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新营养周报 | 轻上推出红石榴桑椹汁新品、名创优品收购永辉超市29.4%股份、Science子刊：发烧是把“双刃剑”

2024-09-29 09:49 来源：新营养

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1. 轻上推出红石榴桑椹汁新品

2. 让茶×京东推出金桂乌龙新品

3. 九阳豆浆推出人参赢家礼盒新品

4. 荷美尔推出小烤肉系列新品

5. 源制所推出32颗蓝莓、突尼斯石榴新品

6. 每鲜说推出桂满觉陇牛乳茶新品

7. 乐事推出鲜焙裸米饼新品

公司新资讯

8. 名创优品收购永辉超市29.4%股份

9. 亿滋国际进一步扩大在华业务，大幅追加对恩喜村的股权投资

10. 华腾生物完成数千万B轮融资

11. 天辰生物完成近亿元B2轮融资

12. 岑锋科技获数千万元天使轮融资

13. 尔瑞鑫悦完成数千万元Pre-A+轮融资

14. 威脉医疗完成近亿元A+轮融资

科学前沿

15. 4万人研究发现，低碳水或增加20%糖尿病风险，且不利于长寿

16. Science子刊：发烧是把“双刃剑”

17. Eur J Clin Nutr揭示有机食品对慢性疾病的潜在益处

18. 《自然·代谢》：奔跑，可防胰岛细胞衰老

19. Cell子刊：首次揭示膳食纤维缓解酒精性肝损伤的机制

20. 最新研究：关于喝咖啡的好处，最全总结来了

新营养周报Post 32篇

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轻上推出红石榴桑椹汁新品

图：红石榴桑椹汁

图源：小红书@轻上

近日，轻上推出红石榴桑椹汁新品。

新品选用红石榴和桑葚，两种果味相融合，果香浓郁，采用超高温瞬时杀菌，无菌冷罐，鲜味即刻保存，同时每瓶额外添加了≥245mg的胶原蛋白肽以及≥3.6mg烟酰胺，0添加蔗糖、香精和防腐剂，随时随地感受金秋风味。

新闻来源：小红书@轻上

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让茶×京东推出金桂乌龙新品

图：金桂乌龙

图源：公众号@让茶

近日，让茶×京东推出金桂乌龙新品。

新品选用福建高山乌龙茶为底，搭配桂花，入口金桂馨香四溢，乌龙茶味醇爽回甘，100%原叶茶萃取，保留高山乌龙茶风味，随时随地畅快饮茶，清爽解腻0负担。

新闻来源：公众号@让茶

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九阳豆浆推出人参赢家礼盒新品

图：人参赢家礼盒

图源：微信小程序@九阳豆浆官方商城

9月23日，九阳豆浆推出人参赢家礼盒新品。

新品内含黄芪党参食养豆浆粉、燕窝银耳食养豆浆粉、猴菇山药食养豆浆，其中黄芪党参食养豆浆粉内含黄芪、党参和大豆；燕窝银耳食养豆浆粉选用印尼金丝燕燕窝、古田银耳和大豆，采用FD冻干锁鲜工艺；猴菇山药食养豆浆选用猴头菇、铁棍山药和大豆，早起冲泡，解锁美味。

新闻来源：微信小程序@九阳豆浆官方商城

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荷美尔推出小烤肉系列新品

图：椰香小烤肉、川香小烤肉

图源：公众号@懂吃的小荷

近日，荷美尔推出小烤肉系列新品。

该系列新品共有椰香小烤肉和川香小烤肉两款，其中椰香小烤肉添加了叶子果肉和猪肉；川香小烤肉选用二荆条辣椒和麻辣红油结合猪肉。新品经过大于4小时慢烤入味，全程控温加工，保留完整肉香，采用轻巧便捷小包装，宅家、聚会、野餐随时畅想。

新闻来源：公众号@懂吃的小荷

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源制所推出32颗蓝莓、突尼斯石榴新品

图：32颗蓝莓、突尼斯石榴

图源：公众号@源制所

9月24日，源制所推出32颗蓝莓、突尼斯石榴新品。

两款新品分别选用云南高山的蓝莓以及突尼斯石榴，并且将气泡与果汁完美碰撞，口感更畅爽，其中蓝莓&石榴的果汁含量大于60%，清爽气泡夹杂果汁带来的果香，0脂肪轻负担，好喝不腻又解渴，也可搭配餐饮时刻。

新闻来源：公众号@源制所

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每鲜说推出桂满觉陇牛乳茶新品

图：桂满觉陇牛乳茶

图源：公众号@每鲜说旗舰店

9月24日，每鲜说推出桂满觉陇牛乳茶新品。

新品选用100%新西兰进口牛乳，并搭配桂花和武夷岩茶，清新好回甘，内含9mg咖啡因和45mg茶多酚，纯天然食材，拒绝反式脂肪酸，采用便携独立包装，冷泡热泡皆宜，加水摇一摇还原门店口感。

