新营养周报 | 旺旺推出旺仔优酪乳新品、恒顺醋业跨界气泡水市场、雀巢嘉植肴推出植物肉饺子

新产品诞生

1.旺旺推出旺仔优酪乳新品，特别添加活性乳铁蛋白

2.三得利上新沁荔水，NFC原榨技术还原荔枝真实口感

3.恒顺醋业跨界饮料市场，推出“可酸可甜”的气泡水

4.用中国味满足中国胃，雀巢嘉植肴首次推出植物肉饺子

5.满口榴香撞上香浓白巧，每鲜说推出白巧榴莲冻干新品

6.卫岗乳业律零系列焕新升级，全新产品、全新包装即将上市

公司新资讯

7.新锐茶饮品牌「找茶鸭」完成数百万天使轮融资

8.美国谷物品牌Magic Spoon完成8500万美元B轮融资

9.纽斯葆广赛荣获“广东省博士工作站”，迈入创新研发新纪元

10.燕麦饮品牌Minor Figures获达能旗下风投部门DMV和Green Monday投资

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旺旺推出旺仔优酪乳新品，特别添加活性乳铁蛋白

图：旺仔优酸乳|图源：旺仔俱乐部

6月16日，旺旺官方微信宣布推出旺酸奶家族再添新成员——旺仔优酪乳。

据悉，新品灵感来源于由童年记忆中的旺仔牛奶，使用生牛乳制成，额外添加营养成分“乳铁蛋白”，口感甜而不腻，品质有保证，希望进一步满足消费者对健康、营养食品的诉求。另外，新品包括原味和草莓味两种口味，原味还原童年记忆中经典的旺仔牛奶口味；草莓味则口感酸甜，包装粉嫩。

新闻来源：旺仔俱乐部

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三得利上新沁荔水，NFC原榨技术还原荔枝真实口感

图：三得利沁荔水|图源：三得利官网

6月16日，三得利官宣沁系列再添新成员——荔枝味新品“沁荔水”。此外，沁系列还有“沁柠水（柠檬味）”、“沁桃水（水蜜桃味）”以及“沁葡水（白葡萄味）”三款口味。

据悉，新品采用NFC原榨技术力求最大保留荔枝新鲜自然口感；同时，特别添加新西兰蜂蜜，淡淡的甜味、清爽的口感，还原荔枝的真实口味；同时，用心配方设计，保证产品的清透性，采取先进的无菌冷灌装技术、保证产品的清澈、透亮，为夏天带来全新好味。

新闻来源：三得利官微

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恒顺醋业跨界饮料市场，推出“可酸可甜”的气泡水

图：酸甜抱抱™轻醋果味气泡水|图源：酸甜抱抱

近日，“食醋大佬”恒顺醋业，跨界布局气泡水市场，推出一款轻醋果味气泡水新品——“酸甜抱抱™”，以“酸甜比”进行差异化布局。

据悉，新品除了具有其他气泡水的健康特点（赤藓糖醇、低卡低糖、真实果汁）之外，最大的特点就是带点醋味，基于恒顺醋业在食醋行业强大的供应链实力，新品特别添加恒顺三年陈香醋，倾力打造一款轻醋果味气泡饮品。为了深化“轻醋果味气泡饮”概念，“酸甜抱抱”气泡水系列有可以选择的酸甜度，菠萝、百香果和荔枝三种口味分别呈现有5酸5甜、7甜3酸和3甜7酸等不同酸甜度，主打低卡、低糖、0防腐剂、真实果汁概念，目前有菠萝、百香果和荔枝三种口味，定位为以年轻女性为核心的情绪需求的轻醋特性气泡饮料。

新闻来源：酸甜抱抱

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用中国味满足中国胃，雀巢嘉植肴首次推出植物肉饺子

图：嘉植肴植物肉饺子|图源：雀巢嘉植肴官微

6月15日，雀巢旗下专业植物基食品品牌“嘉植肴”官宣推出新品——植物肉饺子，展露加码中式菜品的最新动作，希望用中国味满足中国胃。

据悉，为兼顾营养健康和美味的需求，嘉植肴在原料、工艺上都下了不少功夫。其中，内馅含量至少为40%，高于现行速冻饺子国标35%的标准，提供更多满足感。同时，嘉植肴采取了“真空和面”技术，将面粉中绝大部分空气抽取出来，让和出来的面团口感光滑、弹性足，为令饺子皮口感劲道。目前，共有三种经典口味，分别为香菇、白菜、玉米，均主打“0胆固醇”、“0反式脂肪”，据称一包饺子热量约等于4.5个苹果。此外，产品最大特点在于方便快捷的烹饪形式，只需用微波炉700～800瓦火力加盖加热几分钟便能食用，目标人群是现代工作生活节奏快的白领，主打场景包括“快手正餐”、“低负减脂期饮食。

新闻来源：雀巢嘉植肴官微

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满口榴香撞上香浓白巧，每鲜说推出白巧榴莲冻干新品

图：每鲜说白巧榴莲|图源：每鲜说官微

6月15日，每鲜说官宣推出新品：白巧榴莲，醇厚丝滑的白巧邂逅酥脆鲜香的冻干榴莲，一口享受双重浓香。

据悉，新品优选泰国金枕榴莲，采用第四代FD冻干锁鲜技术，保留榴莲营养的同时，最大限度还原榴莲原香原味，饱满果肉、香甜酥脆；冻干榴莲外层宝图醇香白巧（轻卡健康纯可可脂），一口享受双重浓香，带来多层次的味蕾体验；再原料健康的同时，配方也很干净，不含白砂糖、人工色素、香精以及防腐剂，1小袋白巧榴莲比半个苹果热量更低，健康美味更轻负。新品每盒45克，内含3小袋独立包装，便于分享携带，随时随地享受美味。

