解锁银发健康的深海密钥——岩藻多糖

文/明月海藻

在人口负增长与老龄化加剧的背景下，银发经济的蓝海开始显现，成为驱动经济增长的关键力量。2024年初，国务院办公厅发布《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，为“银发市场”发展指明了方向。

当身体机能逐渐衰退，老年消费群体对健康的渴望迫切且不容忽视。青岛明月海藻集团提前响应市场，通过岩藻多糖开发出满足银发群体的系列功能性解决方案，让每一份关爱都精准触达，守护岁月悠长。

1. 银发经济迎来新机遇

根据全国老龄工委发布的《中国老龄产业发展报告》，2050年我国老年人口数量将达到4.8亿，消费潜力有望增长到百万亿级，成为全球老龄产业市场潜力最大的国家。其中营养保健食品与功能性食品逐步占据重要位置，魔镜洞察数据显示，2023年中老年保健食品市场展现出强劲的增长势头，销售额增幅达到55%。

面对蓬勃的银发经济浪潮，中老年人群对健康的追求不再局限于基础的营养补充，而是倾向于个性化、精细化和科学化的健康管理方案。艾瑞咨询调查表明，肠胃养护和增强免疫作为老年生活质量的重点，其改善需求非常紧迫，他们青睐于既能精准呵护肠胃和又能支持免疫的功能性产品。

由于市场产品多聚焦于年轻群体，难以满足银发族日益细分且多元化的需求，岩藻多糖凭借独特的生物活性和多重健康益处而备受关注，成为中老年人群健康管理中的理想选择，为社会老龄化问题提供了积极的应对之策。

2. 岩藻多糖全方位守护健康

岩藻多糖（Fucoidan），是一种褐藻中含有硫酸基的天然活性多糖，目前岩藻多糖已被证明具有靶向清除幽门螺杆菌，保护胃黏膜，重塑肠道菌群，支持肾脏健康，抵御脂肪肝，调节免疫力等健康益处，在食品、保健食品及药品领域崭露头角。

·幽门螺杆菌的天敌

近年来，国人幽门螺杆菌感染率高达50%，其中Ⅰ类致癌原就是幽门螺杆菌。2019年，明月海藻集团海藻活性物质国家重点实验室与青岛大学附属医院共同开展“岩藻多糖清除幽门螺杆菌临床试验”，共纳入了90位幽门螺杆菌阳性受试者。结果显示，单独使用BMSFu®岩藻多糖的清幽有效率高达77.3%，与标准四联疗法清幽率（84.6%，当前临床常用，但伴随抗生素副作用风险）接近；与标准四联疗法联合使用时，清幽率最佳达到了100%。此外BMSFu®岩藻多糖还可聚焦受试群体消化系统问题，不良反应发生率显著下降。

BMSFu®岩藻多糖之所以能成为幽门螺杆菌的“天敌”，得益于“生物亲和吸附、靶向清幽”的特性。通过岩藻多糖硫酸酯基团的强大“磁性”，可以精准识别并牢牢吸附幽门螺杆菌表面的岩藻糖结合蛋白，将其包裹吸附，从而根源性地阻断幽门螺杆菌对胃黏膜的破坏，最终随人体正常代谢排出体外。

同时岩藻多糖的清幽过程安全无副作用，并且能减少尿素酶等有害物质的出现，从而保护胃酸环境，维护整个消化系统的平衡，为那些不宜接受抗生素干预的老年幽门螺杆菌感染者提供了新选择。

·保护胃黏膜

肠道健康与胃部健康存在协同关系，除了靶向清“幽”，岩藻多糖还可减轻对胃黏膜的持续损害，有助于胃炎、胃溃疡等消化系统等健康问题，做到根源护胃。

多项权威研究相继揭示了岩藻多糖在胃部健康领域的强大实力。2011年，印尼大学医学院KakaRenaldi教授团队开展的体内实验证实，岩藻多糖能有效提升慢性胃炎群体胃粘膜厚度。

2015年，首都师范大学研究了岩藻多糖改善酒精性胃黏膜损伤的作用，结果显示岩藻多糖能很好地缓解胃黏膜损伤状况。

2020年，明月海藻集团委托谱尼测试公司开展了岩藻多糖对胃黏膜保护功能评价，实验结果显示岩藻多糖具有显著的保护胃黏膜，抑制胃黏膜损伤作用，高剂量组岩藻多糖胃粘膜修复率可达36%以上，并且试验过程中岩藻多糖对大鼠体重增长无不良影响。

·重塑肠道菌群

在衰老过程中，人体肠道微生物群的组成和先天细菌的变异性均产生了巨大变化。大连医科大学李华军团队进行了一项突破性发现，岩藻多糖可为肠道微生物生态的重塑开辟新路径。研究表明，经过八周岩藻多糖干预的雄性SD大鼠后，其肝脏内调控胆固醇合成的关键蛋白表达显著降低，还调整了肠道微生物群落结构，例如拟杆菌门与拟普雷沃菌属等有益菌显著提升，厚壁菌门及葡萄球菌属和链球菌属等部分有害菌属丰度有所下降。