新闻来源：公众号@每鲜说旗舰店

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乐事推出鲜焙裸米饼新品

图：鲜焙裸米饼

图源：公众号@乐事

近日，乐事推出鲜焙裸米饼新品。

新品配料简单，只含有米、油、淀粉和盐四种成分，并且0添加白砂糖，米香浓郁，自然好滋味，选用东北大米，并且含量为≥74%。该新品并非油炸制作，更加健康美味。

新闻来源：公众号@乐事

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名创优品收购永辉超市29.4%股份

图源：名创优品官网

近日，永辉超市公告，公司股东牛奶有限公司、北京京东世纪贸易有限公司和宿迁涵邦投资管理有限公司拟通过协议转让方式，向广东骏才国际商贸有限公司分别转让其所持有的占永辉超市总股本的21.08%、4.05%和4.27%的股份。交易完成后，永辉超市第一大股东将变更为骏才国际，其合计持有公司股份29.4%。

据悉，骏才国际由名创优品（广州）有限责任公司持股100%，进一步穿透后则由名创优品创始人叶国富和杨云云夫妻间接控制。永辉超市公告表示，骏才国际及其实控方名创优品将与永辉超市携手向品质零售模式转型。

新闻来源：公众号@e公司

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亿滋国际进一步扩大在华业务，大幅追加对恩喜村的股权投资

图源：公众号@亿滋中国

近日，亿滋国际宣布，公司已与中国领先的烘焙食品制造商——恩喜村（上海）实业有限公司（简称“恩喜村”）签署协议，计划大幅追加对恩喜村的股权投资。此举标志着亿滋国际在通过聚焦烘焙食品品类以实现加速成长的中国市场战略上，又走出了重要的一步。

据悉，亿滋国际（纳斯达克：MDLZ）在全球150多个国家和地区为消费者提供真正好零食。亿滋国际引领着全球零食行业的未来，旗下拥有众多全球标志性品牌和当地市场明星品牌，包括奥利奥、乐之、露怡、克里夫能量棒、泰特烘焙店等饼干和烘焙类食品品牌，以及吉百利、妙卡和三角等巧克力品牌。

新闻来源：公众号@亿滋中国

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华腾生物完成数千万B轮融资

图源：公众号@动脉网

近日，广州华腾生物医药科技有限公司（以下简称“华腾生物”）宣布成功完成数千万元B轮融资。此次融资得到了广州金控基金和天河基金的大力支持。

据悉，华腾生物位于广州市黄埔区，是一家生物医药研发外包服务（CRO）国家高新技术企业。公司核心团队以院士为带头人，汇聚了国内外一流的大学、研发机构和企业资深的科学家团队。以基因编辑大动物(小型猪、兔)模型为核心、涵盖科研服务、创新药品、医疗器械临床前的有效性和安全性评价等领域。

新闻来源：公众号@动脉网

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天辰生物完成近亿元B2轮融资

图源：公众号@启明创投

近日，天辰生物完成近亿元B2轮融资，本轮融资由启明创投领投，现有股东追加投资。融资资金将用于推进天辰生物核心项目在中国的临床研究，加速产品上市进程，并助力公司进行国际市场布局，进一步巩固其在全球生物医药领域的竞争力。

据悉，天辰生物以自身免疫疾病创新药物的研发为核心，专注于过敏和补体两个领域。在过敏领域，公司开发的下一代抗IgE抗体LP-003是目前全球进度最快的同类药物。在补体领域，天辰生物的另一核心项目LP-005是全球首创的补体双功能抗体，已启动罕见病PNH的2期临床试验。

新闻来源：公众号@启明创投

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岑锋科技获数千万元天使轮融资

图：「岑锋科技」自研高精度温室气体监测系统

图源：公众号@硬氪

近日，高端激光气体检测设备生产商「岑锋科技」完成数千万人民币天使轮融资，该轮融资由原子创投领投，合肥产投跟投。

据悉，「岑锋科技」成立于2022年，主要从事激光光谱检测分析的技术研发、产品制造、销售服务，面向生态环境、气象、安全应急和石油、钢铁、化工等行业。目前在激光吸收光谱技术(TDLAS)、光腔衰荡光谱技术(CRDS)、非分散红外技术（NDIR）、非分散紫外技术（NDUV）等光谱分析领域拥有多项核心知识产权和科技创新成果。

新闻来源：公众号@硬氪

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尔瑞鑫悦完成数千万元Pre-A+轮融资

图源：公众号@微创投

近日，北京尔瑞鑫悦科技有限公司成功完成数千万元Pre-A+轮融资，该轮融资将继续用于公司的持续创新研发、市场拓展和团队建设。

据悉，尔瑞鑫悦自2021年成立以来，始终专注于外泌体相关技术的研发与应用，致力于通过科技创新推动生命健康领域的发展。公司秉持“致力于外泌体应用，做生命健康守护者”的企业愿景，凭借技术积累和产品创新能力，成功建立了国内领先的外泌体相关靶向富集及应用技术平台，为行业内的技术进步和产业升级作出了重要贡献。

