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医诺微囊“定制”解决方案,助力用户体验感“拉满”

2024-08-20 09:37   来源:新营养

 随着大众健康观念持续升级,消费者对于营养健康产品的关注点也从单纯要求营养素添加量和功效,拓展到了吸收率、生物利用度以及体验感受等。然而现实情况往往是“好用的,不好吃”“好吃的,不好看”“好看的,保质期短”……面对诸多由于原料本身的局限性而带来的应用难题,如何全方位提升用户感受,将体验感拉满,成为了品牌争夺消费者心智,抢占市场高地的重中之重。面对挑战,医诺生物依托其强大的研发平台将微囊技术3.0体系再升级,以微囊“定制”解决方案助力全方位提升用户体验感的同时,为客户降低研发成本,让“美味”与“营养”完美兼容。

1. 医诺生物微囊定制解决方案:为“极致营养体验”而生

医诺生物微囊定制解决方案采用先进的流化包衣技术、超微速溶技术、冷水分散技术、耐压制粒技术及微滴凝集技术等,针对维生素、氨基酸、油脂类、有机酸、植物提取物、药食同源等其他特殊原料在生产加工中的稳定性、吸收率、功能性、体验感等应用难点,通过缓控释、掩味、高生物利用度等先进解决方案,在全面提升用户体验感的同时,结合市场趋势分析和消费者偏好研究,为不同需求的客户提供个性化的一站式产品开发服务,助力产品脱颖而出,客户实现突破,满足消费者对于高效、便捷、愉悦体验的极致追求。

  • 缓控释解决方案:微量高效,持续释放

对于氨基酸、维生素等原料而言,要想在足量吸收基础上持续稳定地释放并非易事,医诺生物缓控释解决方案就是为这类原料“量身定制”的。通过微囊技术与特殊的壁材选择,营养成分可顺利过胃并在肠道中持续释放,在模拟肠胃液的环境中,持续释放时间长达八小时。可实现更小剂量获得更持续作用时间和更高效营养补充的效果。同时该方案还可减轻某些特定营养素对肠胃的刺激作用,显著降低消费者食用不适感。

目前,医诺生物已经成功实现了维生素、支链氨基酸和褪黑素等产品的缓控释,无论营养元素是脂溶性还是水溶性,都可以采用该方案进行定制化设计。 

(*医诺生物缓释褪黑素50%颗粒的缓释效果图)

(*医诺生物缓释维生素C 70%颗粒的缓释效果图)

(*医诺生物缓释支链氨基酸颗粒的缓释效果图)

  • 掩味解决方案:味觉革新,感官升级,重塑营养体验

某些营养素的不良风味常常让消费者的感官体验“大打折扣”。以维生素B族为例,维生素B族多有苦味问题,给终端产品带来不愉快的消费体验。

(*维生素B族各原料的感官识别)

通过深入分析营养素的气味影响因素,医诺生物精心选择适合的壁材进行掩味包埋,可掩盖天然营养素自身的不良滋气味,提升产品的感官体验,为各类营养成分提供了有针对性的掩味解决方案。针对维生素B族的不良风味,医诺生物利用掩味解决方案显著改善了维生素B族的滋气味,无论是异味、苦味还是后味,都得到了有效的减轻和改善。

(*LocVita™维生素B族混料微胶囊化前后风味评价 注:分值越低,风味越好)

医诺生物的LocVita™维生素B族混料在终端产品中的表现同样出色,对LocVita™维生素B族混料制作的咀嚼片进行风味评价,咀嚼片的异味、苦味和后味都得到显著改善,同时降低了难咀嚼感,掩味解决方案不仅可以提升产品的市场竞争力,更为消费者提供了更加愉悦的服用体验。

(*医诺生物维生素咀嚼片风味评价 注:分值越低,风味越好)

  • DuraLipo™脂质体解决方案:探索更高生物利用度

医诺生物DuraLipo™系列产品采用了高度完整的脂质体结构,模拟细胞膜的磷脂双分子层,在透射电镜下观察,可以看到DuraLipo™系列产品完整的脂质体结构。这一独特设计不仅有效保证了营养成分的稳定性,而且极大提高了营养活性成分的生物利用度。这意味着,消费者可以期待更高效的营养递送和更好的健康效益。

(*DuraLipo™ 维生素C透射电子显微镜)

为了确保DuraLipo™系列产品的性能,医诺生物建立了多种完善的表征体系和评价手段。这些科学的评价方法为产品的功效性和稳定性提供了坚实的理论依据,确保每一款产品都能达到最高的质量标准。这一创新不仅满足了海外市场对高效营养递送的需求,也为全球消费者提供了更加科学、安全的营养补充选择。

2. 更多解决方案,直面应用挑战  

除了上述三个解决方案,医诺生物还开发了多种创新方案来应对营养产品开发中的其他挑战:

冷水速溶解决方案

解决难溶和不溶营养素的溶解性问题,实现冷水速溶;

RTD应用解决方案

专为即饮饮料设计的定制化解决方案,在多重极端环境下为营养素提供坚实保障;

耐压微粒解决方案

赋予产品良好的抗机械性能,实现固态、液态营养活性成分的超高载油量;

抗吸湿解决方案

解决易吸湿、易结块的敏感活性成分稳定性问题,使产品保持良好状态,提升应用性能。

3. 富有远见,面向未来:医诺生物与您携手同行

在中国营养健康产业迅猛发展的浪潮中,市场的需求和技术创新的力量共同引领行业前进。医诺生物作为行业的先行者,正在积极跨越传统行业的界限,汇聚来自不同领域的先进知识和技术,力求打破传统框架,探索并创造独特而领先的解决方案,运用其创新的解决方案思维,紧密围绕客户在产品开发过程中遇到的痛点,提供个性化和差异化的服务体验。

医诺生物希望能够利用专业知识和创新思维,与您携手同行,以持续稳定的科技支撑,助力品牌更快、更强,推动产业实现质的飞跃。


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