DHA藻油会成为Omega-3的战略新选择吗？

Omega-3的常规来源主要是鱼类和甲壳类动物。事实上，直到1998-2000年，海洋动物是Omega-3的最主要来源之一。全球鱼类资源的逐渐枯竭促进了工业化水产养殖的发展，而后者在很大程度上依赖于富含Omega-3的配方，这引发全球水产养殖过程可持续性的问题（FAO，2016），并激发了人们对获取Omega-3新来源的兴趣。

除了过度捕捞，渔业资源的可持续性还受到全球气候持续变暖的影响。这两年，新一轮厄尔尼诺现象仍在肆虐，严重打击海洋捕捞和水产养殖产业。

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根据报告，秘鲁中北部2022年第II季（11月-2月）的鱼油产量只有17000吨，只有预估的1/3。^[1]

2023年6-8月，由于试捕期得到的鱼远未达到成熟和肥满的状态，秘鲁当局不得不放弃新年第I季的全规模捕捞。^[2]

据介绍，秘鲁今年6月放弃第I季度捕捞，是因为鱼群中幼崽占比高达86.3%。如果秘鲁继续放弃第II季，秘鲁的经济增速将由-0.2%继续下滑至-0.4%。

根据最新消息，秘鲁渔业当局决定10月26日起开始捕捞，配额是1,682,000吨。

截止到11月2日，已完成16%配额，即27万吨，结果显示幼鱼的比例仍然较高，油脂的含量＜1%，正常年份的油脂含量为3%-4%。受此消息的影响，秘鲁的鱼油价格涨至新高，28% Omega-3的价格是9.2美元/KG，较上个季度上涨14%^[3]。

截止到12月5日，完成62%配额，由于幼鱼比例高而被禁捕区域的存在，捕捞速度减慢50%，业内预计此次捕捞季将在12月底结束，因为预计1月份海水温度将上升，届时捕捞形势更加复杂困难。^[4]

人类食物供应的未来在哪里？这个问题比以往任何时候都具现实意义。据推测，到2050年，全球人口将接近/达到100亿。

答案可能还是来自海洋，但不是鱼类或虾类，而是它们的食物-藻类。现在，人们已经清楚，鱼油富含Omega-3（尤其是DHA）是因为它们摄取了富含Omega-3的藻类。

人类探索未知的脚步早在我们遇到困难前就已出发。现在，科学家已经掌握在可控的人工环境中高质量的培养海洋藻类，并提炼出高纯度、高净度的DHA，我们称之为藻油DHA。

相比鱼油，藻油DHA的优点多多，比如：

1) 封闭式发酵生产，远离海洋污染，发酵产物稳定，产品质量可靠

2) 物理离心提取，不使用化学溶剂，确保无外来不安全性风险

作为中国较早开发DHA藻油的生产商之一，天凯生物的DHA藻油分别在2022年2月、2023年11月通过美国GRAS认证和欧盟新资源（Novel Food）认证，成为率先同时获准用于美国婴幼儿配方食品和欧洲婴幼儿配方食品的中国藻油生产商之一。

一直以来，以对消费者高度负责任的态度，持续精进DHA藻油的生产工艺，赋予它更高的健康价值，并确保DHA藻油的出厂标准远高于国家要求（双低DHA藻油专利号：ZL 202310220412.5）。

作为一家着眼于全球市场和未来发展的企业，天凯生物期待着和客户以及合作伙伴共创更加美好的生活。

感兴趣的朋友可点击以下链接了解新闻原文：

[1] https://marex.pe/

[2]https://www.intrafish.com/fisheries/peru-cancels-all-important-first-anchovy-fishing-season/2-1-1464552

[3] Peru Fishing Season Update & Other News (hs-sites.com)

[4] Key anchovy harvest under threat from slowing catch rates, mini fishing bans | IntraFish.com

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