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新营养周报 | 慢教授推出慢糖黑芝麻核桃粉新品、白里挑一完成Pre-A轮融资、《自然》子刊:教老人上网很有必要

2024-12-02 14:44   来源:新营养

 过去一周,有哪些品牌发布了新产品?食品行业又有哪些最新动态呢?快来跟随新营养的脚步,一起看看吧!

新产品诞生

1.可可满分x沃尔玛推出花生椰乳新品

2.九阳豆浆推出人参小黄姜食养豆浆粉新品

3.大窑推出生椰花生、山楂果果新品

4.慢教授推出慢糖黑芝麻核桃粉新品

5.Blueglass推出晚安胶原酸奶新品

6.沪上阿姨推出羽衣甘蓝纤体瓶新品

7.悦小开推出陈皮山楂水、百合雪梨水新品

公司新资讯

8.安捷明医疗完成数千万元Pre-A轮融资

9.安领科生物完成4200万美元A轮融资

10.生物基降解材料企业华哲经纬完成数千万元战略融资

11.白里挑一完成Pre-A轮融资

12.邦耀生物完成近2亿元B+轮融资

13.合成生物企业「巨微生物」接连获两轮融资

14.和信康宣布成功完成B轮融资

科学前沿

15.多项临床研究:过了5点不吃东西,抗衰、抗炎,且改善脂肪肝

16.Cell子刊:补锌通过肠道菌群发挥护肝作用

17.柳叶刀:在中国,学历越高的女性越瘦,男性则相反

18.《自然》子刊:教老人上网很有必要

19.Cell Metabolism:氨基酸竟是肝脏脂肪合成的“主谋”

20.研究建议:用这种食物代替肉,能显著降低慢性病风险

新营养周报Post 24篇

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可可满分x沃尔玛推出花生椰乳新品

图:花生椰乳

图源:公众号@可可满分

近日,可可满分x沃尔玛推出花生椰乳新品。

新品选用东南亚进口椰皇,采用低温生榨工艺,最大限度地保留了椰子的鲜甜滋味,搭配焙炒的红衣花生,散发出大地般质朴的香气,经过超微细磨的精细工艺,花生的醇香与椰子的清新交织,热气腾腾,轻盈的香气四溢。浓郁的风味顺滑入喉,滋润着全身每一个细胞。

新闻来源:公众号@可可满分

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九阳豆浆推出人参小黄姜食养豆浆粉新品

图:人参小黄姜食养豆浆粉

图源:公众号@九阳豆浆

近日,九阳豆浆推出人参小黄姜食养豆浆粉新品。

新品中人参微苦,小黄姜辛辣,通过融入红枣、茯苓、铁棍山药、非转基因东北大豆等食材,调和口感,平衡辛温之力,并且还含有红糖和红米,内含28g/100g蛋白质,冬日的早晨来一杯,感受暖意由体内蔓延至指尖。

新闻来源:公众号@九阳豆浆

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大窑推出生椰花生、山楂果果新品

图:生椰花生、山楂果果

图源:公众号@大窑饮品

近日,大窑推出生椰花生、山楂果果新品。

生椰花生选用清新爽口的生椰,与醇厚营养的花生完美融合,1L大容量,足够与三五知己共享欢聚时光;而山楂果果则精选新鲜山楂,搭配热辣火锅,酸甜的滋味带来别样的满足,疲惫的生活里,一餐一饮满足口腹之欲。

新闻来源:公众号@大窑饮品

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慢教授推出慢糖黑芝麻核桃粉新品

图:慢糖黑芝麻核桃粉

图源:公众号@慢教授Prof.Slow

近日,慢教授推出慢糖黑芝麻核桃粉新品。

新品选用黑芝麻、黑米、黑豆、黑藜麦、奇亚籽、桑葚、黑苦荞、黑燕麦和黑木耳,采用全籽粒破壁研磨工艺,丝滑醇香不甜腻,内含15大营养素,其中钙含量为412mg/100g,冲泡容易,满满谷物香与浓郁芝麻香充斥口中。

新闻来源:公众号@慢教授Prof.Slow

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Blueglass推出晚安胶原酸奶新品

图:晚安胶原酸奶

图源:公众号@BlueglassYogurt

近日,Blueglass推出晚安胶原酸奶新品。

新品内含酸枣仁、GABA、酪蛋白水解肽、茶叶茶氨酸、百合、茯苓,同时还特别添加桃胶、燕窝、银耳和胶原蛋白肽,0添加蔗糖、乳糖和反式脂肪酸奶,每一口都能感受新鲜生牛乳发酵的味道。

