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中恩医药：健康背景下，医学为基础的功能性健康食品创新 |「营养盒子」大集专访

2024-07-10 09:18 来源：新营养

「营养盒子」大集是基于「营养盒子」嘉选的先锋活动，将嘉选、选品、集市、分享、对话融合于一身，为营养健康行业创新品牌提供了现场产品展示和互动的舞台。希望从品牌方的视角，解读当下行业的新消费环境和趋势；通过现场互动，洞察新时代消费者真正的需求；从而为行业赋能，帮每一款营养产品、每一个品牌找到在这场新消费变革中的新增长路径。

在2024年第12届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典期间，「营养盒子」特别邀请中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监谭圣杰进行专访，分享了中恩医药在大健康领域的市场布局和产品创新优势。

营养盒子：当前，人们对健康行业的需求正在被释放和激发，营养健康行业无疑迎来市场风口，中恩如何看待这一风口？做了哪些布局和努力？

谭圣杰 中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监

大健康行业迎来风口，既是机遇，也是挑战。如今人们对健康的诉求越来越强烈，对市场需求也越来越明显：机遇，因为中恩在营养健康食品领域已深耕多年，拥有扎实的技术基础；挑战，是因为目前行业上仍存在一定鱼龙混杂的现象，中恩一直是以科技为基础开发产品，那如何让消费者了解到中恩的技术并让大家喜欢上中恩开发的产品，是中恩面临的挑战。

中恩在成立之初，就和中科院各个研究所陆续成立研发平台，包括我们中科院的工生所、生物物理研究所以及河北农业大学、中国药科大学等研究所建立了合作研发平台。在开发产品上，以科学技术为基础，始终坚持将基础研究放到第一位，持续加强和各个研究所的基础研究，包括生物医学、机理以及创新技术，作为技术布局的核心，科学技术一切布局的基础，创新产品满足消费者需求最好的解决方案。

营养盒子：创新是企业发展的第一动力，中恩在科研创新、技术创新、营销创新方面分别有哪些优势？已经取得了哪些成果？

谭圣杰 中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监

在科研创新上，中恩的先天优势是在中科院指导下成立。中恩研发平台，是和中科院各个研究所平台、国内顶尖三甲医院，以及食品领域的包括河北农业大学以及在谈的中科院上海研究所、江南大学等合作的项目，所以中恩在基础研究上拥有先天的优势。

在技术创新方面，中恩持续以功能为靶向去开发技术，减重方面是中恩具有领先优势的一个技术方向。除此之外，在补气血方面，拥有以诺贝尔奖的研究理论为基础的环磷酸腺苷的技术。

在营销方面，中恩除了有天津的营销中心外，还在2024年，成立了以上海为中心的营销中心。营销中心之外，还成立了医学团队，为消费者将产品的功能以及背后的机理讲清楚，因为消费者不仅仅想知道产品是好产品，还希望知道它是如何发挥作用的，让大家吃的有效，用的放心。

营养盒子：未来营养健康行业还有哪些创新的空间和方向？中恩在哪些细分领域做了或者正在进行方向性的实验或尝试？

谭圣杰 中恩（天津）医药科技有限公司医学创新部总监

在功能性食品领域-特殊膳食品领域，原料创新、剂型创新都是传统的创新方式。中恩一直在原料创新方面发力，除了已有的包括减重方向的剂型之外，中恩还在红枣环磷酸腺苷提取技术上进一步加深，环磷酸腺苷本身是补气血的医学基础原理，为了让其能够更好的发挥功效，研究人员在它的剂量上做提升，使其消化吸收率的提升持续加强。

除了独家原料创新之外，以医学为基础的创新是中恩近两年来的一个关键策略。何为以医学为基础的创新？是指在功能剂型的开发上不是以原料的功能组合为主，而是开发时首先研究功能方向机理，比如体重管理方向中恩之前有一系列的减重产品，均以脂代谢为主；近两年，中恩也开发了糖脂代谢双通路的减重策略。

除了以医学为基础的创新之外，中恩认为特殊医学用途食品是补充营养产品品类中的最高标准，所以在特殊医学食品的开发和应用上方面也做了重点投资，因为企业不仅要给消费者提供更好的功能性食品，也要给消费者更好的营养支持，相信特殊医学用途食品作为补充营养的最高级别的产品标准，将来可以为消费者提供更好的营养支持，也能够为中恩提供良好的商业价值，实现公司商业价值和消费者健康福制双统一。