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中国已成为全球第二大益生菌产品需求的国家 | 新营养专访大昌华嘉邬春华

2022-09-15 09:22 来源：新营养

国内益生菌（包括后生元）产业起步较晚，进入2000年后，人们的健康意识以及对益生菌的了解逐步提高，相关的基础研究和产业化升级随之提速。从成立至今，『新营养』一直关注益生菌（包括后生元）行业发展，并针对【中国正在重新绘制益生菌产业版图】这一主题，邀请大昌华嘉化学国际贸易（上海）有限公司特色原料部/食品配料及添加剂部门总监邬春华进行了一场采访对话。

邬春华

我国益生菌行业起步比较晚，但是最近几年发展非常迅速，中国已经成为全球第二大益生菌产品需求的国家。在一些国际品牌的带领下，以及国内企业大健康概念的推广，加上近几年疫情的反复，消费者对保健食品/益生菌产品有着更多更高的期望。与此同时，市场上不同供应商的益生菌提供的原料在质量上也会有所不同。如何挑选优质、有临床报告背书、货架期内稳定活性的益生菌是企业需要考虑的关键点。我们同时也希望国内益生菌生产企业能进一步提升产品质量，避免恶性价格竞争。

国内市场的巨大需求刺激了很多资金流入这个行业，势必会有优胜劣汰的过程，最终保留优秀企业。所以我们建议企业必须要有一定的起点高度，发掘产品差异化，甄选优质的原物料，确保品牌和口碑度。大昌华嘉（DKSH）作为专业的市场拓展服务领域的提供商，助力国内企业发展，带来全球三大益生菌生产厂商之一历史悠久的意大利CSL的益生菌，提供差异化的产品和超强稳定的益生菌菌株，希望能给国内保健品市场添砖加瓦。

虽然益生菌发展已经超过150年，但是对益生菌的研究还在不断深入中，包括最近热门话题后生元等，各种临床报告和实际服用功效都显示令人满意的结果，我们相信这个领域还会继续发展。中国作为人口大国，老龄化开始显现，工作压力增大，提高免疫力的需求更多，我们看好益生菌会有很大的潜力。益生菌的研究需要系统的、长时间的进行，需要上游企业的投入、知识产权的保护等，我们欣喜地看到国内益生菌生产企业在这方面的开拓性尝试，也希望更多企业进入科学研究前沿。独有的、包含专利、临床报告的菌株一定会得到市场反馈的。

确实最近几年益生菌功效呈现多样化，各种研究报告也验证了效果。生产厂商各种益生菌剂型的创新也带来了更多受众人群。从长远发展角度来看，改善亚健康、提高免疫力等基本需求还是会受大众欢迎，同时也可以关注一些小众品类比如心理调整、口腔健康等。总体来说益生菌的发展空间还是很广大的，产品需要进行有针对性的人群和差异化的营销，避开红海市场。DKSH最近代理意大利CSL公司的特色益生菌CRL1505—可以提高免疫力、改善过敏反应，SP1应用于口腔健康、减少龋齿发生。这几款益生菌都有临床报告支持，可以应用于国内市场开发创新产品，开拓新兴领域。