上巴蜀、战川渝，营养健康产业必争大西南

图源：黄冬晗手绘设计

“蚕丛和鱼凫，开国何茫然”，李白对“蜀道难”的感慨一直将蜀地沉甸甸地压在中国的交通版图上。而这个交通闭塞之地却出现了大禹治水、大石崇拜到羽化成仙美丽的神话传说，繁衍了厚重悠长的巴蜀文化。

回溯历史，虽然巴蜀文化浸润下的川渝之地都是半封闭结构，但是川渝地区的成都平原却能通达四方，由于沃野千里，水网密布，因此具备着较高的粮食生产能力。结合四川地势险要，易守难攻的特点，此地也被认为攻防兼备型的宝地，因此川渝成为军事战略上的重要砝码。

例如历史上著名的楚汉争霸之中，刘邦当时占据了四川重要的地理位置，才能够与项羽一争高下，最终获得胜利。三国时期，诸葛亮建议刘备率先占据川蜀，韬光养晦，最终在背靠蜀地优势，三分天下，形成蜀、吴和魏三国鼎立的格局。

如今的西南区域在川渝地区经济的引领下，开始走上全国发展的前列。

西南区域的崛起：预备中国经济“第四级”

图示：西南地图

从2000年西部大开发战略提出后，西南崛起已经成为中国区域经济格局最为显著的变化之一。同时伴随着“一带一路”战略构想的具体落实，西部区域推动工业化、城镇化的重心向中西部内陆转移，把东部沿海地区的剩余经济发展能力，用以提高西部地区的经济和社会发展水平。

从经济数据看，从1999年到2018年，重庆、四川、云南和贵州GDP分别增长了1124%、1015%、841%和1480%。其中在2018年，西南五省市2018年经济总量是9.52万亿元人民币，七大行政区排名第五。

虽然西南地区在人均GDP表现上，还属于欠发达地区，与东部沿海地区有很大差距。但是西南区域城市增速却名列前茅，从2014到2017年的四年时间里，全国GDP增速前三，基本上被重庆、西藏、贵州包揽。11月16日，国家统计局公布了31省份2019年前三季度GDP数据。前三季度有五个省份的增速在8.0%以上，云南、贵州、西藏就位列前三。西南地区其它两个省市，四川的增速也达到了7.8%，是GDP总量排名前六位的省份中，增速最高的。重庆增速为6.3%，但较上半年有所回升，且高于全国增速。

图源：国家统计局

结合这五省市的整体表现，西南版块在GDP增速上超过其他区域，因此在全国经济地位重要性不断上升，未来有希望成为继长三角、珠三角、京津冀外的中国第四级。西南城市中，率先发展起来的重庆、成都、贵阳和昆明，已经列入中国的明星城市，长期落后的贵阳也在国家政策倾斜照顾，整合所在当地资源，经济增速不断提升。特别是成都重庆城市群由于自身资源好，也相继列入国家中心城市，成为5个国家级城市群之一。

双十一盘点，西南城市消费能力爆发

双十一华丽落幕，全网单日零售额突破4000亿元，其中2019年天猫再次刷新纪录，公布双十一当天总成交额是2684亿。“买买买”的魔咒为所有企业品牌注入了一针兴奋剂，再次迎来零售业绩的小高潮，也助推了天猫成交额同比增长25.7%，京东同比增长27.9%。

可以看出，双十一已然从全民的购物节升级为中国消费的风向标。天猫作为我国最大的电商平台，其商品最为齐全、消费群体覆盖面最广，并且占据了全国一半以上的B2C市场份额，所以天猫公布的各大城市网购交易额排名，可以作为调查各大城市年轻人消费能力的依据。

根据天猫数据显示，中国各省区购买金额榜单排名分别为：

• 第一至十名：广东、浙江、江苏、上海、山东、北京、四川、河南、福建、湖北
• 第十一至二十名：湖南、安徽、辽宁、河北、江西、重庆、陕西、广西、云南、山西
• 第二十一至三十四名：黑龙江、天津、贵州、吉林、内蒙古、新疆、甘肃、海南、宁夏、青海、西藏、台湾、香港、澳门。

