六大趋势看清大健康走向 | 1456！！！2023年保健食品过审信息

“健康中国”战略的持续推进，大健康产业将有更大的上升空间，市场前景一片向好，势必成为国民经济的支柱性产业。

1. 大健康时代，百亿市场蓄势待发！

国民健康观念不断转变和消费需求加速升级，越来越多的消费者开始注重饮食中的营养，营养健康食品的热度高涨，获得市场的极大关注。

• 市场需求推动行业发展

人们健康观念的转变及对健康重视程度的提升，我国的大健康产业正在快速发展。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2014到2021年，中国大健康产业整体营收保持稳定增长，2021年营收规模达8.0万亿元，增幅达8.1%，预计2024年将达9.0万亿元[1]。由此可以判断，大健康将是我国未来发展潜力巨大的行业，也势必成为新的经济增长点。另一方面，居民消费支出的不断增加，进一步推动了功能性食品的快速发展。据统计，2023年前三季度，全国居民人均消费支出19530元，其中全国人均医疗保健消费支出1835元，较上年增长0.2%，占人均消费支出的比重为9.4%[2]。

2014-2024年中国大健康产业整体营收及预测

图源：艾媒数据中心

• 人口老龄化趋势明显

人口老龄化已成为当今时代鲜明的全球趋势之一。根据民政部、全国老龄办发布《2022年度国家老龄事业发展公报》相关数据显示，截止到2022年，我国老年人口总数已达2.8亿。据测算，预计“十四五”时期，60岁及以上老年人口总量将突破3亿，总人口占比将超过20%，我国进入中度老龄化阶段。而到2035年左右，我国60岁及以上老年人口将突破4亿，总人口占比将超过30%，进入重度老龄化阶段。

中国老龄化社会进程图

图源：Wavemaker

基于老龄化社会的不断深入，老年人开始探寻更加潮流的生活方式，一个庞大的“银发市场”正悄然降临，银发经济朝着多元化和个性化的方向不断发展，人口年龄结构的趋势性变化决定了老年人口消费对撬动内需越来越重要。魔镜洞察发布的《中老年保健食品市场洞察》显示，从天猫淘宝中老年保健食品市场整体趋势来看，MAT2023销售额达到98.1亿元，同比增长55%。

• 药食同源市场持续增长

消费市场早已表现出对药食同源物质的热情。尤其是年轻人养生意识提升，他们不满足保健食品的药品形态及口感；而传统滋补品食用繁琐，所以添加药食同源成分的软糖等零食、养生茶饮、即食/即饮化等食品不断涌现，药食同源产品进入了迅速增长期。。魔镜市场情报显示，药食同源市场近一年销售额近234亿元，市场规模同比增长22.3%，药食同源产业规模尚有广阔增长空间。

淘宝天猫药食同源类市场销售趋势

图源：魔镜市场情报《药食同源市场趋势与机会分析》

• 新植物成分（植物提取物）的市场规模数据

近年来,伴随着“回归自然”“绿色消费”观念的逐渐普及,植物提取物产品在全球受到热烈推崇,表现出强劲的增长势头。据中国医药保健品进出口商会数据，2018-2022年，中国植物提取物进出口总额整体呈上升趋势。2022年中国植物提取物进出口总额达43.12亿美元，同比增加8.07%。因此也带动了植物成分的创新，一些新兴的植物成分也开始慢慢走入大众视野，植物成分正在爆发式崛起。与此同时，与植物相关的营养成分作为营养产业的重要组成正在影响着整个行业当今与未来的走向。

2018-2022年中国植物提取物行业进出口贸易况(单位:亿美元)

图源：前瞻产业研究院

• 利好政策支持行业发展

近年来，国家陆续出台《健康中国 2030 规划纲要》、《“十四五”国民健康规划》等多项政策建设健康中国，提出“以人民健康为中心”，对包括保健食品在内的大健康产业形成了最有力支撑，保健食品行业也受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。

2023年1月4日

市场监管总局发布关于《关于公开征求人参等三种保健食品原料目录（征求意见稿）》意见的反馈，征集意见期间，共收到相关单位、行业组织及个人提出的意见281条。下一步将根据征求意见情况，对《原料目录》进行修改完善，按程序推进相关工作。

2023年1月12日

国家食品安全风险评估中心蓝莓花色苷、绿茶儿茶素、蛋壳膜提取物、黑麦花粉，4种新食品原料公开征求意见稿。征求意见截止日期：2023年2月12日。

2023年1月19日

国家食品安全风险评估中心发布关于征求《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（草案）意见的函，就修订完成后的标准草案公开征求意见。

