药食同源异军突起，康美华大、贵州百灵、杜江南、双迪、膳元格、九珍天成...抢滩千亿“掘金场”

药食同源，这一古老而智慧的中医理念，在当今社会正逐渐展现出巨大的市场潜力和价值。

据艾媒咨询数据，2024年中国大健康产业规模已达8.7万亿元，预计2027年突破12万亿元，年复合增长率12%。在这场健康消费升级的浪潮中，“药食同源”赛道异军突起，成为传统药企、食品巨头乃至新消费品牌竞逐的焦点。

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政策利好+消费关注，

推动药食同源市场高速发展

近年来，国家卫健委、国家市场监管总局等部门不断扩容药食同源物质目录。2023年11月，西洋参、黄芪、灵芝等9种物质被正式纳入；2024年8月，地黄、麦冬、天冬、化橘红4种物质也被正式纳入目录名单。至此，已明确公布的食药物质数量已达106种。这一系列政策利好，不仅加快了药食同源产业的发展步伐，也给营养健康产品的研发和生产提供了更多的可能性。

与此同时，药食同源的理念也正随人们健康意识的提高和科学研究的深入而日益普及。《2024年药食同源趋势洞察》显示，社交媒体上人们对食疗滋补的讨论颇为火热，药食同源话题成为消费者关注的焦点。其中，男性以高达56.1%的占比占据主导地位；年轻群体也逐渐成为消费主力，35岁以下的年龄段增加了4.2个百分点，无疑显示出药食同源已经成为跨越年龄和性别的广泛关注点。

图源：《2024年药食同源趋势洞察》

政策利好、消费者关注的背景下，药食同源驶入了营养健康领域的快车道，成为当之无愧的热门产业。根据QY Research的调研，2023年全球药食同源产品市场规模大约为67亿元人民币，预计到2030年将达到91亿元人民币，年复合增长率（CAGR）为4.5%。聚焦中国市场，据中研产业研究院《2024 - 2029 年中国药食同源市场现状分析报告》数据显示，2023 年，中国药食同源行业市场规模已达 3763 亿元，且呈现持续增长态势。

预计未来几年，随着健康需求的不断增长，市场规模将继续扩大。特别是随着消费者对健康养生的关注度不断提高，药食同源产品因其独特的健康益处而备受青睐，市场潜力巨大。

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蓬勃发展+广阔前景，

吸引众多企业布局抢占市场

药食同源正在成为消费市场的新趋势，越来越多的消费者开始把药食同源养生融入到自己的日常生活中。CBNData《年轻人养生消费趋势报告》的数据显示，各大电商平台上，枸杞、黄芪、党参等药食同源的中式滋补品，已经成为了最受95后青睐的养生食品。

风口之下，众多企业也紧跟潮流，融合传统养生智慧、药食同源精华与现代科技，打造出多元化产品，以抢滩这一极具潜力的消费新赛道。

• 红参黄芪枸杞发酵植物饮品

康美华大推出的参乎®红参黄芪枸杞发酵植物饮品，秉承“药食同源”的理念，精选新开河5年人参，搭配枸杞、黄芪等十几种草本食材，融合古法配方与专利益生菌仿生发酵技术制作而成，既保留了传统草本植物的精华，还通过发酵过程提升了营养的吸收度和口感，为消费者提供了一款营养丰富、口感温和且健康的日常饮品，不管是爱美的女性、工作压力大的职场精英，还是经常感觉疲劳乏力/气虚体弱的年轻人，都可以放心喝。

• 人参酸枣仁γ-氨基丁酸发酵植物饮品

参乎®人参酸枣仁γ-氨基丁酸发酵植物饮品是康美华大推出的又一款结合传统草本植物与现代发酵技术的创新饮品，专为改善睡眠而设计。产品精选人参、酸枣仁、茯苓等多种传统草本植物，搭配γ-氨基丁酸，并通过专利益生菌仿生发酵技术进行发酵，充分释放草本的天然活性成分，同时提升口感的层次感。每袋产品含有90mg人参和100mg γ-氨基丁酸，可为忙碌的现代人提供一个舒缓身心、放松睡眠的自然选择。

