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三步走,揭秘如何打造爆款钙锌液态饮
2024-12-23 11:34 来源:新营养
存健康大数据显示,2021年以来补钙品类销售指数持续走高,2023年一季度钙锌口服液以31.30%的份额引领市场,一举超越片剂,足见其强劲的市场潜力。而在众多钙锌液态饮产品中,来自柏维力的优贝恒®、恩贝乐®系列新品一经推出就广获好评,成为终端高复购的口碑爆款,其背后的秘密何在?接下来就让我们揭秘如何分三步打造爆款钙锌液态饮。
1. 洞见市场 直击品类痛点
正如前文所述,目前市场上的儿童补钙产品以钙咀嚼片和液体钙口服液为主。消费者调研显示,易上火、不方便、口感差成为钙片类产品的普遍“槽点”;液体钙口服液则往往容易由于载量低和析出沉淀问题而影响体验感。因此,家长们希望儿童补钙产品在保证安全营养的前提下,既方便又好吃,只有孩子爱吃才能坚持服用。基于此,愉悦的口感成为品类突破的核心。经过大量调研与分析,研发人员发现,孩子们非常喜欢牛奶、酸奶类饮品,能否开发出一款像酸奶一样丝滑好喝的钙呢?
经过严谨的考核筛选,研发人员最终锁定了有机钙源——柠檬酸钙。柠檬酸钙作为优质钙源既是GB14880营养强化剂中规定的补钙强化剂之一,也是美国《临床医生案头手册》推荐的临床补钙首选,不仅易吸收,而且无负担,呵护儿童肠胃,不会产生便秘、腹胀、消化不良等反应。
那么如何实现丝滑好喝的愉悦口感呢?柏维力与原料供应商联合攻关,综合口感、粒径、吸收、安全、稳定等全方位评测要素,不断测试与尝试,终于找到了粒径合适、口感细腻的柠檬酸钙原料。依托柏维力先进的纳米混悬技术,确保有机钙高载量、稳态分布,15mL小小条袋可以均匀承载高达450mg的钙。不止如此,凭借成熟丰富的风味库及大量样本的口味测评与优化,赋予了产品入口丝滑、绵柔细腻、酸甜清爽,一口就会爱上的美妙口感,让新品真正做到了“家长放心,孩子喜欢!”
2. 精益智造 细节决定成败
在产品的生产过程中,对创新的追求同样需要不遗余力。为了确保高安全高品质,柏维力钙锌液态饮采用暂存全封闭转运,追求极致洁净与高效。10万级净化车间、2级纯化水标准,数字化全封闭管线输送系统,严防死守杜绝污染源,为钙锌液态饮的智造提供了极致洁净的环境;德国进口的全自动在线称重系统,以先进信息化技术保障物料配比的精准无误,确保工艺的严谨与风味的一致性;高速配液系统与高效能10列灌装机进行无缝衔接,末端一步杀菌,实现了物料0暂存,大幅提升了生产效率,保障新鲜营养的快速交付。
包装也是家长们关注的重要产品细节之一。柏维力钙锌液态饮卷膜包装采用易撕材质,在直线背封位置预留精细切口,保证一撕即开,从“撕”开始,消费者就能够感受到“丝滑”体验;包装采用阻隔性最强的4层复合材质,对产品提供终身的强劲保护,保障安全、新鲜与货架期稳定。
质量是打造爆款的基石。深谙此道的柏维力全流程采用严苛质量控制体系,从原料入厂到产品出厂,实行360度严格监管,严进严出,确保每一批物料、每一道工序都符合标准,全程可追溯;出厂前还会对色泽、气味、滋味、微生物、重金属、营养成分等进行全面检测,严谨细致;不仅如此,加速实验、破坏性实验等全方位检测可确保每一批成品在货架期稳定可靠。严苛的品控体系使得柏维力智造通过了全球10大权威管理体系认证,以高标准服务全球市场。
3. 精准定位 量身打造差异化解决方案
结合成长营养赛道中钙品类的需求细分,柏维力面向目标用户量身定制,打造了多款差异化解决方案。
尽管科学喂养观念逐渐提升,但是孩子成长的焦虑始终困扰着家长,特别是骨骼健康与身高问题,成为家长们最为关心的焦点。虽然国人生活水平明显提高,但实际上,从全国营养摄入监测结果来看,儿童各年龄阶段摄入钙的平均水平远未达到中国居民膳食指南推荐的摄入量。在这样的背景和需求下,柏维力深入研究不同年龄段儿童的成长需求,开发出更加科学细分的全系补钙类产品解决方案。针对儿童成长中1-3岁、4-6岁、7-12岁对钙的需求量不同,结合膳食营养补充的精准摄入建议,柏维力科学定制分龄营养,为不同成长期的儿童提供满足其每日需求钙量的定制化产品。
针对当前市场上钙类产品普遍存在的口感单一、不易被儿童接受等问题,经过市场调研与大数据分析研发人员发现,儿童普遍偏好甜味比较浓的水果风味,其中葡萄、草莓、香橙、百香果等果味受到广泛喜爱。这些果味市场接受度高,不仅自带活力美味的印象,而且与钙锌饮品的营养成分相结合,能够提升产品的整体口感和吸引力。通过对不同风味的口感测试和优化,柏维力团队成功找到了适合儿童青少年的一系列风味方案,在保证产品营养成分的同时,提高口感的丰富性和层次感,让营养补充成为美味享受!
同时,针对中国儿童营养品市场的独特需求,柏维力还特别推出了经过蓝帽备案认证的钙锌口服液矩阵新品。优贝恒®钙锌口服液、恩贝乐®钙锌口服液、优贝恒®钙锌VDVK口服液、恩贝乐®钙VD口服液等全新备案批文齐上阵,根据人群做了更为细分的科学定制,从270mg到450mg不同梯度的钙含量设计,到锌、镁、VD、VK等协同营养素组合搭配,提供专业解决方案,让成长营养一次补对、补足、补充分!产品经过体系严格的科学研发和稳定性测试,确保安全有效。
从市场洞察到严选原料,从精益智造到差异化解决方案,柏维力始终坚持以“利他”之心、“创新”之力,为每个家庭提供安全可靠的营养品。钙锌液态饮的火爆只是柏维力创新智造道路上的一个“里程碑”,未来,柏维力还将沿着这条道路加速前行,为营养健康产业带来更多惊喜。
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