新营养周报|巨子生物IPO、雀巢上新牛乳茶、好时推醇黑系列曲奇黑巧克力

新产品诞生

1.「轩妈」推出中式巴斯克蛋糕：挞说芝士乳酪挞

2. Manner Coffee推出新品咖啡液：经典意式冷萃和荔枝乌龙冷萃

3.「金典」呼伦贝尔限定有机纯牛奶上市，“限定奶源”布局又添一员

4. 好时醇黑系列曲奇黑巧克力上市：清盐焦糖风味和浓醇咖啡风味

5. 可以吸着吃的粗粮糊糊新品——「波咕BUCKOO」每日谷昔系列

6. 雀巢全仕牛乳茶正式开卖，打造全新冬季暖饮乳饮料

7. 植物家推出旗下首款植物肉零食产品——植物蛋白丸丸子

公司新资讯

8. 巨子生物港交所主板上市

9. 帝斯曼母乳低聚糖（HMOs）发布品牌中文名“格睿可™”，聚力宝宝自护力

10. 全球最大奢侈品集团LVMH旗下投资机构成立首支人民币基金

11. 控糖科技领先企业「豹米健康」完成数百万元种子轮融资

12. 喜茶确认开放加盟，将在非一线城市展开事业合伙业务

13. 玛氏宠物护理公司收购冠军宠物食品公司

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「轩妈」推出中式巴斯克蛋糕：挞说芝士乳酪挞

图：「轩妈」挞说芝士乳酪挞

图源：公众号@轩妈蛋黄酥

10月31日，「轩妈」推出中西结合糕点新品——挞说芝士乳酪挞。

中式糕点酥皮包裹西式奶酪芝士内馅，美味融合带来全新风味。新品甄选进口安佳黄油，保证挞皮酥松口感；全蛋黄液，不额外添加一滴水；全脂奶粉，甄选优质奶源，奶香浓郁。内馅选用进口安佳奶油干酪，添加量≥19%，微酸奶酪发酵香气，丝滑浓郁。现做现发，独立包装，短保新鲜。

新闻来源：公众号@轩妈蛋黄酥

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Manner Coffee推出新品咖啡液：经典意式冷萃和荔枝乌龙冷萃

图：Manner Coffee冷萃咖啡液

图源：公众号@Manner Coffee

10月31日，Manner Coffee推出新品咖啡液：经典意式冷萃咖啡液和荔枝乌龙冷萃咖啡液。

新品精选100%阿拉比卡精品咖啡豆，经过上百次杯测而敲定的咖啡液配方，结合慢速低温萃取的工艺，口感更加清爽，可以保留清晰的咖啡香气。配料仅有水和100%阿拉比卡咖啡豆，0糖0添加。荔枝乌龙口味将荔枝的甜、乌龙茶的清、咖啡的醇融合在一起，感受三种层次的香气。

在包装上采用加厚卷膜保鲜工艺，最大程度锁住新鲜，在没有额外添加剂的情况下，保质期长达9个月。倒入125-150ml水中，可以制作一杯黑巧克力和坚果香气的黑咖啡；倒入牛奶中，碰撞出有榛果和奶油甜香的奶咖，满足人们日常对咖啡的不同需求。

新闻来源：公众号@Manner Coffee

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「金典」呼伦贝尔限定有机纯牛奶上市，“限定奶源”布局又添一员

图：「金典」呼伦贝尔限定有机纯牛奶

图源：公众号@金典SATINE

近期，「金典」推出新品——呼伦贝尔限定有机纯牛奶，标志着金典在“限定奶源”的又一次布局。

此次新品，奶源来自北纬48°黄金奶源带上的呼伦贝尔，从源头限定为产品品质提供有力保障。并且，金典在呼伦贝尔建有更高标准的限定有机牧场，以纯净奶源地，孕育自然好奶。据悉，在呼伦贝尔有机牧场，这里的奶牛吃的是经过特别甄选和营养配比的有机饲料，喝的是毗邻额尔古纳湿地的生态水，每头牛每天的伙食费甚至高达100元，连“养牛人”都是高精尖的专业研究人员；并且，奶牛脚下的土壤经过三年净化，设置了缓冲带隔离。