• 健腗谓™脾蛋白肽鸡内金特膳

健腗谓™脾蛋白肽鸡内金特膳是一款融合药食同源与全食品营养理念的创新营养补充产品。通过纯天然九味药食同源成分（山楂、茯苓、薏苡仁、炒麦芽等）添加，结合专利脾蛋白肽（转移因子）和牛脾肽两大多肽组合，以及特别添加的L-赖氨酸，强强联合，旨在为消费者提供一款专注健脾养胃、优化消化系统的全面营养配方。该产品采用全程自主提取技术，确保每一成分的天然与有效性，同时避免使用任何添加剂，更好地满足消费者的健康需求。

• 膳元格牛脾肽党参茯苓发酵饮

膳元格牛脾肽党参茯苓发酵饮是一款以传统中药与现代发酵技术相结合，旨在帮助消费者健脾消食和益气养胃的健康产品。采用经典方源《健脾丸》进行改良，选用十一味药食同源道地选材和多种成分，利用FTCM中药发酵技术，将成分转化为小分子结构；考虑到消费者对健康的追求，产品四“0”添加，简单纯净、干净放心，还加入了雪梨、红枣、山楂、黑接骨木莓等天然果汁，为产品增添了天然的口感与营养。

• 九珍天成 参百粹人参发酵浓缩液

九珍天成参百粹人参发酵浓缩液，从传统古方《圣济总录》中传承创新而来，甄选长白山品质人参，搭配多种草本精华，茱萸、黄精、黑芝麻、茯苓、陈皮、蛹虫草及桃仁等，多重草本科学复配，心、肝、脾、肺、肾五脏同补，不仅补元气效果更好，而且适合各年龄段熬夜、疲劳、免疫力低下及需补元气者食用。每天一袋，能够充足补充身体元气，改善身体疲惫、情绪低落等问题，让生活、工作状态元气满满。

• 微生态 草本逍节灵膏

微生态草本逍节灵膏是一款汲取《外科正宗》中海藻玉壶汤的古方智慧改良研发的创新草本膏滋。产品遵循“君臣佐使”配方原则，以昆布、牡蛎、蒲公英为君，佛手、香橼、重瓣红玫瑰、姜黄为臣，当归、桃仁双味为佐石斛、桑葚、木瓜、山药、茯苓、甘草为使，十五味道地本草科学复配，针对结节成因，从行气、散结、活血、疏肝多个角度综合调节，温和滋补；此外，每一滴膏滋都经过多轮道地中药材甄选和炮制、口感更好、更易吸收。

• 滋时陈皮莲子红豆沙

滋时陈皮莲子红豆沙是一款结合传统中式草本与现代便捷生活方式的美味甜品。产品精选优质红豆、莲子和陈皮等药食同源食材，经过精心熬制，粥体浓稠软糯，入口即化，红豆的沙绵、莲子的粉糯与陈皮的独特风味完美融合，口感丰富有层次，甜度适中，不会过于甜腻；采用开盖即食的设计，无需煮制，非常适合忙碌的早晨或没时间做饭的时候，无论是在办公室、家里还是外出旅行，随时随地都能来上一碗，轻松享受健康与美味。

• 滋时杨枝甘露鲜炖花胶

滋时杨枝甘露鲜炖花胶是一款经典港风滋补甜品，不仅匠心复刻了地道的港式风味，更别出心裁地融入了现代人对健康的追求，加入花胶与桃胶两大滋补臻品，让传统滋补体验与现代口味享受完美融合，满足健康与美味的双重需求。在花胶和桃胶原料的筛选上，也秉持着品质至上的原则，选用东南亚进口优质花胶和云南老树大桃胶，花胶与桃胶的搭配，带给消费者全新的滋补体验。