新闻来源：每鲜说官微

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卫岗乳业律零系列焕新升级，全新产品、全新包装即将上市

图：卫岗乳业律零系列风味发酵乳|图源：卫岗牛奶官微

6月16日，卫岗乳业律零系列风味发酵乳即将焕新升级上市，包括135g塑杯律零风味发酵乳和950g塑瓶律零风味发酵乳。

据悉，「律零」系列产品获得低GI产品认证，0添加蔗糖，是控糖人士的健康新选择；同时，产品中含有7种益生菌（嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、乳双歧杆菌、动物双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌），协同作用呵护肠道每一天；此外，新品共有135g塑杯装和950g塑瓶装，满足消费者的多元化消费场景。

新闻来源：卫岗牛奶官微

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新锐茶饮品牌「找茶鸭」完成数百万天使轮融资

图源：找茶鸭

茶饮品牌「找茶鸭」宣布获得憨猴科技创投基金领投的数百万天使轮融资。

找茶鸭是新锐DIY茶饮品，面对年轻Z世代群体，确立起“品质高端化、设计年轻化、喝法多样化”的品牌原则，对产品开发进行全方位创新，为年轻人设计出专属新式茶饮，让古老的茶叶焕发出全新活力。找茶鸭主打不限水温即泡即饮的鲜萃袋泡茶，好看、好玩、好喝，旨在为每一位消费者带来放松和愉悦，传递健康、美味和治愈。

据悉，本轮融资将主要用于找茶鸭IP升级、新茶饮产品的研发以及渠道拓展。融资后，找茶鸭品牌将从国潮新锐茶饮升级为“IP+新茶饮”品牌。”据介绍，憨猴科技接下来将联合找茶鸭，通过IP+技术将找茶鸭App打造成集新茶饮、新消费、元宇宙产业于一体的新零售购物平台。

新闻来源：36氪

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美国谷物品牌Magic Spoon完成8500万美元B轮融资

图源：Magic Spoon

总部位于美国纽约的麦片品牌「Magic Spoon」近期宣布获得8500万美元的B轮融资，并将在连锁超市Target进行零售。本轮融资由HighPost Capital领投，Siddhi Capital、Coefficient Capital、Constellation Capital、Carter Comstock和一批个人投资者跟投，其中包括Shakira、Russell Westbrook、Halsey、The Chainsmokers、Amy Schumer、Odell Beckham Jr.和Nas。迄今为止，这家初创公司累计融资总额已达到1亿美元。

MAGIC SPOON 成立于 2019 年，是专为成人设计的健康谷物品牌。其产品采用健康天然的原料，富含高蛋白、低卡低碳水和生酮友好。目前，已推出麦片和蛋白棒两款产品，麦片拥有 8 种口味，其中最畅销的三种口味分别是水果、可可和花生黄油。此外，MAGIC SPOON 首次进驻线下零售渠道，其畅销的三种口味麦片：水果、可可和花生酱味，将在 1300 多家 Target 1300个零售点以DTC模式上线。截至目前，MAGIC SPOON 已收获超 100 万客户。

据悉，本轮资金将主要用于帮助品牌拓展线下零售渠道，并扩大物流、客户服务和营销的规模。

新闻来源：36氪

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纽斯葆广赛荣获“广东省博士工作站”，迈入创新研发新纪元

图源：纽斯葆广赛NPGS

近日，经广东省人力资源和社会保障厅审核，纽斯葆广赛（广东）生物科技股份有限公司正式获批核准，设立“广东省博士工作站”。博士工作站的成立充分肯定了纽斯葆广赛科研能力、创新能力以及人才培养能力，预示着纽斯葆广赛创新研发迈入发展新纪元！

作为深耕大健康行业17年的企业，纽斯葆广赛长期服务各渠道头部客户，连续多年获得“高新技术企业”，以及“广东省（广赛）生物技术工程技术研究中心”、“高成长中小企业”、“两高四新企业”等称号。每年投入上千万研发经费，与国内知名科研机构、高校院所及专家合作，研制新产品和开发新技术。目前已成功研发出一千多款优质的营养健康食品及保健食品，构建成熟的功能性食品数据库，助力客户快速占领市场。

未来，纽斯葆广赛将以“博士工作站”为基石，充分发挥人才孵化基地和成果转化基地的作用，构建高层次研发人才培养孵化计划，进一步推动研发创新发展，落实科研成果转发。

新闻来源：纽斯葆广赛NPGS

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燕麦饮品牌 Minor Figures 获达能旗下风投部门 DMV 和 Green Monday 投资

图源：Minor Figures

6月9日，英国咖啡饮品品牌「Minor Figures」宣布获得达能旗下风投部门DMV和Green Monday的投资，具体投资金额未披露。品牌联合创始人Stuart Forsyth表示，品牌近期已获得B Corp认证，本轮融资将用于产品的全球扩张，尤其是具有巨大潜力的亚洲市场。

Minor Figures成立于2014年，并于2018年重新设计了品牌形象及产品包装，主推适合咖啡冲调的燕麦奶。目前Minor Figures已在美国和澳大利亚设有办事处，在16个市场销售植物基饮料，包括中国内地。据Vegconomist报道，Minor Figures旗下燕麦奶产品增长迅速，2022年3月入驻全英700家Tesco商超，品牌旗下首款冷藏植物饮料也在250家Waitrose门店同步上线。除燕麦奶外，Minor Figures还推出了多种风味冷萃即饮咖啡、咖啡豆、和调味红茶浓缩浆，并出售品牌系列周边产品。

新闻来源：品牌星球BrandStar