​疫情反复，想要能声称“增强免疫力”益生菌产品的请看这里

图源：摄图网

最近一段时间，最让人挂心的莫过于各地时好时坏的疫情了。疫情当前，自然会导致免疫需求激增，于是市场上各种标榜可以增强免疫力的产品层出不穷，特别是消费者接受度较高的益生菌产品，更是迅速成为了免疫市场上崛起的一支新势力。但，本就对生产环节要求颇高的益生菌要想能够明确声称“增强免疫力”就必须头顶“蓝帽子”（保健食品批文）才行。而这就使得原本稀缺的益生菌产品加工及申报资源更加紧俏，但在潮汕，有这样一家企业，很早以前就开始布局益生菌产品生产及批文申报，也因此成为了为数不多的拥有益生菌“蓝帽子”批文的企业。

为啥益生菌难顶“蓝帽子”

公开数据显示，预计到2022年中国益生菌市场规模将达到896亿元，发展前景巨大。与此形成鲜明对比的是，尽管早在2005年原国家食药监局就发布了《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》，但国家在益生菌类保健食品的审批上一直十分谨慎，根据国家食品药品监督管理总局后台数据库查询统计，截至2020年4月，我国已批准的益生菌类保健食品不足200个，约占已批准保健食品总数的1%，共涉及硬胶囊、片剂、口服 液、饮料、粉、颗粒、酸奶等多种产品剂型与形态。
 
为何益生菌市场前景广阔，但获批的益生菌类保健食品却寥寥无几呢？根据《益生菌类保健食品申报与审评规定》(试行)规定，益生菌类保健食品样品试制的场所应符合以下条件要求：符合《保健食品生产良好规范》(GMP)的要求，并建立危害分析关键控制点(HACCP)质量保证体系；具备中试生产规模，即每日至少可生产500L的能力，并以中试产品报批；必须有专门的厂房或车间、有专用的生产设备和设施；必须配备益生菌实验室，菌种必须有专人管理，应由中级以上技术职称的细菌专业的技术人员负责；制定相应的详细技术规范和技术保证。由此可见，我国不仅对益生菌类保健食品所用菌种（株），原辅料做了严格规定，还对生产储存等环节做了明确要求，相对较高的生产门槛，自然让众多生产企业望而却步。

早早布局：高标准、严要求

但正所谓“艺高人胆大”，市场总是留给有准备的人的。为了拿下这顶保健食品“金字塔尖”的品类，长兴生物早早就开始了对于益生菌保健食品的布局。
 
一般的保健食品生产企业受生产能力和规模等因素的限制，为了最大程度利用生产线，生产过程中往往多品牌、多品种产品交替生产，共用一个车间或设备，尽管批次生产间歇也会进行清场，但对于益生菌类保健食品这种特殊的产品而言，车间、设备的混用不仅难以确保益生菌存活所需的适宜环境要求，同时也容易造成交叉感染。因此国家相关规定要求，益生菌类保健食品生产必须有专门的厂房或车间，以及专用的生产设备和设施。
 
而要建造符合益生菌类保健食品生产的独立厂房/车间，对企业的生产规模和技术能力无疑都是考验。看准市场潮流的长兴生物果断出击，早在2012年就建成了独立的益生菌车间，该车间拥有1000平方米独立的十万级净化车间，配套20多台自动分装线设备，每天可生产益生菌120万包，还配套了多台自动盒装包装生产线，可同时满足益生菌多种包装规格的需求。车间硬件标准化高，包括进口的转轮除湿法空调系统，净化空调系统，高效的消毒灭菌设备。

经验丰富：剂型全、批文多

付出终有回报，2013年，长兴生物终于摘得了一顶难得的益生菌“蓝帽子” （国食健字G20130221）。产品采用进口嗜酸乳杆菌和动物双岐乳杆菌冻干粉，辅以菊粉，经动物功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。

事实上，不仅生产能力出众，长兴生物作为国内最早一批专门从事保健食品研发、生产和销售的公司。在研发和保健食品审批上也拥有着丰富的经验积累。目前长兴拥有100余个保健食品注册制批文以及77个保健食品备案批文，批文产品涵盖了24个保健食品功能和各种营养素补充剂。
 
据了解，长兴生物拥有强大的研发中心，可根据市场需求进行前瞻性调研，为自主品牌和OEM合作客户开发益生菌功能性食品，除增强免疫外，调节肠道、体重控制、内服美容等领域也均有涉及。益生菌剂型更是囊括了固体饮料、压片糖果、果冻，液体软包等，具备保健食品及SC食品两个领域益生菌主要剂型的生产资质和能力，是国内目前少有的益生菌剂型齐全的生产企业之一。
 
无论是免疫市场的高速增长，还是肠道健康的刚性需求，都推动着益生菌产品的迭代式发展。而对于这样一个颇有“技术含量”的品类而言，要想真正取信于消费者，除了营销手段，选择更具实力，经验丰富的生产企业，才是保障产品力，守护品牌口碑的关键。