今年“双十一”，四川尤其是成都的订单十分活跃，买买买的热情相当高。据阿里数据显示，2019天猫双11截至当天19点10分，四川双十一当天各大平台实现网络零售额120亿元，较去年增长27%。成交额跟往年一样稳定占据全国省级排名第7，西部第1。

图源：阿里数据

交易数据高增速的背后，离不开“剁手玩家”们的努力。从城市排行中来看新一线城市成都市以68.5亿元的总交易额稳居省内NO.1，随后是绵阳、德阳、南充和宜宾。值得一提的是，德阳市以41%的增长率成为四川省“双十一”交易额增长最快的城市。此外，四川省其他三、四线城市消费力上也不容小觑。其中武侯区、双流区、青羊区、成华区、金牛区成为成都购买力最强的“富豪区”。

图源：大数据工作室

全球狂欢的购物盛宴，对于喜好热闹的重庆人而言，自然不会错过。2019天猫双11截至当天19点10分，重庆双十一当天各大平台实现网络零售额57.9亿元，同比增长25%。成交额占据全国省级排名第16。

图源：阿里数据

本次双十一活动中，重庆各个城市在“剁手”上各显神通。其中渝北区凭借10.2亿元的天猫线上消费，荣登全市榜首，成为“剁手力”最强的消费区域。而九龙坡区（5.5亿元）、沙坪坝区（5.49亿元）、南岸区（5.13亿元）、江北区（4.8亿元）也登上前五榜单。

图源：重庆智汇电子商务规范研究院

2019年天猫云南双11全天交易达到47.5亿元，较2018年增长25%，对外销售为9.97亿，较2018年增长23%。购买金额榜单排名全国第20位。

从区域来看，昆明市以22.2亿元的天猫线上消费，荣登全市榜首，曲靖市、红河哈尼族彝族自治州、大理白族自治州、玉溪市分别以3.36亿，3.28亿，2.83亿，2.30亿进入前五。

图源：阿里数据

贵州省双十一“剁手”了37.4亿元，较去年增加22%，交易额全国排名23位，对外销售额达2.38亿元，较去年较少了15%。

从区域来看，今年贵阳市的消费战斗力最强，达到15.8亿元，接下来依次是遵义市的5.54亿元、黔南州2.86亿元、毕节市的2.78亿元、黔东南州的2.5亿元。

从下单量看排名前五的城市是贵阳、遵义、毕节、黔南州、黔东南州。从下单金额看排名前五的城市是贵阳、遵义、黔南州、毕节、铜仁。

图源：阿里数据

“双十一”战报的盘点，让我们看到西南区域城市的消费规模以及未来的发展潜力。而且在这个线上狂欢中，不同省份网购人群仍以90后为主，占比均达到了40%左右，而在消费力不断上升的西南区域，营养健康产业能否占得一席之地呢？

营养健康产业在西南区域的突围优势

川渝：青年人的理想城

如果说西南区域有什么让年轻人值得奔赴，大抵是成都和重庆为代表的休闲娱乐文化让人如此留恋。最重要的是，成都、重庆经济体量在西部总体靠前，影响力辐射到整个西部，是许多人们放弃“北上广”的第二选择。

根据第一财经商业数据CBNData报告显示成都人民都是有钱又有闲。自2016-2018年，成都超越杭州武汉等城市连续三年问鼎商业魅力新一线城市榜首，同时2011年到2018年成都人民生活水平不断提高，恩格尔系数稳步下降。

图源：第一财经商业数据CBNData报告

与此同时，成都居民人均可支配收入2014年一直稳步增长，城镇居民收入其房价一直低于新一线城市平均房价。没有房贷压力的“青年们”才能把时间花在吃火锅、泡茶、打牌、玩抖音等多种社交，更有机会“花式”享受生活。

