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对话Richard Day博士：依托雄厚的微生物组研究能力，赋能消费终端

2023-08-28 13:48 来源：新营养

文章来源：ADM艾地盟

今天的消费者已经不再满足于微生态制剂为肠道本身带来的诸多健康益处，转而开始将肠道微生物组与整体健康联系在一起。以微生物组临床研究为基础的科学依据则是将两者紧密结合，并且是提供解决方案的关键所在。ADM通过大量临床研究，以科学为消费终端赋能，ADM医学事务副总裁Richard Day博士就是这一领域众多研究的杰出代表人物之一。

Richard Day博士毕业于牛津大学，获得伦敦国王学院MBBS双料学位，皇家心理学院精神科专业医生。在2018年正式加入ADM之前，Richard Day博士已有7年的精神科专业医生的从业经验。正是这些精神医学方面的丰富经验，以及一直以来对“身”“心”健康相互作用的浓厚兴趣，促使他开始从事以微生物组为基础的神经学和精神病学方向的研究。在ADM，Richard Day博士负责统筹全球营养与健康（H&W）业务的临床研究设计及执行，主要聚焦于微生物组解决方案。在他的领导下，ADM已经发表和正在进行的临床研究数量成倍增长，部分研究成果已在全球领先的科学期刊上发表。

近日，我们对Richard Day博士进行了专访，以进一步了解他在ADM科学团队中所担任的角色，及他对微生物研究领域的展望。

Q1: 能简单介绍一下您的职业生涯吗？以及是什么促使您加入ADM的？

Richard Day博士：

我一直梦想能成为一名医生，所以当完成医学院的全部学业并开始在医院工作时，我感到非常开心与满足。最初的工作是在急症医学领域，后来我在伦敦的大型教学医院接受了精神病学的专科培训，在那里有许多从事临床研究的同事。很快我就发现，临床研究和临床实践一样有趣，甚至更吸引我。

其实，在从事精神病学研究时，我就已经注意到许多患者正在寻找非药物手段来辅助精神健康。而精神健康研究中最引人注目的领域之一就是与“肠脑轴”相关的研究，也就是建立肠道微生物与神经生理学和精神健康之间的关联。ADM是这一领域的先驱，我很庆幸自己能够在该领域腾飞的初期，较早地成为其中的一员。

于是在2018年，我正式加入了ADM。最初开展的是微生物组-肠脑轴领域的研究，后来又接管了更广泛领域的临床研究项目。我现在与一支非常出色的科学家团队并肩合作，其中包括了专业的医生、兽医及基础科学研究者等，负责着超过50项正在进行的临床试验，这些试验在全球的15个国家进行，涵盖了人类和哺乳动物的整个生理学范畴。

Q2: 在您参与并从事的研究中，哪一项让您印象尤为深刻？

Richard Day博士：

我们最近在权威医学期刊《JAMA精神病学期刊》上发表了一篇论文，这篇论文所展现的研究让我印象尤为深刻。这是一项与伦敦国王学院合作进行的临床研究，该研究由ADM的另外一位科学家Viktoriya Nikolova博士领导，这位科学家现在也在ADM和我一起工作。

这项临床研究将49名患有重度抑郁症的成年人分成两组：一组进行饮食干预，即每日补充由14株益生菌组成的膳食补充剂+常规抗抑郁药物（以下简称“益生菌组”）；另一组在服用常规抗抑郁药的同时仅服用安慰剂（以下简称“安慰剂组”）。八周中，两组都显示出了积极的改善效果，但从第四周开始，益生菌组的改善效果比安慰剂组更为显著。且这种显著的改善是通过评估抑郁和焦虑的临床金标准评定量表来衡量的。这项临床研究的成果令人振奋，因为它不仅扩展了现有的研究数据，同时还为微生物在情绪健康方面的有益作用提供了初步证据。

Q3: 在您的带领下，ADM科学团队取得的哪些成就让您觉得特别自豪？

Richard Day博士：

在更广泛的科学界发挥积极作用至关重要，ADM通过加入相关科学委员会及组织以促进科学合作，同时也加深了我们对膳食补充剂以及微生物组在整体健康中作用的理解。为此，我代表ADM加入了一些国际科学机构，包括国际益生菌协会（IPA）等。

为了保证临床研究的高水平发展，ADM还与全球领先的学术研究团队建立积极合作。比如，ADM是INFORM创新中心的创始成员，该研究中心围绕生物技术和生物科学，专注于“研究功能食品和饮料在改善和恢复健康方面的作用”。其科研团队汇集了微生物组、心理健康、运动与锻炼、骨骼健康和代谢健康等领域的专家，以及食品、医疗保健和体育产业的成员。作为一个多学科团队，其致力于以生物及营养手段应对某些重大医疗挑战。能够成为这个群体的一部分并为了共同的目标而努力，对ADM而言意义非凡。

Q4: 您认为微生物组研究未来会走向何方？

Richard Day博士：

显然，从我个人角度来说，微生物组是目前最令人兴奋的科学领域之一。每年都有新的研究发现某些生理系统或过程与微生物组密切相关。与人体共生的微生物正在一刻不停地深刻影响着人类的整体健康，这让人着迷又令人振奋。想象一下，如果人类健康、幸福与长寿的密码就“藏在”这些肉眼不可见的微生物里，那么通过临床研究，以及科学的方式改变微生态，就可以对身心健康产生积极影响，从而获得生命健康的真谛。

当然，所有这些都离不开ADM专业团队的支持。他们不断地推动着微生物组研究的未来发展，不仅在微生物组-肠脑轴领域，还包括代谢健康、消化健康、免疫及皮肤健康等方面，涵盖人类、宠物、其他动物等研究项目。

基于目前我们在微生物解决方案临床研究方面取得的一些成就，ADM的临床研究计划还将包括通过源自ADM的植物提取物、膳食纤维和大豆异黄酮等进行基于科学及伦理的，有针对性的人体和宠物临床研究。希望明年的今天，我可以分享更多成功案例，以展示ADM功能性成分在人类和宠物整体健康方面的促进作用。

ADM 解锁自然之力，丰富生活品质。我们是人类和动物营养领域的全球领先企业，着眼于未来，为当今需求提供解决方案。随着我们的科学家开发突破性的产品来支持更健康的生活，我们不断在健康领域开辟新的道路。我们是一家领先的创新企业，引领着植物基消费者和取代石油基产品的工业解决方案，迈向新未来。我们是卓越的农业供应链管理者和加工商，通过将当地需求与ADM的全球运营能力相结合，确保食品安全。作为可持续发展方面的领先企业，我们在整个价值链中不断扩展，帮助行业降低碳排量，保护我们的星球。从想法的种子到解决方案的结果，我们致力于为客户提供优势，解决当前和未来在营养及可持续性方面的挑战。了解更多信息，请访问www.adm.com。