新营养周报 | 帝斯曼成立新食品饮料事业部、百合股份二次上会IPO、奈雪的茶首次上线瓶装茶

过去一周有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1.瞄准懒人群体，王饱饱上新隔夜燕麦包
2.复刻门店同款，奈雪的茶首次上线瓶装茶
3.高钙、高蛋白，北海牧场新推出「本真白酸奶」
4.黄金配比x协同增效，WonderLab第二代小蓝瓶益生菌焕新上市
5.正式杀入超滤牛奶市场，伊利金典推出「新一代“超6”超滤牛奶」

公司新资讯

6.帝斯曼整合3个业务分支，成立新食品饮料事业部
7.百合股份IPO通过上市沪板，产品覆盖多种消费人群
8.主打“全营养控卡”概念，「轻松法则」完成近千万元天使轮融资
9.专注研发健康软饮品类，「源究所」半年内完成两轮数千万元融资
10.以深海鱼类为原材料，儿童健康鲜食品牌「唯鲜良品」获近千万元天使轮融资

1.瞄准懒人群体，王饱饱上新隔夜燕麦包

图：王饱饱隔夜燕麦包
图源：王饱饱

12月21日，王饱饱正式官宣推出隔夜燕麦包新品，包括榛子黑巧、奇亚籽草莓、咖啡坚果三种最受欢迎的口味。燕麦能提供充足的碳水化合物，果干、坚果可以提供水分、维生素和矿物质，高膳食纤维的奇亚籽带来满满饱腹感。小小一包便于携带，产品可作为早餐、正餐主食以及加班能量餐等食用，加入热水混合5分钟便可即食，也可加水没过食材冷藏3小时后再食用。

此外，产品中大块果粒、坚果也都满满当当，颜值营养兼得，作为减脂代餐好吃又靠谱！目前，隔夜燕麦包已于王饱饱天猫官方旗舰店上架，售价为9.9元/包。

新闻来源：王饱饱

2.复刻门店同款，奈雪的茶首次上线瓶装茶

图：奈雪的茶瓶装茶
图源：奈雪的茶官方微信

1月20日，奈雪的茶官方微信宣布发布3款瓶装茶，包括葡萄乌龙茶和无糖好茶系列，这是奈雪首次发布瓶装茶饮品。

据悉，葡萄乌龙茶是一款低糖果汁茶，精原叶萃取，并添加真实果汁，总果汁含量为40%，茶多酚含量≥400mg/kg；采用低糖配方，使用罗汉果汁和赤藓糖醇来替代三氯蔗糖低糖配方。同时，还创新添加了华熙生物的食品玻尿酸，含量为50mgL。

无糖好茶系列则包含“金色茶脉”红茶和“清欢乌龙”乌龙茶两款，分别复刻奈雪门店“金色山脉纯茶”和“清欢乌龙宝藏茶”，两款产品精选原叶，萃取头道茶汤，采用无糖、无香精、无防腐剂配方，其中红茶茶叶添加量≥6g/L，乌龙茶茶叶添加量≥8g/L，茶多酚含量同样≥400mg/kg，茶香浓郁、无糖回甘。

新闻来源：奈雪的茶官方微信

3.高钙、高蛋白，北海牧场新推出「本真白酸奶」

图：北海牧场本真白酸奶系列
图源：北海牧场官方微信

1月17日，北海牧场宣布推出本真白酸奶系列新品，采用明确的数字标识帮助精准控制摄入，每杯含有10.1g蛋白质，是3.1倍蛋白质产品的升级款。

据悉，本真白酸奶系列选用签约牧场的奶源，生产过程中使用100%生牛乳奶源，从源头把控奶源纯净；甄选欧洲进口牛奶蛋白，一杯10.1g蛋白质是国标的3.1倍以上，能够满足营养所需；同时，新品还延续了0蔗糖配方，清淡纯净，美味无负担。

新闻来源：北海牧场官方微信

4.黄金配比x协同增效，WonderLab第二代小蓝瓶益生菌焕新上市

图：Wonderlab第二代小蓝瓶益生菌
图源：Wonderlab官方微信

近日，Wonderlab宣布推出第二代小蓝瓶益生菌，更硬核、更安全、更出色。

据悉，第二代小蓝瓶益生菌进行了全方位的升级，包括配方升级、成分升级、存活升级、以及安全升级。首先，甄选6株精英菌株黄金配比，为肠道守护家BUFF；在益生菌的基础上，加入水苏糖、低聚木糖、菊粉、乳糖醇、低聚果糖和低聚异麦芽糖，组成全新超能益生元配方，更好守护肠道健康；为了保证存活率，采用专利冻干技术，每瓶添加400亿CFU益生菌，保证充足数量的菌株，更安全温和的守护肠道健康。