尤其对于那些快节奏的一线城市而言，他们羡慕成都和重庆这种网红城市的安逸生活，而川渝地区的年轻人也被认为更懂得享受与潮流。

图源：第一财经商业数据CBNData报告

颜值当道，“红人带货”给新零售带来新的变量

一场直播卖出15万支唇釉；3分钟内卖出5000支某品牌精华；1分钟售罄4万口铁锅...让我们看到网红经济已经势不可挡。除了自带千万粉丝的红人“口红一哥”李佳琦、“淘宝网红一姐”薇娅成为专业“推手”外，包括王祖蓝、李湘在内的许多明星，也都加入了“直播带货”的行列。利用庞大的粉丝群体进行定向营销，从而将粉丝转化为购买力。

通过网红经济实现财务自由的第一步，就是要先成为“红人”。数据显示网红、主播以及粉丝地域分布也有巨大的差异。北京、辽宁、上海主播综合实力最强，而四川在主播数量上取胜，位居全国第一。网红的第一要素就是颜值要高，因此盛产俊男美女们的川渝地区自然是红人的聚集地。

而且，具备强大带货能力则要考验“红人”对产品是否一清二楚。因此“高知红人”成为重要趋势。据艾瑞与微博发布的《2018中国网红经济发展洞察报告》显示，与2017年相比，网红群体的学历水平持续提升，95%的网络红人接受过高等教育，14.6%的网络红人拥有硕士及以上学历。同时网红群体呈现高学历、年轻化的趋势。

图源：艾瑞&微博《2018中国网红经济发展洞察报告》

西南区域中包含众多重点大学，为西南区域输入大量人才。统计显示，西南地区四川、重庆、云南、贵州、西藏5省市共有351所高校，其中本科143所，一本层次高校约44所，3所985和10所211大学。虽然不似北京、上海一般，但成都、重庆的高校数量、实力、历史都吸引了众多学生而来。名校的实力和“娱乐”的加持，使得“网红”还有消费者都开始走向高知化，有利促进网红产业的良性发展。

图源：教育部官网

小镇青年欢乐多，养老套路不可少

从双十一数据上，可以看到下沉市场广袤的发展空间。根据聚划算发布的《品质惠经济白皮书》显示，三四线城市整体消费增速是一二线城市的2-7倍。这些远离城市喧嚣的“小镇青年”们也是“养生”消费的后备军。当代年轻人保温杯里泡枸杞已经是常规操作，但是面对脱发和失眠等问题，也开始寻求营养产品的帮助。例如在睡眠问题上，褪黑素产品十分热卖。某爆款睡眠糖也惠及了39+岁的失眠患者。

养老经济：未来国家经济发展主力引擎

老龄化已经是中国最大的一个社会问题。由于中国的储蓄年龄结构集中在中老年层身上，并且随着老年人的消费观念开始升级，养老行业将发展重点。西南地区，作为养老企业全国性布局中的重要一环，泰康、万科、保利、远洋、大爱城、九如城等都开始铺设西南养老设施。

数据显示，西南五省市老龄化率差异大，覆盖三个老龄化梯队：四川、重庆65岁老年人口超过12%，位列第一梯队；云南、贵州65岁老年人口在8%-10%之间，位列全国第三梯队；西藏老龄化率低于8%，位列全国第四梯队。

其中四川老龄化最为严重，因此众多有重量级竞争者抢占四川养老份额，企业间竞争激烈；重庆以本地企业逐步扩张为主，仍有发展空间；云南、贵州老龄化率较低，因此养老配套设施还有一定发展空间；西藏老龄化率低，建议企业更多以完善基础服务设施为主，保守进入养老市场。

图示：西南区域养老项目

随着年龄的增长，老年人群机体开始出现的退化，各种疾病的发病率提高，因此人口老龄化需要医疗行业的有力推动。据四川省卫计委数据，目前不含军队医院，四川省共86家三甲医院，医疗实力强。保健品和医药作为老年群体消费的重要部分，将吸纳更多的适老产品和特医食品进入西南市场。

图源：四川省卫计委 四川省三甲医院部分

随着西南经济的稳步发展，居民可支配收入水平的不断提高，相信营养健康食品的消费需求和消费水平有望保持高速增长。并且中国营养健康食品行业未来趋向专业化，会满足不同年龄段消费者的个性化需求，在功效、休闲、美味、使用便利等方面进一步创新。与此同时，在电商和网络直播的大环境下，将成为营养健康食品行业增长新动力，推动行业快速发展。