海斯夫SoliPro®制粒包衣微囊技术，助力粉体产品再升级！

微囊技术，因可以掩盖不良气味、提高稳定性、减少对身体的刺激，特别是其能够缓慢控时释放而被广泛应用到医药技术领域。近年来，“微囊技术”也开始在营养健康行业迅速发展起来，且备受品牌们的青睐。

1. 海斯夫SoliPro^®系列，科技让营养素“腾飞”

海斯夫SoliPro^®系列制粒包衣微囊技术，便是将形成的微小的颗粒用易于成膜的材料包裹起来，从而形成具有核/壳结构且尺寸均匀的微米级或纳米级胶囊型包埋物。

具体来说，就是将目标芯材（如：油脂、益生菌、风味物质、食品添加剂、脂溶性营养素、农药、化妆品、酶、药物和黏合剂等）包裹在天然高分子材料（如：多糖、蛋白质或脂质类）的壁材中，形成类似“鸡蛋”的包裹体系，以达到改变物理状态、隔离保护或者缓释掩味的目的。

SoliPro^®专属优势

控释掩味，提高稳定性 控制芯材的释放速度，达到遮掩滋味的效果和缓释控释的目的；降低芯材与外界的接触与反应，达到保护芯材、遮掩气味、延长货架期的效果。

减少不良反应，提高吸收效率 芯材经过包埋的靶向、缓释，减少肠胃的不良反应，促进吸收；外壳的基团具有更好的生物相容性，可有效提高芯材的吸收效率。

专业的技术支持，创新的解决方案 每年提供500多件问题解决方案、进行上千次试验，可快速反馈并提出合理方案。

严谨的法规和质量服务 拥有完整的质量、体系人员架构，高质量的检测平台，提供法规、生产、分析和质量等方面的服务支持，将产品安全可靠的推向不同市场。

基于自身优势，近年来微囊技术被广泛应用于食品工业中，让更多具有循证依据的活性物质不受自身的不稳定性所累，真正为人体健康添砖加瓦。

2. 功效时代下，SoliPro^®的“多维应用”

在实际应用中，为更好的满足全球市场对功能成分个性化与稳态化的开发诉求，海斯夫针对性打造了多重产品解决方案，旨在解决大多数成分水溶性差、稳定性差、异味大、生物利用度低、释放速率不受控等应用难题。

SoliPro^®防潮方案

30min

72h

防潮效果对比（从左至右：原料→对标样→SoliPro^®防潮颗粒）

L-左旋肉碱系列产品是运动健身类的热门原料，但因其极易吸潮的特性极大的限制了其应用。SoliPro^®左旋肉碱防潮颗粒，包囊结构均一，外壳包被完整，可以良好的隔绝空气中的氧气与水分，在温度25℃、相对湿度50%条件下，暴露放置72h，SoliPro^®防潮颗粒与空白及对标差异显著。具有良好的防潮效果。

SoliPro^®缓释方案

显微镜图像对比（从左至右：原料→SoliPro^®缓释颗粒）

溶出度对比测试

β-丙氨酸作为肌肽合成的限速前体，被证明能增加可以提高各类人群的运动水平，但副作用是感觉刺痛与麻胀痛（Paraesthesia），SoliPro^®β-丙氨酸缓释颗粒，具有比原料更均一的颗粒度，具有更强的生物利用度，于此同时，其表面的靶向涂层可以定点匀速的崩解，最大限度的降低副作用，体外溶出度实验显示，SoliPro^®β-丙氨酸缓释可以有效缓释，在1h溶出实验中，平缓释放有效成分。

SoliPro^®速溶方案

溶解效果对比（从左至右：SoliPro^®速溶粉末→对标样）

BCAA（支链氨基酸）不仅可以缓解运动后疲劳，同时可以减少肌肉蛋白分解，持续为运动供能。因其溶解性不好、味道较差，加大了应用端难度及降低了客户体验。SoliPro^®支链氨基酸速溶粉末，经过多层包埋，最大程度上增加了产品的表面亲水基团，极大的提高了产品的溶解能力。

SoliPro^®“脱氢”替代方案

GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，在烘焙食品中全面禁用脱氢乙酸钠后，山梨酸因其功效、抑菌效果相近且毒性更低的特点成为备受瞩目的替代。但直接使用会抑制酵母的活力，从而影响产品的体积、松软度及口感。