·抵御脂肪肝&支持肾功能

针对常见的高血脂和慢性肾脏病(CKD)等健康问题，岩藻多糖以独特的药理作用，有望为传统疗法提供天然、安全的替代选项。Environmental Toxicology and Pharmacology的一项研究表明，对于高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝（NAFLD）大鼠，通过口服100mg/kg岩藻多糖联合200mg/kg二甲双胍，4周后NAFLD大鼠肝酶、血清总胆固醇和甘油三酯水平有效降低，胰岛素增敏作用均有改善，全面阻击代谢综合征的多个靶点。

慢性肾脏病(CKD)因其高患病率、高致残率、高医疗花费和低知晓率“三高一低”的特征，成为全球范围内危害人类健康的重要公共卫生问题。面对CKD的严峻挑战，临床研究显示，岩藻多糖降低血清肌酐与尿素氮水平，减轻肾脏炎症与氧化应激。

另一项研究将84例慢性肾功能不全受试者随机分为两组。实验组采用常规干预加岩藻多糖胶囊，对照组则用常规干预加尿毒清颗粒，实验周期为3个月。结果显示，两组肾功能指标显著改善（P<0.05），但组间差异不显著。实验组未见明显副作用，这表明岩藻多糖胶囊对于慢性肾功能不全群体安全有效，患者耐受性好。

·抵抗病毒

由于身体机能的下降和免疫系统的减弱，老年群体往往更容易受到病毒的感染，其中岩藻多糖在抗病毒领域也发挥着积极的作用。从早期对乙肝、孢疹病毒的显著抑制，到近期在HIV干预方面的突破性成果，岩藻多糖不断拓宽其抗病毒谱系。特别是在抗击COVID-19的全球战役中，岩藻多糖对SARS-CoV-2病毒具有抑制效果，具有广阔的发展前景。

2022年，朱蓓薇院士团队与伦斯勒理工学院Jonathan S. Dordick教授团队的最新研究，不仅证实了岩藻多糖的高效抗病毒活性，其在特定浓度下表现出强大的抗病毒效果；还探索了其作为口服抗病毒药物的潜力，为解决胃肠道感染提供了新的思路。这一发现不仅丰富了抗病毒策略，更强调了增强免疫力与抗病毒措施协同作战的重要性。

·提高免疫力

随着年龄的增长，提高免疫力也是老年群体最为关心的健康问题之一。随着肠道健康与免疫功能之间的关系日益受到重视。青岛明月凭借其深厚的技术积累和与产业的协同创新能力，推出了岩藻多糖后生元产品。这一创新产品以明月Fuco-Guard™岩藻多糖为核心成分，搭配专利菌株，通过平衡发酵获得菌体及代谢产物，为消费者提供高品质的免疫健康原料。

实验证实，岩藻多糖后生元能够增加抵抗感染的T细胞数量，保护身体免受病毒侵害；同时它还能增加巨噬细胞数量，提高巨噬细胞的吞噬能力，进一步增强免疫系统的清除和防御能力。此外，岩藻多糖后生元中的抗菌肽对ACE2受体有很高的亲和力，能够竞争性结合这些受体，减少病毒进入上皮细胞的量，降低病毒对上皮细胞的感染，全面提升整体免疫系统，使身体在面对外界病原体时更加从容。

3. 赋能银发市场蓝海，助力实现“健康老去”

为推动银发经济的高质量发展，青岛明月海藻集团作为国内率先掌握食品级岩藻多糖生产技术的企业，成功打破岩藻多糖商业化的技术壁垒，树立行业新标杆。在原料方面，精选自智利优质海域的褐藻，确保原料的纯净与可持续性；从生产方面，岩藻多糖生产线的建成，自主研发脱碘、去除重金属技术，实现产品纯度高达98%的突破，累计申请专利超过500项，展现青岛明月集团在科研创新方面的雄厚实力。目前BMSFu®岩藻多糖荣获ISO22000、ISO9001、HACCP、HALAL等多项权威认证，其科学实力与专业有效性得到了广泛认可。

此外青岛明月集团与多家科研院所紧密合作，开展产学研一体化研究，依托全国重点实验室和企业技术中心的技术支持，不断推动技术创新与产业升级。针对功效的侧重点不同，分别专注于靶向清幽、保护胃黏膜、调理肠道、支持肾功能、抑制脂肪肝，调节免疫力，为老年群体产品研发提供了新思路、给消费者健康带来新选择。此外青岛明月集团还与国药集团、同仁堂等知名企业强强联手，充分利用各自的技术优势和市场资源，共同研发出多款高品质的健康产品。

展望未来，随着人口老龄化趋势的加剧和人们健康意识的不断提升，银发市场将迎来更加广阔的发展空间，岩藻多糖系列将在银发市场中大放异彩，成为引领老年功能食品发展的新风向标。

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