腾讯“带头”发布碳中和路线图，你做好随时跟进的准备了么？

2月24日，互联网巨头腾讯发布《腾讯碳中和目标及行动路线报告》，提出了实现自身运营及供应链的全面碳中和及实现100%绿色电力的时间表与路线图。随着“双碳”进程的加快，未来，势必将有更广大领域的更多企业加入“减碳排”大军中，而身处健康营养行业中的你，准备好随时跟进了么？

碳中和时间表：营养健康产业刻不容缓

提到“减碳排，碳中和”，很多人首先想到的是能源主导型产业，然而，互联网巨头腾讯发布碳中和路线图显然释放了这样一个信号，碳中和不是某些行业、某些企业的任务，而是全社会都必须共担的责任，任何领域和企业都不能置身事外。

此前，英国《自然·食品》杂志曾发布过一项环境学研究，其中对全球食品生产有关的温室气体(GHG)排放进行了评估，得出了这样一项数据：每年约有173.18亿吨的二氧化碳排放来自于食品生产行业，其中57%来自于动物性食品的生产，29%对应于植物性食品。而在这背后，涉及到非常复杂的问题，包括畜牧业的发展，耕地管理和土地利用的影响，以及因为人口饮食需求而产生的必要性排放。因此，对于整个大健康产业，以及身处其中的企业而言，及早制定自己的碳中和路线图、时间表，已经刻不容缓。

先行者Nexira：可持续发展深植企业DNA

如果说腾讯是互联网领域里的排头兵，那么法国莱科瑞公司（Nexira）无疑是大健康领域的先行者。因为早在50年前，Nexira就已经开始贯彻执行可持续发展战略了。

作为阿拉伯胶领域的全球领袖，早在上世纪70年代开始，Nexira就已经开展与阿拉伯胶项目相关的可持续发展工作，包括生态层面的支持，以及影响其业务所在社区的生活方式。利用农林复合经营的方法重新造林1.097亿平方米，种植树木200多万棵。此外，通过可持续农业支持脆弱的生态系统发展，保护生物多样性，通过建设17个供水点，建立新的学校，支持当地妇女参与决策等相关措施来支持当地经济和社会发展。

正如Nexira发展总监Simon Levesque所说，“可持续发展是Nexira 企业DNA的重要组成，我们相信低环境影响是应对气候变化的主要目标。这不仅会吸引具有生态意识的消费者，也是食品、饮料行业正在展望的未来趋势。”而为了切实满足这种日益增长的消费者对于更环保产品的需求。Nexira还在积极部署全球计划，即到2025年将碳排放量减少18%。与此同时，全新升级的阿拉伯胶产品——inavea™植物纤维素，作为首款达到“碳中和”的膳食纤维，也通过了联合国可持续发展目标项目的碳中和生产流程认证。

首款碳中和天然原料：inavea™开启新纪元

inavea™纯阿拉伯胶植物纤维素来自于非洲金合欢树，是一种纯天然、有机、非转基因的膳食纤维。其特有的高耐受性长链益生元结构，使其可用于FODMAP友好型产品，肠胃敏感人群也能放心食用。也因此，inavea™可广泛应用于乳制品、谷物棒、饮料等各种功能食品饮料及膳食补充剂中。作为植物来源、清洁标签、富含膳食纤维的天然原料，inavea™可通过替代至少30%的糖来降低食品和饮料的含糖量。

当然，inavea™最大的“卖点”还在于其独家承诺可持续发展，为客户提供真正的碳中和成分。在环境和碳战略领先的专业咨询公司EcoAct的支持下，从收获原料到交付，法国Nexira公司通过测量、减少其温室气体排放，以及抵消inavea™的所有剩余排放，来达到碳中和。不仅如此，根据FDA最新的食品和营养标签规则，inavea™在美国被归类为膳食纤维，可用于进行植物纤维强化食品的功能性原料，而不仅仅是简单的健康食品原料。

2021年两会,“碳达峰 碳中和”被首次写入政府工作报告。不仅如此，大量研究表明，家庭消费占到整个二氧化碳排放的65%以上，出行、住宅能源使用和食品构成了家庭二氧化碳排放的关键来源。所以在中国要实现碳中和目标，必须从生产端和消费端同时着手，这意味着从你我开始，我们的生活将发生根本性转变。而处在这样一个关键的历史节点，营养健康行业自然不能置身事外，“早跟进，早受益”，从现在起加入引领低碳生活方式转变的“大军”才能持续领跑市场，占得先机。