运动期肌肉损伤、乳酸堆积怎么破？TrueBroc®西兰花水提物让您尽情享受运动乐趣

近年来，健身行业在全球范围内都呈现出稳步增长的态势，根据灼识咨询数据显示，2022年中国健身人群渗透率仅为26.5%，相较于美国的47.8%和欧洲的42.5%，其增长潜力尤为巨大。《2023中国健身行业数据报告》进一步表明，26-35岁的年轻人占据了全国健身消费者人数的四成以上，展现了该群体对运动的高度重视。

无论是职业运动员还是普通的健身爱好者，运动过后都面临肌肉酸痛的困扰。这种酸痛不仅影响了运动的体验，还可能对日常生活造成不便。因此，如何快速有效地缓解肌肉酸痛，促进运动后恢复，成为了广大运动人群关注的焦点。

1. 营养补充对于运动后恢复至关重要

相信大家都有过这样的感受，长时间不运动后，突然剧烈的运动会导致局部或全身肌肉产生明显酸痛，在这个过程中肌肉产生了大量的乳酸。当乳酸的产生量超过人体自身的消耗能力时，乳酸就会积聚在肌肉中，进而阻碍血液的流通，最终出现肌肉酸痛，使得身体陷入到运动性疲劳。

运动后的恢复作为运动训练中至关重要的环节，身体如果没有得到及时和有效的恢复，将会对个体的身心健康产生一系列负面影响。例如运动性疲劳会影响思维和判断能力，降低大脑警觉性和反应速度，使人容易感到疲倦和无精打采；此外还会削弱免疫系统的功能。

为了有效地缓解运动疲劳，除了轻微拉伸、按摩疼痛部位、充分休息和保证高质量的睡眠外，营养补充对于肌肉的恢复和增长也起到了关键作用。

2. Physiological Reports：萝卜硫素具有减轻酸痛，助于运动后恢复

国际杂志Physiological Reports发表了一项人体临床研究显示，萝卜硫素对于改善离心训练后迟发性肌肉酸痛（DOMS）及儿童发挥积极作用，有助于提升运动后恢复的效果。这一发现为运动员和健身爱好者提供了新的恢复策略。

在这项临床研究中，研究人员将受试者分为萝卜硫素组和对照组，萝卜硫素组在离心训练前两周及训练期间每日摄入30mg的萝卜硫苷（萝卜硫素的前体）。两组均进行了6组5次的离心训练，通过视觉模拟量表（VAS）、活动范围（ROM）、肌肉损伤标志物和氧化应激标志物（丙二醛；MDA）来评估肱二头肌的肌肉酸痛。

结果显示，与对照组相比，萝卜硫素组在离心训练后的肌肉酸痛和运动疼痛范围显著降低。此外，血清中肌肉损伤标志物和氧化应激标志物丙二醛（malondialdehyde, MDA）的水平也明显低于对照组。这些结果说明萝卜硫素不仅有助于减轻DOMS的疼痛感，还可以减少肌肉损伤和氧化应激反应。

在运动过程中，肌肉会产生大量的乳酸和自由基，这些物质如果不能及时排出或中和，就会导致肌肉酸痛、氧化损伤等问题。研究人员表示，萝卜硫素的摄入能够通过激活Nrf2信号通路，增强机体对氧化应激的抵抗能力，进而减少肌肉的氧化损伤。同时，它还能调控下游的MCTs和NQO1等靶基因的表达，在促进运动后恢复、提高运动表现方面发挥了重要作用，来减轻离心训练带来的负面影响。

3. TrueBroc®西兰花水提物尽情享受运动乐趣

近年来萝卜硫素在运动恢复领域确实受到了广泛关注，其独特的生物活性在促进运动后身体恢复、减轻肌肉酸痛和提高运动表现等方面展现出显著的效果。萝卜硫素是一种异硫氰酸酯类化合物，又称莱菔硫烷，与其前体萝卜硫苷的形式高浓度存在于十字花科蔬菜中，比如西兰花中。研究表明西兰花种子中萝卜硫苷含量最高，随着种子发芽到长成，萝卜硫苷的含量会越来越少。

TrueBroc®西兰花水提物作为萝卜硫素的主要来源之一，在中国由Connell Bros.科耐欧贸易（上海）有限公司独家代理，为品牌的产品创新提供了有力的支持。

TrueBroc®是一种萃取自西兰花种子，萝卜硫苷含量高达≥13%，生产工艺采用纯天然热水高品质提取，无溶剂残留，保证了萝卜硫苷的高含量，也陆续获得了犹太Kosher、清真Halal认证、GMO认证、美国FDA GRAS (2016)。

此外，TrueBroc®西兰花水提物在2017年经中华人民共和国国家卫生健康委员审查通过，批准成为新食品原料(2017年第7号)，例如饮料、运动饮料、固体饮料等；奶粉；压片糖果、凝胶果冻；压片，胶囊，冲剂，口服液，泡腾片等剂型皆可以加入西兰花提取物，为整个运动市场注入了新的活力。

未来，随着科学技术的不断进步和消费者需求的不断变化，相信萝卜硫素在运动恢复领域的应用将会更加广泛和深入。同时，我们也期待更多优质的西兰花健康产品能够涌现，为消费者带来更好的消费体验，尽情享受运动乐趣。

参考文献：

[1]Shoichi K, Ikuru M, Nao M, et al. Effect of a sulforaphane supplement on muscle soreness and damage induced by eccentric exercise in young adults: A pilot study. Physiol. Rep., 2021, 9: e15130.

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