「健康老龄」「痛风市场」「发酵茶」| 营养盒子线上路演

防止肌肉流失，助力健康老龄化

一谈到肌肉，许多人都认为是年轻人的“专利”。其实肌肉与健康息息相关。随着年龄增长，肌肉逐渐减少的情况在医学上有一个专业名词，叫老年肌肉衰减症，或通俗一点的叫法就叫肌少症。像活动能力的下降，稍微走动就觉得累，只是初期的症状表现，如果不引起重视的话，会逐渐发展到容易跌倒、骨折等。而且，老年人过快地出现严重的四肢肌肉衰减的症状，将增加死亡的危险性。

骨骼肌随着年龄的增加而不断的衰减，50岁以后，骨骼肌量平均每年减少1%-2%，60岁以上慢性肌肉丢失估计为30%，80岁以上约丢失50%。肌肉减少30%将影响肌肉的正常功能。老年性肌肉衰减的原因很多，主要危险因素有：1、体质因素（营养不良性、低体重、遗传易感性）；2、衰老过程（分解代谢增加、合成代谢降低、亚临床炎症、内分泌失调、线粒体功能不良、运动神经元缺失）；3、生活方式（食物摄入下降，尤其是蛋白质、营养不良、体力活动减少或无，嗜好烟酒）；4、慢性健康状况（认知能力损害、心情絮乱、糖尿病、器官衰竭、骨关节炎等）。慢性炎症、癌症及恶液质引起的严重消瘦不属老年性肌肉衰减，因肌组织和脂肪同时丢失。

什么样的产品可以解决1亿痛风患者的困扰？

根据《2019中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》，高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢异常综合征。无论男性还是女性，非同日2次血尿酸水平超过420μmol/L，称之为高尿酸血症；血尿酸超过其在血液或组织液中的饱和度可在关节局部形成尿酸钠晶体并沉积，诱发局部炎症反应和组织破坏，即痛风。

世界卫生组织数据显示，全球痛风的发病率为0.20%～0.35%，男性痛风的发病率是女性的20倍，而女性高尿酸血症患痛风者多在绝经后发生；欧洲风湿病联盟（EULAR）发布的数据显示，西方成年人症状性痛风的患病率为1%-2%，其中65岁以上人群达7%。

其实，早在1948 年我国有文献记载的痛风仅为 2 例，到 1958 年，有记载的痛风也仅为 25 例。但如今，根据《2017年中国痛风现状报告白皮书》显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.8亿，其中痛风患者超过8000万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。而且正以每年9.7% 的年增长率迅速增加，预计到2020年，中国痛风人数将达1亿。

数据来源：《2017年中国痛风现状报告白皮书》

现代研究证实，不良的饮食习惯和生活工作状态，与痛风的发生、发作和进展有密切关系。从影响因素来看，越来越多的人因为不良的饮食习惯（暴饮暴食、酗酒）以及生活习惯（久坐不动、缺乏运动、作息不规律）患上了痛风，其中，高嘌呤饮食和饮酒是痛风的最大诱因。

痛风已从过去的“富贵病”、“少见病”，跻身于慢性非传染性疾病（慢病）排行榜的前列。然而痛风的危害不仅在于关节损伤，后期的相关并发症也是导致痛风患者死亡的主要原因。如果在痛风初期不及时干预治疗，当错过最佳治疗期时，往往会导致痛风并发症的产生，包括三高和肝肾功能障碍等。

“老茶叶”如何打开销售“新大门”

“一片叶子飘落在龙吟水里，改变了水的味道，却不变初心。”中国青年导演、艺术鬼才田七先生在教学生茶道时，即兴创作的歌曲《茶初心》流露出茶中自有“人道”与初心的感慨。茶文化历史悠久，人们的关注也更多。

根据美国茶叶协会的数据，茶是世界上仅次于水的消费最广泛的饮料，几乎80%的美国家庭都可以找到茶。2018年的数据显示，每天都有超过1.59亿美国人会饮用热茶或冰茶，全年饮茶量更是超过了840亿份。在茶叶消费中，红茶约占84%，在市场上排名第一；15%是绿茶，涨势明显；其次是乌龙茶、白茶和黑茶等。

与此同时，发酵技术在中国有着悠久的历史。1000多年前，发酵技术开始用于中药炮制，中国成为世界上最早开始利用微生物技术对天然药物进行改造的国家。

现代中药发酵技术通过运用现代生物技术手段，用科学的角度去探索发酵的工艺、机制，提高发酵的安全性、有效性和稳定性，可以满足现代的工业化生产。

行业标准《GH/T 1120-2015 雅安藏茶》中规定，雅安藏茶是：“在雅安市所辖行政区域内，以一芽五叶的茶树新梢（或同等嫩度对夹叶）或藏毛茶为原料，采用南路边茶的核心制作技艺，经杀青、揉捻、干燥、渥堆、精制、拼配、蒸压等特定工艺制作而成的黑茶类产品，具有褐叶红汤、陈醇回甘的独特品质。”雅安藏茶开始走上「营养盒子」的创新路上