新闻来源：公众号@微创投

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威脉医疗完成近亿元A+轮融资

图源：公众号@BitolaCapital

近日威脉医疗完成近亿元A+轮融资，本轮融资由九州通集团楚昌基金战略投资，邦勤资本跟投，老股东鼎晖百孚持续加码，BITOLA CAPITAL担任长期财务顾问。

据悉，A+轮融资将用于持续强化医美系列产品“YOUMAGIC单极射频”的技术研发和产品创新能力，以及加速在高端医美设备领域的商业化步伐。此外，威脉医疗及YOUMAGIC研发团队将持续洞察消费者多元化的需求，继续加大医美赛道产业化布局，不断改善和升级产品，进一步优化衰老解决方案、加速市场拓展步伐。

新闻来源：公众号@BitolaCapital

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4万人研究发现，低碳水或增加20%糖尿病风险，且不利于长寿

近日，澳大利亚莫纳什大学的研究人员在《Diabetes & Metabolic Syndrome：Clinical Research & Reviews》期刊上发表了一篇题为"Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population：A longitudinal study"的研究论文。

这项大规模研究显示，低碳水化合物饮食与糖尿病发病风险增加相关，与碳水化合物供能占55%的人相比，碳水供能占38%的人，糖尿病风险增加20%。

新闻来源：医诺维

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Science子刊：发烧是把“双刃剑”

9月20日，范德比尔特大学的研究人员在《Science Immunology》期刊上发表了题为"Subset-specific mitochondrial stress and DNA damage shape T cell responses to fever and inflammation"的研究论文。

该研究发现，发烧会加速免疫细胞的新陈代谢、增殖和活性，但同时也会在特定的T细胞亚群（Th1细胞）中引起线粒体应激、DNA损伤和细胞死亡。

新闻来源：生物世界

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Eur J Clin Nutr揭示有机食品对慢性疾病的潜在益处

近日，希腊雅典农业大学Kalliopi-Anna Poulia研究团队在《Eur J Clin Nutr》期刊上发表了题为"Impact of organic foods on chronic diseases and health perception: a systematic review of the evidence"的论文。

该研究发现，有机食品消费与心代谢风险因素（如肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症）和农药暴露减少相关，但对癌症风险的影响尚不明确，仍需进一步长期研究以确定有机食品的整体健康优势。

新闻来源：生物谷

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《自然·代谢》：奔跑，可防胰岛细胞衰老

近日，来自哈佛医学院科学团队在《自然·代谢》期刊上发表了一篇题为"Exercise activates AMPK in mouse and human pancreatic islets to decrease senescence"的研究论文。

研究发现，跑步这类短期耐力运动能够提升血清胰高血糖素水平，这能激活胰岛β细胞中AMPK信号，减轻胰岛素抵抗小鼠的β细胞衰老。

新闻来源：奇点网

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Cell子刊：首次揭示膳食纤维缓解酒精性肝损伤的机制

近日，清华大学刘志华、安徽医科大学王华、中国科学技术大学殷实等研究人员在《Cell Host Microbe》期刊上发表了一篇题为"Dietary fiber alleviates alcoholic liver injury via Bacteroides acidifaciens and subsequent ammonia detoxification"的研究论文。

该研究通过DIA蛋白组学、代谢组学以及16S rDNA分析等研究方法，证明饮食中增加可溶性膳食纤维可以重塑ALD小鼠的肠道微生物群，使得产酸拟杆菌（B. acidifaciens）的丰度有所增加，从而减轻小鼠的酒精性肝损伤。

新闻来源：梅斯学术

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最新研究：关于喝咖啡的好处，最全总结来了

近日，在《国际运动营养学会杂志》上发表了一篇题为"Common questions and misconceptions about caffeine supplementation: what does the scientific evidence really show?"的综述文章。

该综述表明，咖啡因在健康个体血液中的平均半衰期约为5小时，但这种半衰期的变化范围却很大，从1.5小时到9.5小时不等。这种差异主要受个体的生理、环境因素以及生活习惯（如怀孕、肥胖、吸烟等）的影响。作为一种中枢神经系统兴奋剂，咖啡因通过结合腺苷受体，增强神经元的兴奋性。此外，它还能抑制一种名为磷酸二酯酶的酶，从而增加细胞内环磷酸腺苷(cAMP)的水平，刺激多种激素和神经递质（如多巴胺和肾上腺素）的释放。这些变化提高了心率、血压和代谢率，并促进脂肪分解，为身体提供能量。

新闻来源：国际科学

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