新闻来源:公众号@BlueglassYogurt

--06--

沪上阿姨推出羽衣甘蓝纤体瓶新品

图:羽衣甘蓝纤体瓶

图源:公众号@沪上阿姨

近日,沪上阿姨推出羽衣甘蓝纤体瓶新品。

新品选用的羽衣甘蓝经HPP超高压杀菌,保留羽衣甘蓝的浓郁鲜感,100%鲜榨非浓缩汁,搭配启程、红富士苹果、阳光玫瑰青提以及黄柠檬,特别添加奇亚籽,轻盈自然。

新闻来源:公众号@沪上阿姨

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悦小开推出陈皮山楂水、百合雪梨水新品

图:陈皮山楂水、百合雪梨水

图源:公众号@茶小开

近日,悦小开推出陈皮山楂水、百合雪梨水新品。

其中陈皮山楂水选用桑葚、乌梅、山楂和陈皮,浓郁酸甜的山楂裹着醇厚回甘的陈皮,让冬寒都被这份温润缓解;百合雪梨水选用雪梨、百合和黄冰糖,清香的百合搭配雪梨融汇了百合,入口的温润平复了秋冬的干燥寒冷。

新闻来源:公众号@茶小开

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安捷明医疗完成数千万元Pre-A轮融资

图源:公众号@安捷明

近日,深圳安捷明医疗科技有限公司完成数千万元人民币Pre-A轮融资。本轮融资由横琴创投领投,上海容望及其他战略产业资本跟投,老股东元明资本持续加持。

据悉,安捷明医疗成立于2021年10月13日,是一家专注于眼科领域的创新性医疗科技公司。公司以青光眼早期诊断设备为起点,布局全周期诊疗一体化解决方案,致力于为患者提供安全、高效、精准的诊疗器械,为更广大群众的视觉健康做出贡献。

新闻来源:公众号@安捷明

--09--

安领科生物完成4200万美元A轮融资

图源:公众号@动脉网

近日,安领科生物完成4200万美元A轮融资。本轮融资由蓝驰创投领投,元生创投、君联资本、建发新兴投资跟投,同时获得老股东高榕创投和幂方健康基金的追加投资。

据悉,安领科生物成立于2023年,是一家专注创新药物研发的生物科技公司。公司基于自主研发的双特异性抗体和ADC技术平台,布局了一系列具有同类首创(FIC)和同类最优(BIC)潜力的创新产品管线。

新闻来源:公众号@动脉网

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生物基降解材料企业华哲经纬完成数千万元战略融资

图源:公众号@国威塑料

近日,生物基降解材料企业深圳市华哲经纬生物科技有限公司完成数千万战略融资,由深圳市投控东海有限公司(投控东海)领投,原战略股东白鹭嘉实双碳基金追加投资。

据悉,华哲经纬成立于2020年7月15日,位于深圳市光明区,是国内领先的生物基降解材料研发商。企业专注于生物基降解材料改性及制品的全链条业务开展,从研发到生产再到设计,构建起完整的业务体系。

新闻来源:公众号@国威塑料

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白里挑一完成Pre-A轮融资

图源:公众号@贝壳齿思Beyke iWhite

近日,白里挑一(杭州)医疗科技有限公司完成Pre-A轮融资,由松柏集团独家投资,本轮融资标志着“白里挑一”在口腔AI场景化应用中迈出了重要一步。

据悉,白里挑一成立于2021年,是一家专注于口腔AI场景化应用的科技公司,公司旗下有三大解决方案:Beyke iMind™️贝壳齿思AI口腔疾病筛查系统、Beyke iWhite™️贝壳齿思3D打印牙齿美白解决方案、Beyke Monitoring™️贝壳跃动AI口腔远程看诊解决方案。

新闻来源:公众号@贝壳齿思 Beyke iWhite

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邦耀生物完成近2亿元B+轮融资

图源:公众号@邦耀实验室

近日,上海邦耀生物科技有限公司完成近2亿元人民币B+轮融资。本轮融资由石药基金领投,贝达基金等机构跟投。

据悉,上海邦耀生物科技有限公司致力于成为新商业文明时代全球领先的细胞基因药企,以“以基因编辑技术引领创新,开发突破性疗法,造福全人类”为使命,依托自主研发中心及与高校共建的“上海基因编辑与细胞治疗研究中心”。

新闻来源:公众号@邦耀实验室

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合成生物企业「巨微生物」接连获两轮融资

图源:公众号@36氪Pro

近日,合成生物领域企业巨微生物已接连完成两轮数千万级融资。投资方包括专注于健康美丽产业投资的云庐科创、上市公司佳禾食品董事长等,募集资金将主要用于产品研发和市场推广等用途。