同时也获得了中、欧有机双认证。数据显示，其优质乳蛋白含量达到了3.8g/100mL，原生高钙含量达到了125mg/100mL。幸福的奶牛所产出的牛奶，每一口都透着自然醇香，带给消费者更加美好的消费体验。

新闻来源：公众号@金典SATINE

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好时醇黑系列曲奇黑巧克力上市：清盐焦糖风味和浓醇咖啡风味

图：好时醇黑系列曲奇黑巧克力

图源：天猫@好时官方旗舰店

近日，好时推出巧克力新品——好时醇黑系列曲奇黑巧克力，有两种口味：清盐焦糖风味和浓醇咖啡风味。

新品采用49%的可可含量，比起黑巧克力的苦味能让人更轻松地享受黑巧克力的醇厚和甜蜜。特别添加劲脆曲奇，带来更丰富的口感。清盐焦糖和浓醇咖啡的创新口味，引领新的风潮。不管是工作闲暇还是朋友聚会都可以轻松享用。

新闻来源：天猫@好时官方旗舰店

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可以吸着吃的粗粮糊糊新品——「波咕BUCKOO」每日谷昔系列

图：「波咕BUCKOO」每日谷昔系列产品

图源：公众号@波咕BUCKOO

轻养谷物食品品牌「波咕BUCKOO」推出可以吸着吃的粗粮糊糊新品——每日谷昔系列。

为了尽可能保留完整的谷物成分，采用整料破碎的方式进行预处理，并根据不同品种特性，经过分段投料和半蒸半熬的工艺制成，既保留了谷物天然本味和营养，又更易消化吸收。新系列有三种口味：红豆薏米口味，配料以红小豆、薏苡仁、燕麦为主，每袋能量约100kcal，膳食纤维含量6.4g/420kJ；芝麻五黑口味，配料以黑芝麻、黑豆、黑米、黑麦仁、黑麦片五种黑色谷物为主，每袋能量约128kcal，膳食纤维含量3.3g/420kJ；红枣五红口味，添加了红小豆、红枣、红米、枸杞等原料，每袋能量约100kcal，膳食纤维含量5.9g/420kJ。全系列产品不添加防腐剂、白砂糖、果葡糖浆、人工香精色素，小袋装，随时随地可以健康享用。

新闻来源：公众号@波咕BUCKOO

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雀巢全仕牛乳茶正式开卖，打造全新冬季暖饮乳饮料

图：雀巢全仕牛乳茶

图源：公众号@雀巢甜美魔法厨房

雀巢新品乳饮料——雀巢全仕牛乳茶正式开卖。

牛乳茶精选优质云南红茶或阿根廷红茶萃取，茶味十足，甜度刚好；选用100%新西兰进口奶源，奶香浓郁；0反式脂肪，低脂，低热量，每罐热量约等于一个苹果。小饿小困、朋友聚会、聚餐解辣等各种场合都方便携带，轻松享用。包装采用听装，可加热可冷藏，满足不同需求，尤其在冬日，加热后还可以作为暖宝宝使用。

新闻来源：公众号@雀巢甜美魔法厨房

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植物家推出旗下首款植物肉零食产品——植物蛋白丸丸子

图：「植物家」植物蛋白丸丸子

图源：公众号@植物家HEROTEIN

近日，植物家HEROTEIN推出新品植物肉零食——植物蛋白丸丸子，有麻辣和蜜汁两种口味。

该产品主打高蛋白和高膳食纤维，蛋白质含量大于4杯100ml的牛奶含量，每100g含膳食纤维11.6g ,约等于一斤芹菜的含量。质地饱满，“肉”感十足，0胆固醇，0反式脂肪酸。其中原料中的蛋白质来源于大豆、豌豆、小麦；脂肪来源于椰子油、天然植物油；色味来源于蘑菇、洋葱、黑胡椒。据悉，这是植物家旗下首款植物肉零食产品，可常温保存、开袋即食，并兼顾美味与营养，能够满足年轻消费者追求便捷和健康美味的多重需求。

