mice”文章，通过实验揭示了一个令人惊讶的事实：适度强度间歇性运动虽然可以减少全身脂肪沉积，却可能加重心脏损伤，特别是在高脂高热量饮食的背景下。提示人们在减肥或是塑形时，应避免走入“暴饮暴食+疯狂运动”的误区，以真正实现健康的生活方式！

新闻来源：生物谷

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《Nature》：修复致癌性DNA损伤，要从受精卵抓起

2024年底，顶级科研期刊Nature发表了题为《Prolonged persistence of mutagenic DNA lesions in somatic cells》的一项研究，揭示了一种DNA损伤长期存在的现象：一些DNA损伤能够绕过修复机制，在健康细胞中存在数年之久，最早的甚至可以追溯到受精卵时期，显著增加了癌症等疾病的风险。

新闻来源：时光派

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宁夏医大最新研究：枸杞糖肽竟可神奇逆转黄花蒿花粉导致的过敏性气道炎症！

日前，一篇名为“The use of metagenomic and untargeted metabolomics in the analysis of the effects of the Lycium barbarum glycopeptide on allergic airway inflammation induced by Artemesia annua pollen”的文章探讨了LbGP在黄花蒿花粉提取物（APE）诱导的AAI免疫机制中的作用。

枸杞多糖（LBP）是枸杞的主要成分，通过进一步纯化后可转化为枸杞糖肽类（LbGP）。研究表明，LbGP能够调节体内Th1/Th2细胞平衡，降低Th17细胞比例，同时提升Treg细胞比例，并有效改善由APE引发的气道炎症。

新闻来源：梅斯医学

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《Cell》子刊：中国科学家发现镇痛益生菌，或可用于带状疱疹的早筛和镇痛！

近期发表于《Cell Host&Microbe》的论文中，香港中文大学刘晓东、胡嘉麒、陈德威与深圳市南山人民医院肖礼祖合作，揭示了肠道菌群在带状疱疹后神经痛（PHN）中的潜在作用，并开发了基于肠道菌群的早期筛查工具。更重要的是，研究表明肠道微生物Roseburia intestinalis（R. intestinalis）及其代谢产物丁酸盐能够通过激活迷走神经相关神经回路降低疼痛敏感性，补充R. intestinalis或丁盐酸可有效缓解小鼠的神经性疼痛。

新闻来源：奇点网

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绿茶立大功！《npj Science of Food》：饮用绿茶与老年人脑白质病变减少有关

2025年1月7日，一项金泽大学（Kanazawa University）医学研究生院领导的研究发表在《npj Science of Food》杂志，题为“Green tea consumption and cerebral white matter lesions in community-dwelling older adults without dementia”，表明在未患失智症的老年人中，绿茶饮用量较高与脑白质病变较少之间存在显著关联。研究结果显示，每天饮用三杯或更多绿茶可能有助于保护大脑健康，而咖啡的饮用量则未显示出显著影响。

新闻来源：科普谈健

新营养Post 25篇

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