巨微生物于2024年正式开始运营,以生物活性糖为切入方向,专注于开发符合市场化需求的“高毛利创新产品”,提供功能性创新原料解决方案,应用场景包括美妆日化、功能性食品、医美医药等领域。

新闻来源:公众号@36氪Pro

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和信康宣布成功完成B轮融资

图源:公众号@美中嘉和

近日,港股上市企业美中嘉和集团旗下子公司北京和信康科技有限公司(简称北京和信康)宣布成功完成B轮融资,融资金额数千万元。本轮融资由美中嘉和集团、一龄集团、和信康创始人共同投资,募集资金将主要用于持续增强核心产品研发和商业化布局。

据悉,北京和信康是美中嘉和集团在人工智能领域的重要战略布局,成立于2015年,专注于通过人工智能技术改善医疗服务,产品线覆盖了医学影像AI辅助诊断系统、医学影像诊断中心以及医疗级别的智能检测终端,旨在为医疗机构提供精准的诊断支持和辅助决策。

新闻来源:公众号@美中嘉和

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多项临床研究:过了5点不吃东西,抗衰、抗炎,且改善脂肪肝

近日,北京协和医学院、湘雅二医、衡阳医学院的研究人员在《氧化还原生物学》期刊上发表了一篇题为"Time-restricted eating reveals a “younger” immune system and reshapes the intestinal microbiome in human"的临床研究论文。

结果发现,过了5点不吃东西,不仅能减肥,还具有代谢益处,发挥抗炎和抗衰老作用,并且参与者的免疫系统、肠道菌群趋于年轻化。

新闻来源:医诺维

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Cell子刊:补锌通过肠道菌群发挥护肝作用

11月27日,南方医科大学陈鹏教授、南方医科大学第七附属医院陈羽教授、上海交通大学医学院第六附属医院贾伟教授团队在《Cell Host & Microbe》上发表了题为"Zinc promotes microbial p-coumaric acid production that protects against cholestatic liver injury"的研究论文。

该研究揭示了锌与肠道细菌之间的相互作用及其对健康的有益影响——锌促进肠道细菌产生对香豆酸,从而防止胆汁淤积性肝损伤。该研究增强了我们对锌影响肠道微生物群机制的理解,并为胆汁淤积性肝损伤提供了一种负担得起的预防方法。

新闻来源:生物世界

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柳叶刀:在中国,学历越高的女性越瘦,男性则相反

近日,来自苏黎世大学的研究团队在《柳叶刀》期刊上发表了一篇题为"Body-mass index and obesity in urban and rural China: findings from consecutive nationally representative surveys during 2004-18"的研究论文。

该研究表明,与受教育程度较低的女性相比,受教育程度较高的女性平均BMI较低;而男性的BMI则相反,与受教育程度较低的男性相比,受教育程度较高的男性平均BMI较高。

新闻来源:生物谷

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《自然》子刊:教老人上网很有必要

近日,来自中国香港大学和香港城市大学的研究人员在《自然·人类行为》期刊上发表了一篇题为"Positive association between Internet use and mental health among adults aged ≥50 years in 23 countries"的研究论文。

该研究表明,在校正了人口统计学特征、社会经济状况、健康行为和身体健康后,互联网使用与显著较少的抑郁症状(合并平均边际效应[AME]:-0.09)、较高的生活满意度(合并AME:0.07)和较好的自报告健康状况(合并AME:0.15)有关。

新闻来源:奇点网

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Cell Metabolism:氨基酸竟是肝脏脂肪合成的“主谋”

近日,广州实验室傅肃能团队能联合中科中山药物创新研究院廖一烈团队与新加坡科技研究局韩卫平团队合作在《Cell Metabolism》杂志上发表了一篇题为"Amino acid is a major carbon source for hepatic lipogenesis"的研究论文。

该研究该研究通过流行病学数据分析和动物实验,表明氨基酸是肝脏新生脂肪生成的主要碳提供者,并提出蛋白质摄入量对MASLD的潜在影响,为这种全球性肝病提供了新的研究方向和营养干预策略。

新闻来源:梅斯学术

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研究建议:用这种食物代替肉,能显著降低慢性病风险

近日,在《自然食物》期刊上发表了一篇题为"Partial substitutions of animal with plant protein foods in Canadian diets have synergies and trade-offs among nutrition, health and climate outcomes"的研究论文。

研究表明,通过在饮食中用植物蛋白食品替代红肉、加工肉类和乳制品,不仅可以降低慢性病的风险,还能有效延长寿命。

新闻来源:国际科学

新营养周报Post 24篇


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