2023年2月10日

国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种β-淀粉酶和溶血磷脂酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂三赞胶和硫酸的申请公开征求意见。征求意见截止日期：2023年3月8日。

2023年3月2日

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告，其中包括1种新食品原料，16种食品添加剂新品种和11种食品相关产品新品种。[2023年第1号“三新”公告]

2023年3月10日

国家食品安全风险评估中心就酵母蛋白等3种新食品原料发布公开征求意见稿。征求意见截止日期：2023年4月10日。

2023年4月23日

国家食品安全风险评估中心就桃胶、油莎豆、肠膜明串珠菌乳脂亚种和吡咯并喹啉醌二钠盐4种新食品原料公开征求意见。

2023年5月6日

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告，其中包括2种新食品原料，6种食品添加剂新品种和6种食品相关产品新品种。

2023年5月10日

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，卫健委组织汇总整理2009年至2021年公告的新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种（简称“三新食品”）目录及适用的食品安全标准。原公告内容与本公告不一致的，以本公告为准。对其中新食品原料目录及适用的食品安全标准设置18个月过渡期。

2023年6月14日

根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定，市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局调整了《保健食品原料目录 营养素补充剂（2023年版）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2023年版）》，制定了《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》《保健食品原料目录 乳清蛋白》，现予公告，自2023年10月1日起施行。

2023年6月21日

国家食品安全风险评估中心就新食品原料巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）发布公开征求意见稿。

2023年8月28日

市场监管总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》，自公布之日起实施。该细则是从制度上改革我国以往保健食品功能声称评价管理模式的重要举措，以制度创新引领产业创新，为企业新产品开发带来了新机遇，将加快行业整体创新的步伐。

2023年8月31日

市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件的公告。该公告将进一步规范保健功能声称管理，落实企业保健功能声称和研发评价主体责任，实现保健功能目录的科学动态管理。

2023年12月22日

市场监管总局发布《保健食品标志规范标注指南》。明确了保健食品标志框架、图形比例、印刷颜色要求等内容，指导保健食品生产经营者进一步规范标注保健食品标志，正确引导消费，营造公平有序的市场秩序。

相关政策的出台将继续推动大健康产业的发展，不断完善相关法规和政策，为大健康产业的快速、可持续发展提供保障。

2. 盘点：2023年保健食品获得注册凭证

据国家市场监督管理总局公布的数据显示：截至2023年12月31日，2023年共有1456个保健食品获得备案及注册凭证，现整理如下：

• 保健食品注册数量（按批次分）

2023年12个月共发布41次保健食品批件（决定书）待领取信息，共计产品1456个，其中发布保健食品批件（决定书）待领取详情信息产品数量最多的为12月份，共发布334个产品信息。

图一：2023年保健食品批件（决定书）待领取信息历月发布数量

根据地域，2023年各省获得备案及注册凭证情况千差万别，北京市和广东省分别以293和234款产品数量分列第一和第二位，占新产品总数的20.42%和16.07%。其次是山东省（116）、上海市（104）、江西省（99）。

图二：2023年保健食品不同地区（省、直辖市、自治区）备案及注册数量

• 保健食品备案及注册数量（按剂型分）

从产品剂型上看，保健食品的剂型种类繁多，包括常见的软胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、口服液等，以及食品形态的饮料、酒剂、茶剂、凝胶糖果等。其中，软胶囊类产品的获批数量最多，为722款，占保健食品备案及注册总量的49%；此外，片剂、粉剂、颗粒剂型产品的获批数量较多，分别为367款、103款和70款，分别占保健食品注册总量的25%、7%和5%。

图三：2023年过审保健食品剂型占比

• 保健食品备案及注册数量（按营养素类别分）

在营养素的使用上，植物性和维矿类的产品依然是两大大主流类别，占比分别为59%、17%。另外，鱼油、益生菌、牛初乳等也越来越受到市场的欢迎。

图四：2023年过审保健食品，代表营养素类别数量

其中，在植物性营养素类别中，灵芝（含灵芝孢子，16%）、西洋参（13%）、黄芪（10%）等传统中药类原料居多；葛根、人参、枸杞等药食同源的中药材也常被添加在保健食品中。