新闻来源：Wonderlab官方微信

5.正式杀入超滤牛奶市场，伊利金典推出「新一代“超6”超滤牛奶」

图：金典新一代“超6”超滤牛奶
图源：金典官方微信

1月17日，伊利金典推出「新一代“超6”超滤牛奶」，该产品采用超滤工艺过滤，经过0.2秒的超瞬时升温杀菌后，用多倍的生牛乳浓缩生产出高倍的蛋白牛奶。

据悉，金典超滤奶的第一大特点为原生高蛋白，蛋白质含量几乎是普通牛奶的两倍；高钙低脂则是特点之二，金典超滤奶每100ml含有180mg钙含量，每100ml仅含有1.5g脂肪；采用超滤工艺将生牛乳过滤掉多余的水、脂肪、乳糖和钠，提升牛奶蛋白质和钙的含量的同时，减轻摄入负担。在口感方面，选用北纬38度的宁夏黄金奶源带来超滤牛奶强大的品质保证；其采用的0.2s超瞬时升温杀菌技术，实现了更佳的牛奶口感体验，更将牛奶最佳赏味期延长到90天。

新闻来源：金典官方微信

6.帝斯曼整合3个业务分支，成立新食品饮料事业部

图源：帝斯曼官网

据帝斯曼官网消息，近日帝斯曼将营养业务中三个领域（特种食品、亲水胶体，以及部分营养产品）合而为一，统合成新的食品饮料事业部，以满足新兴客户和市场的需求。

帝斯曼表示，成立新的食品饮料事业部是为了跟上新兴的消费者和市场需求。该事业部将结合帝斯曼全系列食品饮料原料、相关知识专长，以及用于提升食品口味和质地的科学解决方案，从而改善食品的口味和质地，推动更健康的生活方式和环境保护。同时，希望新的事业部能让消费者享受产品，而不必在口味、口感和健康之间做出选择。

新闻来源：帝斯曼官网

7.百合股份IPO通过上市沪板，产品覆盖多种消费人群

图源：百合股份

威海百合生物技术股份有限公司（简称“百合股份”）于2021年12月23日二次上会沪市主板，最终获得通过，2022年1月获得了证监会的IPO批文。近日，百合股份(603102.SH)将发布首次公开发行股票招股。

据悉，百合股份成立于2005年，主营保健食品的研发、生产及销售，主要有软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、丸剂、颗粒剂、口服液、滴剂等多剂型，公司目前拥有“百合康”“福仔”“鸿洋神”及“足力行”四大自主品牌，分别针对家庭、婴幼儿、高端人士、中老年人等不同类型的消费群体。

此次IPO，百合股份拟募资6.12亿元，用于总部生产基地建设项目、新型海洋功能成分饮料、口服液智能工厂项目、研发中心升级建设项目、营销区域中心建设项目以及补充流动资金项目。

新闻来源：中国婴童网

8.主打“全营养控卡”概念，「轻松法则」完成近千万元天使轮融资

图源：轻松法则官方微信

近日，功能正餐品牌「轻松法则」已完成近千万元天使轮融资，投资方为美味投资和尚士投资，本轮资金将用于产品研发、团队搭建和供应链强化。

轻松法则创立于2021年，定位“控卡正餐”，以“全营养控卡”概念为导向，提出适合中国饮食结构的以营养均衡为基础的控卡膳食模式，提供全营养控卡产品与服务。目前已研发出米饭、面条、鸡胸肉、鸡蛋、奇亚籽羹及豆浆等30+款产品，将于今年1月以单品、3日控卡全餐、7日控卡全餐及21日控卡全餐等形式上线。

新闻来源：轻松法则官方微信

9.专注研发健康软饮品类，「源究所」半年内完成两轮数千万元融资

图源：源究所

近日，功能性饮料品牌「源究所」宣布完成种子轮与天使轮融资，两轮累计融资金额达数千万元，估值过亿元人民币。投资方包括泰有基金、优基金等机构和投资人，本轮融资主要用于渠道拓展和营销投放。

源究所成立于2021年5月，并于北京成立OriLab Lab食品创新实验室，专注于根据各类亚健康问题，针对性研发消费者认知高、功能性成分有保障的软饮类产品。2021年12月，品牌于天猫和微信小程序上线第一款主打护眼功能的产品——蓝莓花青素果汁。品类拓展方面，品牌预计在2022年初陆续推出抹茶大麦青汁和黑芝麻饮两款产品；未来，还希望通过饮料等载体，在不改变消费者生活习惯的前提下，提供多样化的健康产品。

新闻来源：36氪

10.以深海鱼类为原材料，儿童健康鲜食品牌「唯鲜良品」获近千万元天使轮融资

图源：唯鲜良品

1 月 20 日，儿童健康鲜食品牌「唯鲜良品」宣布完成近千万元天使轮融资，投资方为峰瑞资本，本轮融资将用于新产品研发、品牌升级和人才引进等。

唯鲜良品于2021年成立，主推以深海鱼类为原材料的儿童鲜食，目标消费群体为 80后、90后父母。其产品主要选用深海的三文鱼、鳕鱼、以及金枪鱼等食材，依托于全球优质食材供应链，利用自有冷链系统，保障营养同时还原食材本身的鲜味。目前，品牌已推出鳕鱼、三文鱼芹菜等共 4 款儿童水饺，品牌方表示，未来还将推出鳕鱼面等其他品类。

新闻来源：36氪