新闻来源：植物家HEROTEIN

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巨子生物港交所主板上市

图：巨子生物港交所主板上市发布会

图源：公众号@高榕资本

北京时间11月4日，中国基于生物活性成分的专业皮肤护理产品行业的领军者巨子生物（股票代码：02367.HK）在港交所主板上市，成为“胶原蛋白第一股”。此前，2021年10月，巨子生物完成了自成立以来唯一一轮融资，高榕资本参与投资。

巨子生物是中国重组胶原蛋白行业先行者及领军者，研发团队核心范代娣博士是胶原蛋白行业乃至中国生物医用材料领域的领军人物之一。经过多年积累，巨子生物建立了集生物技术、生物化学及生物工程等跨学科科研和多年行业专知为一体的合成生物学技术平台。巨子生物已先后研发出了33种不同类型的重组胶原蛋白并成功量产，此外还自主开发和生产稀有人参皂苷。截至上市前，巨子生物的专业皮肤护理产品及保健食品组合包含八大主要品牌的106项SKU，其中就包括了巨子生物的两大旗舰品牌可复美和可丽金。可丽金和可复美分别是2021年中国专业皮肤护理产品行业第三和第四畅销品牌（按零售额计）。2021年中国功效性护肤品的市场规模达到308亿元，巨子生物为2021年中国第二大专业皮肤护理产品公司，同时从2019年起连续三年一直是中国最大的胶原蛋白专业皮肤护理产品公司。

聚焦研发力和产品力的同时，巨子生物维持了高质量的业绩增长。数据显示，2019年至2021年，公司收入分别为人民币9.57亿元、11.90亿元及15.52亿元，复合年均增长率约27.39%；截至2022年5月31日止五个月，收入和净利润分别达人民币7.23亿元和3.14亿元，盈利能力强劲。

科技和创新是巨子生物的支点，也是撬动企业指数增长的杠杆。高榕资本合伙人韩锐表示，“巨子生物完全称得上是一家十年磨一剑的公司，公司在产品研发上的投入和创新能力让人惊叹。未来，相信在范教授的科研能力和严总的企业家精神带领下，巨子会持续创造独特的价值。”

新闻来源：公众号@高榕资本

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帝斯曼母乳低聚糖（HMOs）发布品牌中文名“格睿可™”

聚力宝宝自护力

图：格睿可™Logo

图源：公众号@帝斯曼营养365

近日，帝斯曼人类营养正式宣布旗下核心原料产品母乳低聚糖（HMOs）启用全新品牌中文名——格睿可™。该品牌名传递出帝斯曼在HMOs领域对于精进品质及专业科学的持续探索，始终保持在HMOs领域研究中的领先性和高瞻远见，为更多宝宝提供高品质的HMOs产品。

同时，品牌形象Logo也一并问世。新形象上下两条穹顶元素形似保护罩，象征着提供保护力，意为帝斯曼甄选高品质HMOs产品：格睿可™始终以科学为基础，质量和安全为核心，为调节宝宝肠道菌群、增强免疫、提升肠道健康、强化大脑发育提供强有力的支持。

新闻来源：公众号@帝斯曼营养365

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全球最大奢侈品集团LVMH旗下投资机构成立首支人民币基金

图：Louis Vuitton门店

图源：界面新闻

10月31日，私募消费基金L Catterton宣布完成首支人民币基金的首次关账，并借此机会宣布官方中文名为“路威凯腾”，其中人民币基金一期将落地四川省成都市高新区。

一份由L Catterton团队向界面时尚发来的声明显示，该基金目标规模为20亿元，首次关账金额超出预期。本次人民币基金出资LP主要由地方财政出资平台和境内外产业出资人组成，重点布局早期消费投资，涵盖美妆个护、食品饮料和服装时尚等领域。

L Catterton人民币基金主管李晶在声明中称：“L Catterton长期看好中国消费行业的发展，我们期待帮助被投企业与合作伙伴共同完成全球范围内产业资源的嫁接，上下游商业资源的落地，并在全球范围内积极建立国际生态合作。” 

