曝光益生菌口溶片、甲状腺健康、甲基叶酸、锂水、铁+益生菌的神奇组合……窥探进博会营养产业的升级路径

据说展位最先售罄的就是医疗保健展区，不管消息真假，大健康产业的火热程度可见一斑。到底进博会上大健康产业展示了哪些新技术、新产品、新动向，为了一探究竟，新营养于进博会第二日直奔医疗保健展区，替各位一睹为快。

新剂型：含着吃的益生菌口溶片

提问，益生菌的正确食用方式有几种？冲着吃？嚼着吃？现在还多了一种新吃法——含着吃。韩国美卡熊把500亿益生菌“铸造”成重量仅为0.057克的超薄膜片，“薄如蝉翼”的益生菌口溶片3秒钟就能在口腔内迅速溶解，不仅便利，而且高效。其实这些年来，为了克服益生菌产品本身给消费者体验带来的诸多不便利性（比如不能高温冲泡，有些需要冷链储存等），生产企业也进行了各种尝试，比如直饮粉等，而口溶片的出现无疑证明了营养产业在重视与改善消费体验上，又向前迈进了一大步。

新指向：甲状腺健康与静脉曲张

尽管产品琳琅满目，但功能指向屈指可数，肠道、骨骼、皮肤等领域已经火到不能再火，大家的配方也都大同小异。直到笔者在展馆里发现了缓解静脉曲张和甲状腺功能减退的澳洲品牌Caruso’s Natural Health，才觉得眼前一亮。其中，缓解静脉曲张类产品又分为外用舒缓膏和内服舒缓片两类。内服静脉曲张缓解片的主要成分为花竹柏、维生素C、橘皮苷等。甲状腺疾病是发病率很高的一种内分泌疾病，在所有内分泌疾病中排在第二位。但能够提供相关营养支持的膳食补充剂却屈指可数。同样，随着年龄增长以及从事特定工作等因素，静脉曲张也是成年人高发的健康问题，而对于轻度静脉曲张，目前也少有专门的营养调节产品。面对消费者日益个性化的健康诉求，营养品也应该打开思路，不要一股脑的扎在红海里博弈，一些看似小众的需求说不定却蕴含着巨大的需求商机。

新产品：甲基叶酸

孕期妇女以及正在备孕中的准妈妈几乎都会通过补充叶酸以预防新生儿出生缺陷，但额外补充的叶酸真的能被人体吸收吗？其实目前市场上的叶酸补充剂主要以合成叶酸为主，而合成叶酸要想被人体吸收，需要在体内经过一系列的复杂反应，被特定的酶转化为活性叶酸也就是甲基叶酸才能被人体吸收。遗憾的是，有数据显示，因为基因突变，很大比例的中国人无法将合成叶酸转化为甲基叶酸而被人体吸收，因此，服用可以被人体直接吸收的甲基叶酸成为了消费者的新选择，本届进博会上，由艾兰得引进的英国专业营养师品牌BioCare就推出了甲基化叶酸等系列产品。对于任何营养素而言，吸收都是基础，是大前提，可喜的是，从原料端到生产企业，再到品牌方，已经有越来越多人开始关注营养素吸收这一关键因素，并付诸行动。

新组合：铁+益生菌

益生菌除了肠道健康外还有诸多健康功效，但最近一项关于乳酸乳杆菌299v的研究声称，该菌株能够增加生物活性铁强化产品中铁的吸收，最高可增加50%。不仅如此，临床研究还证实该菌株有助于改善高剂量铁强化后出现的不良副作用。基于这样的科学背书，在Swisse展位上，我们看到了“铁+益生菌”的全新组合产品。贫血，特别是孕期妇女的缺铁性贫血问题一直困扰着很多消费者，同样，铁强化产品的吸收问题也困扰着生产企业，同时，高剂量的铁强化产品还容易引发恶心、呕吐、黑便等副作用。而特定菌株与铁的组合不仅有助于人体对铁的吸收，还有助于改善高剂量铁强化可能带来的副作用，无疑真正从消费者需求出发，直击消费痛点的同时，也使产品从同类产品中脱颖而出。

新科技：One Story 一键全透明

为什么标签上看上去一模一样的原料、配方、含量，可产品品质却千差万别，其实，今天中国营养产品最大的“迷思”可能就在于消费者无法从产品标签上了解到各类原料的来源、工艺、功效成分含量、溶剂残留等等关键信息，也因此，很多看上去“华丽丽”的产品，实际上却隐藏了昂贵的“营养谎言”。而多年来，制约行业发展的顽疾也因为巨大的利益链而从未被戳穿。直到大江生医推出了One Story追溯系统，只要你动动食指，甚至包括水在内的所有原料的规格、质检报告、安全证明、工艺流程、组分、各种认证、专利信息、致敏原信息等立时一目了然。或许这样的“坦诚”会招致行业内部分企业的反感，但如果行业能在这份“坦诚”的“强刺激”下有所触动进而改变，用真正的价值引领行业，那么何其幸哉？

新认知：锂与阿尔兹海默症

锂是什么？只听说过锂电池，怎么还能给“大脑充电”？其实，在医学领域，早有诸多研究和临床证实了锂在精神疾病方面的积极作用，而近年来，关于锂同阿尔兹海默症之间的关系也不断有正向的研究文献在权威学术期刊上发表。尽管阿尔兹海默症仍然是不治之症，但如果有可能通过“喝水”这样一个简单易行的方式进行预防，且每瓶锂水也不过比一般饮用水贵了一两元钱，那么何乐而不为呢？养生堂的锂水不仅打破了我们对于锂的传统认知，也再一次让我们看到了这家中国大健康头部企业的敏锐洞察力。不管产品的真正效用如何，这个中国首款真正意义上关注老年人精神健康的功能性产品还是值得我们抱以期待的。

其实本届进博会上大健康板块的参展企业还有很多，他们在向观众展示产品的同时，也让我们体会到了在消费升级，老龄化程度加深的大背景下，企业对于消费者个性化需求的重视，无论是剂型、原料、技术、配方还是供应链端的创新，都是为了更好满足消费者的健康需求，让消费者获得更好的消费体验。所不同的是，谁能更深刻的洞察消费需求，并转化为实实在在的产品或服务，谁就能更早抢占市场先机，领跑市场。

花絮：在医疗保健展区，我们还“偶遇”了娃哈哈董事长宗庆后，年逾70的宗总并没有前呼后拥的保安围在身边，而是向普通观众一样认真“逛展会”，遇到感兴趣的产品，也会停下来认真的听展商讲解。作为中国大健康行业最早的开拓者、见证者之一，宗总的敬业精神值得所有后背学习。