科汉森BB-12™益生菌，致力原创

当越来越多的消费者因为BB-12™而选择一款益生菌产品时，我们会追问，产品中添加的BB-12™益生菌确定是来自于丹麦科汉森的“原创菌株”么？因为，只有同时满足“循证、求臻与信赖”的原创菌株才能承载消费者对于营养和健康的殷切期盼，才能真正为品牌赢得良好口碑，而这一点也正是我们想要传达给您的。

1. 循证  

在所有关于双歧杆菌的临床文献中，科汉森BB-12™菌株可谓出类拔萃。作为一株全球广泛记载的双歧杆菌菌株，多项临床试验结果始终如一。

迄今为止，已有400多份科学文献为BB-12™这种独特的益生菌菌株做了专栏报道。超过200项人类临床研究表明，科汉森BB-12™菌株对人们的肠道健康、免疫健康、口腔健康和代谢健康均有益处。研究人群包括从婴儿到老年人的不同年龄阶段，值得一提的是，其中有40余项是关于婴儿的研究，奠定了科汉森BB-12™菌株在婴儿健康领域中的领先地位。

BB-12™菌株可以通过刺激肠内分泌细胞分泌血清素来增加肠蠕动^[1]。肠道运动是一个复杂的过程，其包括从结肠到中枢神经系统（经由脑肠轴）的神经和激素控制^[2,3]。蠕动是肠道的主要运动，主要由神经递质血清素介导^[2]。当食物或粪便团块扩张肠壁时，肠道内专门的分泌细胞会释放血清素，引起局部反射，推动粪便团块沿着胃肠道向前移动^[2,4]。此外，BB-12™菌株可以抑制病原体，增加双歧杆菌数量^[5-7]，从而调节肠道微生物的组成，潜在地改善肠道微生态环境。

BB-12™菌株可以调节免疫系统^[8]。一方面，BB-12™菌株能够帮助产生抗菌物质抑制病原体，并减少病原体在肠上皮细胞的粘附^[9,10]；另一方面，BB-12™菌株支持提升肠道屏障功能从而防止不良物质通过；此外，BB-12™菌株能够与免疫细胞相互作用，如诱导树突细胞成熟，调节体内细胞因子的水平，从而对免疫功能产生有益影响^[11]。

2. 求臻  

科汉森从事细胞生理学研究已经超过145年。凭借对细节的关注和不断创新，其一直在不断优化益生菌菌株的生产工艺。正如先天和后天发展的平衡决定着人类的发展历程，BB-12™菌株细胞所处环境对其形成至关重要，会影响细胞行为，进而影响细胞发挥健康益处的能力。而科汉森的一大独有优势正是BB-12™菌株细胞，这种细胞具有出色的耐酸性、耐胆汁性和优良的肠道黏附能力，使其能够有效存活，并更好地发挥健康功效。

从菌株分离到最终产品生产的过程漫长而复杂，而科汉森已形成成熟的生产工艺，使其产品拥有出色的抗温变能力和水活性，有助于形成卓越的稳定性，无论是在胶囊、片剂、粉剂，还是在油滴剂、锭剂、泡腾片、软凝胶等剂型中。

此外，科汉森已熟练掌握细胞转移/处理的全流程工艺，可在多个地点开展产品生产。在细胞周围生成保护性基质，以保持BB-12™菌株细胞的活性。并在生产过程中确保菌株的最佳流动性，控制各项工序，以确保产品的一致性。

3. 信赖  

科汉森成立于丹麦，其发展历程可追溯至1874年，远在益生菌有明确定义之前。迄今已有超145年光辉历史。深厚的发展底蕴始终致力于以科学为中心的益生菌研发。在科学和增长的驱动下，科汉森已成为益生菌市场最值得信赖的品牌之一。

凭借145余年丰富专业知识积淀，科汉森不断求臻生产工艺，以确保BB-12™菌株的最佳生产环境以及在各个生产阶段的具体生产条件，以确保从生产到产品保质期结束的全流程，细胞始终保持活力并旺盛生长。科汉森BB-12™菌株能够在30℃的环境下维持长达36个月的稳定性。自1986年以来，科汉森的BB-12™菌株在全球广泛应用于婴儿配方奶粉、膳食补充剂和发酵乳制品。

“原创”不仅仅是一个标签，我们更应该看到其背后的心血：可循证的健康益处，求臻的生产工艺，以及可信赖的深厚积淀——这三大特征共同铸就了科汉森BB-12™菌株的独特性，使其在益生菌市场上独树一帜，不可替代。

关于科汉森

科汉森凭借独特的定位，通过微生物解决方案推动积极的改变。其业务已经超过145年，为全球更多消费者提供可持续的农业、更优质的食物和更健康的生活。作为全球可持续生物科技公司，每天有超过10亿人消费含科汉森原料的产品。在工作中，科汉森始终秉承“以天然的方式让世界变得更美好“这一可持续发展战略目标，不断推动着产品的更新和行业的进步。

参考文献：

1. Leser TD. Bifidobacteria stimulate serotonin secretion in an endocrine cell line. ASM Microbe; June 1-5 2017; New Orleans, USA.

2. Andrews CN, Storr M. The pathophysiology of chronic constipation. Can J Gastroenterol. 2011;25 Suppl B:16b-21b.

3. Grundy D, et al. Fundamentals of neurogastroenterology: basic science. Gastroenterology . 2006;130(5):1391-411.

4. Tack J, Müller-Lissner S. Treatment of chronic constipation: current pharmacologic approaches and future directions. Clin Gastroenterol Hepatol. 2009;7(5):502-8; quiz 496. (PubMed)

5. Pitkala KH, et al. Fermented cereal with specific bifidobacteria normalizes bowel movements in elderly nursing home residents. A randomized, controlled trial. J Nutr Health Aging. 2007;11(4):305-11. 

6. Uchida K, et al. Effect of fermented milk containing Bifidobacterium lactis Bb-12 on stool frequency, defecation, fecal microbiota and safety of excessive ingestion in healthy female students - 2nd report. J Nutr Food. 2005;8:39-51.

7. Alander M, et al. Effect of galacto-oligosaccharide supplementation on human faecal microflora and on survival and persistence of Bifidobacterium lactis Bb-12 in the gastrointestinal tract. International Dairy Journal. 2001;11(10):817-25.

8. Rizzardini G, et al. Evaluation of the immune benefits of two probiotic strains Bifidobacterium animalis ssp. lactis, BB-12® and Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431® in an influenza vaccination model: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. Br J Nutr. 2012;107(6):876-84. 

9. Jungersen M, et al. The Science behind the Probiotic Strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12((R)). Microorganisms. 2014;2(2):92-110. 

10. Martins FS, et al. Comparative study of Bifidobacterium animalis, Escherichia coli, Lactobacillus casei and Saccharomyces boulardii probiotic properties. Arch Microbiol. 2009;191(8):623-30.

11. Rizzardini G, Eskesen D, Calder PC, Capetti A, Jespersen L, Clerici M. Evaluation of the immune benefits of two probiotic strains Bifidobacterium animalis ssp. lactis, BB-12® and Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431® in an influenza vaccination model: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. Br.J.Nutr. 2012;107:876-84

注：BB-12^®、L. casei 431^®是科汉森在丹麦和/或作者所在国的注册商标，^®标识为引文原作者自行标注，不代表科汉森在中国注册商标的宣称。

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