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苏丹冲突殃及全球饮料市场，可乐、雪碧等可能面临断市风险?
2023-05-05 15:19 来源：新营养
来源：每日经济新闻、参考消息、金融界
苏丹发生武装冲突已造成多人死伤和财产损失，苏丹发生的武装冲突除了酿成人道危机之外，还有一点值得全球关注。
据参考消息网援引路透社报道，
苏丹武装冲突，
酿成人道危机的同时，
也让全球的碳酸饮料制造商焦虑不已。
由于苏丹盛产的阿拉伯胶是碳酸饮料的关键材料。如果阿拉伯胶出口中断，众多碳酸饮料，包括可乐、雪碧、芬达等在3到6个月内可能就会面临断市风险。
每日经济新闻 资料图
据科普中国，阿拉伯胶产自非洲萨赫勒地区，一种名为金合欢树的植物。成龄植株每株可产胶0.9公斤，据了解，全球阿拉伯胶年产量约12万吨，苏丹生产的这种胶占世界总产量80%以上，其出口量达到全球的七成（年出口量约4万吨），几乎是无可代替的。
阿拉伯树胶被用作乳化剂、增稠剂、悬浮剂、胶黏剂成膜剂、上光剂和稳定剂。作为一种常用的食品添加剂，将其加在饮料中，可以降低液体的表面张力，从而让饮料可以注入大量二氧化碳，故而成为碳酸饮料的关键材料。在碳酸饮料里，如果没有阿拉伯树胶的作用，香精和色素就有可能会跟溶液分离，形成凝在瓶颈部位的类似于茶锈的色素圈。
据阿拉伯胶美国公司表示，进口受到了战乱的影响，出现困难。报道称，由于担心苏丹紧张局势，可口可乐和百事这些依赖阿拉伯胶的企业，长期都有储备阿拉伯胶。但是，全球碳酸饮料的消耗庞大。据路透社报道，若苏丹的战火持续令阿拉伯胶出口中断，全球的库存很可能在3到6个月内消耗殆尽，届时将冲击全球的碳酸饮料生产线。
可口可乐与百事暂时未对原材料进口问题发表评论。但路透社引述业内人士表示，对这些碳酸饮料公司来说，没有阿拉伯胶他们就没办法生存。位于苏丹首都喀土穆的萨凡纳生活公司表示，他们手上有60至70吨的阿拉伯胶采购订单，但由于内战关系，他们正担忧能否如期出货。
据界面新闻，行业人士称，由于担心苏丹持续的不安全局势，依赖该产品的公司，如可口可乐和百事可乐，已加大该产品储备，有些储备了三到六个月的用量，以避免供应短缺。
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