作为全球做大的消费投资基金，L Catterton由Catterton和L Capital两家私募公司在2016年合并而成。当前L Catterton约60%的股份由L Capital和Catterton的合伙人联合持有，剩余40%则属于LVMH集团董事长Bernard Arnault家族。

新闻来源：界面新闻

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控糖科技领先企业「豹米健康」完成数百万元种子轮融资

图：「豹米健康」logo

图源：「豹米健康」

10月28日，控糖科技领域领先企业豹米健康科技（天津）有限公司完成数百万元种子轮融资，本轮融资由能图资本独家投资。双方合作后，豹米健康将在控糖主食、控糖零食的终端市场发力，根据市场丰富产品品类和销售渠道，提高消费者体验。

豹米健康将扩大与国内知名院校的科研合作，普及降糖、控糖的专业知识，打造精准营销体系，为2亿多控糖需求的消费者带去高科技产品。

豹米健康，是一家从事健康主食开发及推广的科技企业。公司早期阶段以研发和技术输出为主，目前总共获得58项专利授权，掌握主食芯片、缓释营养核心技术。豹米健康为特膳特医、大众轻食、大健康产业开发了数款复合营养主食、复合高蛋白主食、黄金膳食纤维主食、果蔬果粮等未来新主食系列产品。

能图资本董事长熊芬表示：“控糖饮食行业在中国才刚刚起步，市场前景广阔，但目前还没有形成真正意义上的头部品牌。而同时具有科技含量、优秀产品能力和供应链优势的企业则容易建立竞争壁垒”。

新闻来源：创业邦

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喜茶确认开放加盟，将在非一线城市展开事业合伙业务

图：喜茶门店

图源：搜狐网

11月3日，针对近期关于喜茶将开放加盟的传言，喜茶方面予以确认：“喜茶确实正准备在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务。”

喜茶解释，为了让更多用户能更快地喝到喜茶，感受喜茶的品质与酷，在全国门店已全面实行门店合伙人机制的基础上，喜茶将依托于十年来已经积累的经验、能力和资源，在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。喜茶会对事业合伙人进行严格筛选和充分赋能，并将在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。

喜茶同时回应称，将与高度认可喜茶品牌精神和企业文化的事业合伙人一起，为所有用户提供一如既往的“真品质、不昂贵”的产品、传递喜茶品牌的“喜悦”与“灵感”。“喜茶也希望以自己的经验、能力和资源，支持更多优秀的事业合伙人投身实体经济和新茶饮行业，促进新茶饮行业高质量发展。”

新闻来源：喜茶

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玛氏宠物护理公司收购冠军宠物食品公司

图：MARS Petcare Logo

图源：MARS petcare

近日，玛氏公司旗下的玛氏宠物护理公司宣布，已签署最终协议，从贝德福德资本和安大略省医疗保健养老金计划领导的投资集团手中收购全球领先的宠物食品制造商Champion Petfoods。

35年来，Champion Petfoods一直是生物学上合适的宠物食品的先驱，以大自然希望它们在野外自然进食的方式来滋养狗和猫。Champion Petfoods的两个主要品牌ORIJEN和ACANA在90多个国家建立了强大而可信的声誉，随着宠物主人越来越多地寻找营养丰富的宠物食品，这两个品牌的声誉迅速增长。

Mars Petcare是一家以目标为导向的全球性企业，通过兽医健康、营养、创新和技术领域的产品和服务为宠物和宠物主人提供服务。由支持沃尔瑟姆宠物护理科学研究所50多年来，Mars Petcare一直致力于推动宠物健康研究，分享包括预防保健在内的突破性科学成果。

Champion Petfoods和Mars Petcare将共同为宠物主人提供更广泛的选择。Champion Petfoods的品牌补充了Mars Petcare现有的宠物食品组合，在高级宠物食品类别中增加了备受尊敬的品牌，进一步扩大了其在宠物专业和独立零售以及数字商务渠道中的产品。

新闻来源：CISION PR Newswire