营我生：与行业先驱一道建立良好的营养生态系统 | 营养盒子专访

营养是健康的第一基石。人体的生长发育、新陈代谢、精力、体力、生命健康都离不开营养。但在现代不良生活方式和饮食结构的改变下，多数人营养摄入不足。研究显示，营养素摄入不足，易引起各种各样的疾病。其中，就有一家致力让更多人获得适宜的营养摄入的营养健康管理品牌——营我生。

立足于营养健康市场，品牌如何解决消费者痛点、满足消费者营养需求？如何针对不同人群营养需求，进行产品创新？带着探究与好奇，「营养盒子」特别邀请石家庄市福瑞泽进出口有限责任公司总经理邓凡进行专访，一起走进“营我生”品牌背后的故事。

营养盒子：请简单介绍一下，品牌的定位和创立初衷是什么？为什么想到要用这个名字给品牌命名？

邓凡：营我生，即营养我的一生之意。产品的初衷一直没有变化，就是让更多人获得适宜的营养摄入。营我生的产品定位是：一套基于现代营养学理论，完整的营养健康方案。

现代营养学的核心是膳食营养素参考摄入量，里面规定了哪些是人体必需的营养元素，什么人，每天应该摄入多少。营我生素酮全营粉，从人群上说，可以整体满足四岁及以上人群，包括孕期、哺乳期、青春期等人群的营养需求，从热量来看，成人每日3袋即可满足全天营养需求，但是只摄入约700kcal热量，和普通人每日1800kcal-2400kcal的热量摄入均值至少有1000kcal以上的热量差，这个热量差可以通过其他饮食来满足，当然在保证营养均衡摄入的前提下，也可不用刻意去填补这个热量缺口，以利于健康减重，这样就可以做到营养、健康、美味三重满足。

营养盒子：不同的生活方式让新一代女性的消费习惯发生了变化。越来越多的女性渴望创造个人价值，整体市场逐渐走向精细化路线发展。您什么时候开始注意到女性消费者在消费市场和营销环节的占比越来越重？相应的在打造产品线时做了哪些调整？

邓凡：术业有专攻，无论是年轻人还是新女性，大多数消费者并不十分了解营养学。由于市场教育问题，消费者无法接受“合理的营养摄入都是一样的，不合理的营养摄入才各有各的不同”这种类似“十全大补丸”的理论。消费者所追求的并不仅仅是这个产品有没有用，还包括能不能在购买产品的过程中，享受到自己被重视的感觉。在营养品消费中的这种情感因素使得消费者的理性消费行为在一定程度上被左右，因此，就存在部分消费者无法客观从产品本身出发，而忽视了产品本身的价值。

营养盒子：产品实力是营销的第一要素，也是品牌制胜的根源所在。从产品定位、原料筛选、工艺打造到产品包装，您觉得这个过程中，最大的困难是在哪个环节？又是如何克服的？

邓凡：营我生素酮全营粉在研发时面临的第一个困难是剂型应用问题，因为要想做到营养全面，固体饮料当然是最佳载体，但在现有法规框架下，固体饮料中又有一些特殊的营养元素受法规限制不能添加。所以我们通过查阅各种资料，确定哪种食品中富含这些营养元素，同时又能满足法规要求，经过4年时间，进行了几百次实验才选择出了相对稳定的配料。

第二个问题是成本，因为很多营养元素是通过食物带入的，所以成本要远远高于直接添加。普通消费者往往认为获得合理的营养摄入是简单的、且并不需要付出昂贵代价的。从营养理论到生产，每个环节的都要花精力去进行教育，才能使其真正成为用户，这对于我们来说也是巨大的挑战。

营养盒子：面对纷繁复杂的竞争环境，未来将怎样更进一步完善用户体验？如何实现与其他品牌的差异化供给？

邓凡：好的产品总会引来模仿者，但市场不怕模仿，甚至可以说需要模仿者，以我们的产品为例，虽然营我生素酮全营粉是完全基于现代营养学理论设计的，但是这些理论与市场上现有的以营销为主的理论可能大相径庭，以我们一己之力没办法去教育所有消费者，但是这种全营养+低热量的营养方案是值得有实力、有社会责任心的品牌联手推广的，我们也愿意和志同道合者一切把产品做精，做细，形成良好的市场氛围。

营养盒子：请用一句话分享您对未来品牌成长的期许。

邓凡：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

“以消费者为本，以产品为核心”。「营养盒子嘉选」是新营养举办的一项为且只为健康食品饮料企业开办的、全公益的评选活动。以“解决产品到消费者的最后1公里”为己任，最大限度提高新品曝光机会，制造营销话题、吸引渠道商关注，从而获取消费者的信任与口碑。最终打通整个产业链条，建立中国营养产业的“新营养示范生态圈”，形成正能量的行业氛围，为矫正行业的正确价值观、树立品牌口碑助力。

我们将从入围参赛作品中确定最终的获奖名单，在活动现场揭晓2023营养盒子嘉选TOP10大奖，同时在「营养盒子」之夜颁发肠道健康、新植物、代餐及体重管理、特殊膳食、新饮料、健康零食等细分赛道爆品奖。

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