• 不负容华®红参酵母肽饮品

在生活压力及不良的生活习惯下，气血不足是当代人的普遍现象，气血健康也成为消费者关注的重点。不负容华®红参酵母肽饮品专为补气养血而设计，精选胶原蛋白肽、植物综合酵素粉、酵母肽粉（核苷酸型）、鳐鱼肽、牛脾肽、蛹虫草粉等多种成分，科学配比红参、阿胶、红枣等传统滋补食材，还额外加入γ-氨基丁酸、酸枣仁。

• 贵州百灵红参刺梨饮

贵州百灵红参刺梨饮是一款定位女性滋补的健康产品，旨在帮助女性在繁忙的生活中焕发健康与活力。产品精选长白山红参与贵州刺梨，红参与刺梨的独特搭配，使得温性红参与凉性刺梨相互平衡，避免了传统红参容易上火的问题，提供了温和滋补的效果；还添加了添高纯度GABA，帮助放松身心，提升睡眠质量；此外，产品还加入了益生元成分，确保身体在滋补的同时获得全面的营养支持。

• 杜江南玉竹党参化橘红膏

中式滋补品牌杜江南立足当代生活场景，秉承药食同源理念与非遗技艺，融合现代科技力量，用简单方便的方式改善现代人亚健康状态。其推出的杜江南玉竹党参化橘红膏主打“清润养肺”，产品灵感源自清朝古方《医门法律》，甄选蒲公英、党参、化橘红、玉竹、枇杷叶等10种养肺食材，遵循1827传统熬制工艺而成；考虑到消费者对健康的追求，产品五项零添加，用低聚果糖替代蔗糖和蜂蜜，健康美味无负担。

• 杜江南灵芝佛手膏

杜江南以千年古方为灵感源泉，遵循1827传统熬制工艺，还全新推的杜江南灵芝佛手膏。产品灵感源自《太平惠民和剂局方》逍遥散，专为现代人缓解肝郁、滋养肝脏而研制，精选佛手、灵芝、枸杞子、桑葚、重瓣红玫瑰等9大药食同源食材，科学配比，精心熬制，多种珍贵成分相辅相成；产品严格遵循健康标准，五项零添加，帮助现代人在忙碌生活中焕发健康活力。

03

机遇与挑战相伴而行，

药食同源产业未来可期

药食同源作为中国传统文化的瑰宝，已经从历史的长河中走向现代的健康舞台。它们不仅是中华养生智慧的结晶，更是现代科学探索健康解决方案的重要载体。在全球健康需求日益高涨的背景下，药食同源以其功能性、安全性和可持续性，展现出独特的竞争力。

展望药食同源的未来，可谓前景一片光明，充满了无限的可能与机遇。

首先，从政策层面来看，药食同源目录有望继续扩容。未来，将会有更多符合条件的物质加入到药食同源的行列，这将进一步丰富药食同源产品的原料选择，为产品的研发创新提供更多的素材，从而不断丰富产品品类，满足消费者日益多样化的健康需求。

其次，在市场层面来看，消费人群也在不断扩容。随着健康意识的提升以及药食同源更加广泛的普及，越来越多的人开始认可并选择药食同源产品来进行养生保健，基于药食同源开发的食品有望在功能食品市场中占据更大的份额，成为人们健康生活中不可或缺的一部分。

最后，从国际市场来看，药食同源正逐渐被更多国家和地区所接受。未来，药食同源产品有望走出国门，走向世界，成为全球健康产业中的一颗璀璨明珠，将蕴含着中华智慧的健康理念传播到世界各地。

然而，药食同源产业在迎来机遇的同时，也面临着一些挑战。如，药食同源产品的质量和安全问题需要得到保障；行业标准和规范需要进一步完善；市场竞争也将日益激烈等。展望未来，药食同源产业的发展不仅需要依赖政策的引导和市场需求的助推，更需要不断加强科研创新和技术突破，通过整合古今智慧与现代科技，开发出更多符合现代消费者健康需求的创新产品，才能推动产业持续健康发展。

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