图五：其中各植物性营养素占植物性保健食品的占比

（根据公开数据统计，截止：2023年12月31日，可能存在个别遗漏，请以原始信息官网发布为准）

3. 六大趋势看清大健康走向

（一）“抗辐射”热度持续

国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台，通过搜索 #辐射#关键词，共出现175款保健食品「与辐射危害有辅助保护功能」相关。在获批的“抗辐射”保健食品中，以固体制剂尤其是硬胶囊和片剂为主；以抗辐射+增免双功能批文最受欢迎，更易获得市场青睐；灵芝、红景天、茶类、参类是抗辐射保健食品最受欢迎的主要原料。

（二）主动式免疫大势所趋

后疫情时代，与其“坐以待毙”，人们越来越习惯提前撑起这把健康的“保护伞”，为自己的健康保驾护航，因此，主动式、长期性免疫提升是大势所趋。MarketPlace开展的一项消费者调查则表明，免疫和预防是全球用户购买营养健康补剂的首要原因。根据The Business Research Company发布的相关报告显示，全球增强免疫力食品市场将从2021年的9021.1亿美元增长到2022年的9761.2亿美元，预计到2026年将达到13,067.8亿美元，年复合增长率为7.6%。维生素、钙制剂、微量矿物质、中式滋补品、益生菌、蛋白粉等品类产品受到消费者的广泛关注。

（三）守护心脑血管健康刻不容缓

2023年6月，国家心血管病中心发布了最新的《中国心血管健康与疾病报告2022》，报告显示，我国心血管病现患人数3.3亿，预计在未来几年仍将保持快速增长。CBNData最新调研数据显示，高血压、高血脂是大部分消费者购买心脑血管保健品的头号原因。鱼油是消费者购买心脑血管保健品的首选；辅酶Q10是第二种高增速品类，主要受疫后、熬夜场景，以及银发抗老、中青年心脏保养的需求推动；此外，降血压的中草药成分中，银杏叶、杜仲成为“明星”成分，因相关产品采用多元成分复配，备受消费者青睐。

（四）眼健康保健食品市场广阔

电子产品快速普及、使用频率越来越高，引发了普遍的近视问题，促使人们对用眼健康的关注程度日益提升。特别是随着消费者的护眼、爱眼需求持续增长，护眼市场呈现出爆发式增长。数据显示，2023年1月份至4月份，护眼产品线上成交额同比增长50%，线上眼科问诊量同比增长超过80%。消费者在护眼消费上常常双管齐下，既要“外用”，又要“内服”。外用型产品如眼部按摩仪、护眼仪、蒸汽眼罩、护眼贴等受到消费者青睐；内服型产品如叶黄素、胡萝卜素、花青素等具有护眼益处的营养物质提取物及相关保健食品备受欢迎。

（五）骨关节健康市场淘金

人们对身体健康的关注显著提升，脊椎、骶髂、髋关节等曾经生僻的字眼，正成为各大社交平台上的热门关键词。根据《2023骨关节健康趋势洞察白皮书》显示，近3年来，对骨关节健康的态度“较为重视”的人群从66%上升到了76%。人们开始有意识进行骨关节问题的日常预防，并且以更加积极主动的态度维护自身健康。在产品的选择上，添加钙、氨基葡萄糖、硫酸软骨素、维生素D、胶原蛋白和大豆异黄等多种中西营养元素的成分更受青睐。

（六）肠道健康状况不容忽视

肠道健康问题在中国和全球范围内都是一个普遍存在且备受关注的问题。《2023国人“肠”烦恼及益生菌消费洞察报告》显示约87.6%的国人存在肠道健康问题。其中危害肠道健康的主要因素包括久坐不动、经常熬夜、不良饮食习惯等。总之，年龄增长、外部环境、饮食习惯等会导致肠道菌群结构出现波动，引发肠道疾病；同时，由于肠道对外界刺激十分敏感，过度紧张、焦虑情绪也会引起腹泻、恶心、呕吐、便秘等问题。除医疗手段外，一些添加了益生菌、益生元、膳食纤维、后生元、合生元等原料的产品更多的出现在市场中，受到广泛关注。

小结

大健康产业作为新兴产业集群，其发展趋势和影响不容忽视。在政策支持力度不断加大、科技创新引领产业发展以及市场需求持续增长的情况下，大健康产业将迎来快速发展时期。

参考文献：

[1] 艾媒咨询,2022-2023年全球与中国大健康产业运行大数据及决策分析报告

[2] 国家统计局网站,2023年前三季度居民收入和消费支出情况

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