SoliPro^®山梨酸粉，使用热融涂层包被山梨酸，发酵时可以防止山梨酸抑制酵母的生长，提高烘焙产品的整体质量；在烘烤过程中随着温度的提升山梨酸被逐渐释放，可以持续有效的抑制烘焙产品的微生物生长。烘焙对比试验中，可将SoliPro^®山梨酸粉直接加入面团中，对面包的醒发效率以及烘焙效果没有影响，并且极大的提高了产品货架期。

基于不同原料的特性，海斯夫均可定制适配的产品解决方案，通过优化感官性能、提高稳定性、提高吸收率等技术优势，为一水肌酸、磷脂酰丝氨酸（PS）等更多功能成分“保驾护航”。

3. 总结  

无疑，微囊技术为众多原料应用和品牌升级提供了新的机遇，这也是海斯夫深耕多年的重要领域。海斯夫是国内最早专业从事天然维生素E、植物甾醇/酯研发、生产和市场应用的大型高新技术企业，主导及参与了植物甾醇、植物甾醇酯、天然维生素E原料DD油等国家行业标准的起草和制定。作为中国植物甾醇/酯产业的重要开拓者、市场推动者和国家行业标准制定的参与者，海斯夫的产品一举打破了国外技术垄断，填补了国内市场空白，成为全球植天然维生素E、植物甾醇/酯主要的供应商之一。

自2012年以来，经过十年对微生物菌种和提取工艺的不断优化，海斯夫分别投资3200万元和9000万元在海斯夫第一和第二产业园建设了中型和大型规模的发酵和提取生产线并建立Fermtek^®发酵系列产品，包括：DHA藻油/粉、天然β-胡萝卜素/油/粉、发酵果蔬和植物提取物等系列产品。

基于对维生素E应用扩展的研究，海斯夫陆续开展了其他功能油脂微囊化的项目研发，根据不同物料的自身物理性质匹配最优微胶囊方案，并建立了科学的自研乳化体系。为了进一步提高产品力，海斯夫研发了Beadlets微囊化技术，增强了微胶囊的耐压性，从而增加了微胶囊用于压片的应用领域。同时通过Wurster法喷雾造粒，完成对微胶囊的多重包埋，定向增强了微胶囊的掩味、防潮等效果。

在植物甾醇的应用端，为更好的满足全球市场对功能成分个性化与稳态化的开发诉求，创新性地解决大多数成分水溶性差、稳定性差、异味大、生物利用度低、释放速率不受控等应用难题，海斯夫研发出植物甾醇颗粒以及水分散型植物甾醇，建立了制粒包衣微胶囊产线，最大程度上的为客户的应用提供了便利。制粒包衣微胶囊产线建立以来，海斯夫研发实验室针对不同物料需求每年要提供500多份方案，进行上千次试验，积累了大量经验素材，可快速根据物料特性与客户需求反馈解决方案。

海斯夫始终以“挑战者”的姿态，凭借不断的研发和商业模式的创新，在与世界一流企业的竞争中胜出，努力成为一个真正对人类健康做出贡献的全球性企业。提供更优质的健康益处，打开原料的应用空间，令产品更具有竞争力，海斯夫一直在路上。

关于海斯夫生物

海斯夫作为一家以研发和创新为立足之本的高科技生物技术企业，集成和优化了油脂酯化和分子蒸馏技术、高效分离技术、功能因子微胶囊技术、定向微生物发酵技术，为全球营养与健康领域的客户提供系统性的产品解决方案。Innovation serves a better life（创新铸就美好生活）是海斯夫在创新道路上孜孜不倦的追求。公司主营业务包括植物甾醇/酯、天然维生素E、功能性油脂微囊化、粉体制粒包衣、微生物发酵等多个系列产品的研发、生产和销售。产品可广泛应用于食用油脂、医药、保健食品、乳制品、膳食营养补充剂、个人护理用品和动物营养等领域。

公司致力于走科技创新、技术先行的道路，拥有多名在生物和食品领域具备较强自主研发和产业化的博士后、研究生技术团队，在多项前沿生物技术、生命科学领域拥有核心的专利技术。同时，公司与中国农业大学、江南大学、华南理工大学、暨南大学和东北农业大学等在全国生物、食品领域知名的院校开展学研合作，走出一条科研、开发和市场三引擎驱动、竞争优势突出的经营模式。

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