专访医诺生物 | 微囊技术+生物合成，无限赋能营养健康产业「赵媛奇谭®」

2023年是医诺生物成立20周年，作为营养健康产业领先技术的卓越代表，医诺生物携手新营养在杭州成功举办了医诺生物20周年庆典仪式。与此同时，新营养总编辑、营养盒子发起人赵媛特别邀请大连医诺生物股份有限公司品牌与市场部部长王婷婷做客「赵媛奇谭」，分享了医诺生物是如何通过“微囊技术+生物合成”来无限赋能营养健康产业的。

左：王婷婷 大连医诺生物股份有限公司品牌与市场部部长

右：赵媛 新营养总编辑、营养盒子发起人

1. 二十年，从稳步增长到无限赋能 

从2003年成立到2023年，医诺生物已经走过了20载。20年来，医诺生物从稳健成长到加速领跑，从提质增效到拓展布局，经历了从成长成熟、引领行业到无限赋能营养健康产业的发展阶段。

在成立初期，医诺就将自己定位为技术创新型公司，建立了国家博士后科研工作站，积累了大量的科研人才，为之后的快速成长奠定了基础；随着药用成分微囊化国家地方联合工程研究中心的建立，医诺生物夯实了微囊技术的国内基础，也为之后微囊技术的快速发展提供了强有力的保障。在此后的提质增效阶段，医诺生物参与制定了多项国际标准和国家及行业标准；医诺生物原料销往全球50多个国家和地区，加快了拓展全球布局的步伐。如今，医诺在黑龙江建立子公司，在美国、欧洲建立子公司，在上海、广州设立分公司和办事处，以更好的服务，快速供应全球市场，为客户提供更加便利的定制化解决方案。

在夯实基础、稳步发展的前提下，医诺生物于20周年之际提出了“微囊技术+生物合成”的双轮驱动发展战略，正式进入了新的发展阶段。未来五年将依托“双轮驱动、无限赋能”正式进入企业的高速发展期 。

2. 从1.0到3.0，微囊技术助力营养健康产业迭代升级

当前，我国功能食品产业迎来了高速发展期，营养健康产品创新亟待技术突破，要想多方位解决营养素的应用挑战，微囊技术无疑是有力抓手。

然而，很多营养素由于本身的特性，其应用稳定性往往易受到储藏、运输等条件的影响。因此在微囊技术的应用初期，主要解决的就是营养素稳定性的问题，以保证产品在货架期的有效性以及营养素的完整性。这一阶段被称为微囊1.0阶段。

随着市场的发展，营养素应用开启了多元化模式。传统剂型已经不能满足消费者希望产品变得更好吃、应用场景更加多元化的需求，营养软糖、营养果冻等功能食品得到了迅速发展。面对市场的多元化需求，营养素不仅要求稳定均一，还要有良好的滋气味和更好的耐加工性。针对这些问题，医诺生物不断提升微囊技术，将其晋升到了2.0阶段。

发展到今天，人们对于营养健康产品的功效也提出了更高的要求，尤其是吸收利用度。消费者希望购买到吸收更快，能够更好的被机体利用转化的产品。基于此，微囊技术开启了3.0时代——以提升生物利用度为目的。可以说，在营养健康产业发展的不同阶段，微囊技术也在不断创新和升级，从而助力产品、产业升级。

王婷婷 大连医诺生物股份有限公司品牌与市场部部长

3. 横向拓品拓域，纵向延链补链 

在横向拓品拓域，提升技术工艺水平的同时，医诺生物在产业链的纵向发展上不断延链补链。黑龙江诺潽生物科技有限公司（以下简称“诺潽”）的建立就是拓宽领域，延伸产业链的重要布局。作为大连医诺生物股份有限公司的全资子公司，诺潽依托当地丰富的自然资源与医诺生物自有的生物合成及绿色化学技术平台，全力研发生产以氨基酸及功能肽等产业化项目建设为核心的营养产品。作为医诺生物发展历程的一个重要里程碑，诺潽工厂的二期投产也标志着医诺生物将在生物合成和微囊技术“双轮驱动”的发展道路上加速向前。

在诺潽工厂建设之初，首先考虑的是市场对原料的安全性、追根溯源性。医诺希望通过横向拓品拓域、纵向延链补链的弹性战略延伸到上游原料，做到全程追溯，保证供应链、交付、质量的稳定性，提供质量保障。其次，面对国内和国外多变的竞争形势，客户对产品交付稳定性有了更高要求，希望通过全供应链管理模式达到交付稳定性的目的。在这两方面需求的共同驱动下，2019年诺潽工厂正式开始建设，并于2021年实现了一期投产。

诺潽工厂的建成，完全满足了食品端对原料的诉求。在生物合成平台的加持下，以氨基酸和二肽为代表的生物合成营养素逐渐拓展到动物营养领域。依托分离纯化技术平台，医诺生物实现高纯度产品产业化，并向特医及医药中间体等领域逐步拓展。

二十年，可以让一个呱呱坠地的婴儿长成翩翩公子，也能让一个企业成长进而成熟。在中国营养健康产业高速发展的今天，如何通过真正的技术革新引领产业发展，医诺生物为整个行业做出了表率。无论是助力产品创新、产业升级的微囊技术，还是代表行业未来发展方向的生物合成技术，都将在以医诺生物为代表的技术领头羊的带领下，助力中国营养健康产业无限赋能，再攀高峰。

「赵媛奇谭」专访现场

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效相关描述均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。